
轉自:美術志(ID:mszart)
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面對食物時,我們都在想些什麼?
大部分人都會注意到
它們誘人的香氣和豐富的味道
好看的外表也是加分項
但在這位美女攝影師眼中
食物是藝術的、時尚的
是可以產生奇特力量的藝術品

之前推送過這位漂亮
又文藝的小姐姐,是因為
這組以Mondrien為主題的作品

這個讓我們再一次見證了
蒙德里安的多變魅力
來自食物攝影師——Yumtang(湯湯)

最近她的新作——
一組“米”為題材的作品,又爆紅網路啦

在湯湯的鏡頭下
米源於自然又歸於自然
一粒米,是山川
▽


一粒米,也是大海,是農田
▽


一粒米,蘊含著中國
繪畫裡的山水意境
也有著哥窯般的紋理氣質
▽


透過光,換個視角
米呈現了另一副樣子
紋理像極了哥窯
▽


湯湯用一粒米為點
一排米為線,一堆米為面
用米的法則,表達和塑造米和自然關係


相信看到這些照片的你一定感嘆
原來我們每天都見到的米還能這樣拍

湯湯來自湖南,小時候她的媽媽無意間發掘了她對藝術的敏感,初中便送她去學畫畫。

藝考上大學後,選了產品設計,畢業後在網際網路公司做了一名設計師,自此之後便無法擺脫一個悲慘的命運——加班。
但她卻沒有選擇繼續消耗自己,或者是逃避,而是選擇了裸辭。

“設計行業的人是不睡覺的,我非常討厭加班,需要一個別的視窗去發洩自我。後來我發現,我對食物特別感興趣,每次翻看豆瓣或者ins,食物的相簿必須點開看,最後成為食物攝影師,我想這些都是潛移默化的吧!”

裸辭後,並沒有比之前輕鬆。她用積蓄買相機、交學費,去電影學院進修了大半年。當存款剩餘不多的時候,就去找一些兼職,給電商編輯圖片、排版。

更多的時間便是去菜市場挖掘一些食材,她認為平時在社交網路或者生活中,大家總是關注著已經處理過的成品,卻忽視了食材本身與生俱來的美感。

“很多時候大家總在想什麼好吃,即使天天逛菜市場,似乎也沒有仔細看過這些食物本來的樣子。食材是大自然創造出來的,很多食材其實仔細看,它們和人一樣擁有無限的可能性,我想記錄下大自然的別出心裁。”


跟食物相處了幾年後,她也摸索出屬於自己的富有個人特色的一套食物拍攝的技巧。
她沒有用傳統的美食攝影方法,把食物和好看的器皿結合,而是加入一些設計元素,讓人關注食物本身的顏色、質感、形狀。


“食材對於我就像是天然材料對於雕塑藝術家。當遇到心動的食材,我們一定會興奮不已和迫不及待的,我相信這是自然賦予我們的驚喜。”



作為一位攝影師,湯湯全心投入在食物攝影的領域,不停地在各種食材之間探索,把它們與生具來的美感發揮到極致。



之後,她憑藉著獨具一格的美食照獲得設計網站“Behance”的13枚勳章,更是吸引了無數個國內外知名企業的合作,如蘋果、麥當勞,還包括知名雜誌等。



然而,拍攝出一套完美的作品並不是那麼容易的。
在拍攝之前,她一般會畫大量的草圖,然後準備食材,做各種可能的實驗,不管是背景配色,還是擺放角度等等。


她每一次拍攝都需要經過大量地實驗,最後才會按快門,再看實驗結果,有時甚至前後實驗了半個月,才能得到一系列的完美作品。




很多時候,如何拍出食物最讓人意想不到的樣子,更是讓她如此為之著迷的原因。



關於拍食物這件事,湯湯說自己眼中的食物是具有藝術美學的、是有獨特創意的還是隱喻的社會話題的。
在疫情期間,她創作了食物怪物系列。

食物怪物系列是她對食物的一個反向思考,一直以來她拍的都是食物的美好,這次的肺炎事件更加深了湯湯對食物危險一面的方面的研究。




“當我們對某一種食物相信甚至無節制的上癮而過度食用 ,當停不下來的那一刻 ,我們只是機械的重複,慢慢被食物吞噬。”

在拍攝這些茶葉蛋的時候,湯湯說:當慢慢剝開時,腦子聯想到的卻是城市地圖,每一個茶葉蛋的紋路都不一樣,隨機,未知,又讓人驚訝。



這些“地圖”似乎很熟悉,就像是我們生活的每一個城市佈局,仔細一看,卻又不太像。

“我希望用流動的液體這種視覺語言代表病毒,表達病毒入侵我們的生活和城市,直至淹沒城市記憶在這裡生活的我們。”
隱身的病毒化為彩色液體,讓無形的入侵變得戲劇和可見。




在拍攝這組A FEAST 盛宴時,湯湯把鏡頭對準正在面臨死亡的食物們,用實驗的方式,記錄章魚、螃蟹等活體食物走向死亡的全過程。

盛宴這個想法的產生也是來源於疫情,她希望把對死亡和生命的理解放到食物裡,食物和人類一樣,同樣具有生命,只是食物和人類有著不一樣的生命形態。


所以在盛宴裡,她希望以一箇中立的旁觀的角度拍攝“食物一生的高潮——-死亡”。同時也希望用其中出現的食物隱喻畫面裡不曾出現的人類。



透過食物攝影引起社會的反思,她想做的不是引起人對食物的擔憂或者是恐慌,而是更有意識的選擇食物和食用食物,在享受的同時不要忽略食物也有危險的一面。

當然,除了社會性的話題,她也會用食物傳遞幸福,比如拼貼中國城市地圖。

每個城市每個地方都會有屬於自己的味道,我們時常透過這種味道去認識一個城市,熟記一個地方。
湖南
▽

北京
▽

重慶
▽

天津
▽

武漢
▽

河北
▽

她別具匠心的場景和畫面設計,就像是一個用盡心思、專為食物打造搭建的小劇場。

“當你專注的去觀察一個食物,你會發現他們和人一樣,每一個個體都是不一樣的。他們有著自己獨特的紋理,在光影的變換下,變得更加特別。當你把他們一層層刨開,你會震驚食物的結構竟然如此豐富有趣。”


而關於她的攝影,也有不少網友覺得,死亡是值得尊重的,而不是擺弄這些屍體從而滿足自己的創作欲,尤其是那些肉類的作品,更是讓人觸目驚心。




其實能夠理解他們,可食之但不可以娛而屠的出發點,她也用自己的行動證明著自己只是想要讓食材像光火般傳遞更多能量。

於是她來到農村,想透過把農村滯銷的農產品,透過簡單的創意和設計變成農村孩子一個小小的理想。
找了很多土豆
頭身形狀固定在一起
正好一比一的搭配
做成了一個“泰迪熊”
▽


2袋大米換來了
一個小朋友的玩具鋼琴
▽


一個書包、一個籃球、一個書桌、或僅僅只是一本書,它們最終完成都不是真實的,但對小朋友和她來說比起真實更有意義。





湯湯用她的作品告訴我們,也許,食物的意義遠不止是吃而已。單就食物本身,也能成為一道藝術品。

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