巴黎3月1日（小新）法國《60 millions de consommateurs》雜誌對6000種食品進行調查，發現超市自有品牌（MDD）產品雖然價格較低，但營養質量存在明顯差異，部分產品含有潛在有害新增劑。
【超市自有品牌食品受消費者青睞】
近年來，法國大賣場的自有品牌（MDD，Marques de Distributeurs）產品因價格低廉而受到越來越多消費者的青睞。特別是在2022年至2023年高通脹時期，這類產品的銷售量顯著增長。
根據《60 millions de consommateurs》雜誌2025年2月27日釋出的調查結果，自有品牌食品的價格平均比大品牌產品便宜20%至30%，即使在過去幾年價格有所上漲，仍然維持了相對優勢。
從價格比較來看：
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E.Leclerc的自有品牌產品比市場平均價格便宜5.5%，價效比最高；
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Carrefour便宜2.7%，Intermarché便宜2%，緊隨其後；
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Monoprix的產品則比市場平均價格貴16.7%，在大超市中價格最高。
【營養質量堪憂，食品新增劑成主要隱患】
然而，低價的同時，自有品牌產品的營養質量卻不盡如人意。
法國食品營養評分體系Nutri-Score（從A到E，A為最佳，E為最差）顯示，大多數自有品牌食品的評分為D或E，屬於營養質量最低的級別。
導致評分偏低的主要原因是食品新增劑，其中包括：
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乳化劑（Emulsifiants）：可能影響腸道菌群平衡；
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硝酸鹽（Nitrates）：部分研究表明可能與健康風險相關；
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抗氧化劑（Antioxydants）：用於延長保質期，但長期攝入影響尚不明朗。
【各大超市品牌表現如何？】
在調查的六家超市品牌（Auchan、Carrefour、Intermarché、E.Leclerc、Lidl和Coopérative U）中，Auchan和Carrefour的自有品牌食品質量相對較好，但仍然存在不少D或E評分的產品。
表現最差的超市品牌：Lidl和Intermarché的自有品牌食品營養質量最差，高新增劑食品較多。
總體情況不容樂觀：在30種最常見的超市自有品牌食品中，
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僅有4種被評為“良好”（Nutri-Score A或B）；
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有8種被評為“極差”（Nutri-Score E）；
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其餘產品大多處於C或D級。
【便宜並非意味著更健康】
這項調查表明，儘管超市自有品牌食品價格優惠，但消費者在選擇時仍需關注營養質量，尤其是成分表中的新增劑種類。在價格與健康之間，如何平衡仍是消費者需要考慮的問題。
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