不加糖還能這麼甜，正好拿來騙小孩！一咬滿嘴都是餡

2025-05-09 02:56 寶寶輔食達人

你們不是一直問我有沒有好吃的紫薯推薦嘛，喏，今天就來了！
我不光是讓他們家發了兩次樣品，還讓我們辦公室的小姐妹分別拍了幾單，回覆都說是一樣的味道和口感，才敢來給你們推薦的。
它不像是我們平時在超市裡買的紫薯，個小、絲多、還沒味兒，吃起來乾巴巴的。
蒸熟之後是糯嘰嘰的，幾乎吃不到什麼絲絡，關鍵還特別甜啊，就是平時不愛吃這種粗糧的孩子，都能分分鐘愛上！
平時你們就蒸著吃，想要吃得稍微精緻一點的，還可以弄個芝士紫薯餅。
紫薯配芝士那真的是經典中的經典了，營養啊、口感它都兼顧了。
而且這麼甜的紫薯它是不用你額外加糖的。
好的膳食纖維、好的鈣都能讓孩子吃得到！
– 芝士紫薯餅 –
· 參考月齡 ·
12個月以上，對食材不過敏的寶寶
· 食材準備 ·
紫薯200克

餃子皮5張 / 乳酪碎40克

以上食材僅代表製作量
不代表寶寶的一餐食


01
好吃的紫薯其實是不用加太多調味的，我自己吃都是不加糖也不用加煉乳的。直接蒸熟搗泥，工作就完成得差不多了。
02
和麵費勁，餃子皮或者是手抓餅都能拿來用一用。
03
紫薯泥你們不用一次性放太多，等到乳酪碎加完之後，再補上一塊，這樣正好能讓拉絲的部分放在中間了。
04
不管是用包包子的做法，還是像是折餅一樣折起來，反正你們能保證不露餡就可以。
05
還是用平底鍋去烙，稍微噴點油，給小餅慢煎到底面上色就翻個面。
06
雖然食材大多是熟的，但畢竟麵皮比較薄，我建議你們在鍋里加點水蓋蓋燜煎。
07
等到水分收幹，就可以關火盛出來了。
08
我很多時候喜歡用現成的餃子皮，也不光是看上它省勁兒了，而是它擀好了真的很薄。
能從裡面透出餡料來，很有那種薄皮大餡的感覺，顏值上格外突出。
綿密的紫薯泥咬一口就冒出來了，因為乳酪碎放在中間了，所以還能保溫一段時間，稍微等一會兒再吃也能拉出絲來。
這種小餅很適合給孩子當早餐，加點香腸一塊煎，各種營養都能吃到位了。
我之前買過的紫薯，有好吃的，但踩雷的時候更多。
即便是口感好一些的，也難逃“粉、面”的評價，更不用說咬一口能吃出半嘴絲的了。
但就像是紅薯一樣，有些紫薯的口感就能做到讓你驚豔！
直接蒸著吃，不加任何多餘的調味，就是甜滋滋的。咬一口是很潤很糯的，一點都不幹巴，更不用說那些煩人的絲絡了，完全都沒有！
它是雲南的紫糯香薯，每一年呢也只有現在這個季節才有。
生長在雲南高原的紅沙地裡，環境很好、水土也很優質。豐沛的陽光加上晝夜的大溫差，塑造了它甜糯的口感。
因為是自然生長的，紫薯難免大小品相會有些不一樣，但個頂個的風味都很好。
好的花青素、膳食纖維它這裡都有，吃法也不挑。

比如說蒸、烤、做餅、煮粥……樣樣它都很拿手。

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