作為家電市場中的第一場景，廚房場景去年市場跌宕起伏、競爭加劇，今年將迎來兩大機會。一方面是政策紅利，今年國家繼續擴大內需，以舊換新政策首次將洗碗機等新興廚電納入補貼範圍；另一方面是智慧化升級契機，DeepSeek等大模型進一步引發消費者的智慧體驗熱潮，將令數字廚電進一步升溫。
4月29日，老闆電器披露2024年年報。資料顯示，2024年公司營業收入112.13億元，歸母淨利潤15.77億元。同時，2024年老闆電器繼續堅持分紅，自上市以來已累計分紅63.76億元（含2024年度分紅），未來三年將繼續高比例分紅，彰顯公司對長期經營的信心和底氣。
國內廚電市場去年前三季度增長承壓，第四季度以舊換新“國補”政策使行業止跌回升，老闆電器借勢2024年全年穩住百億營收。與此同時，在人工智慧浪潮中，老闆電器在業內率先發布食神AI大模型，帶動了其數字廚電銷售額去年同比增長超5倍，打開了智慧廚房的新藍海。
藉助政策+科技兩大“東風”，老闆電器錨定“烹飪全鏈路整體解決方案提供商”的戰略定位，順應“家電家居一體化”的煥新趨勢，推動廚電產品向更整合、更智慧的方向迭代，並努力開闢以智慧廚房場景化解決方案為核心的新增長模式。
老闆電器總裁任富佳認為，廚電以前只是一個勞動工具，而智慧化時代的數字廚電可以提供個人情緒價值，拉近家人、朋友之間的距離。以後企業競爭力差異的關鍵不在於是否用了某個大模型，而在於誰能把knowhow（技術訣竅）資料化，並且把這些專業資料“喂”給大模型，為使用者提供千人千面的、滿足個性化需求的服務。
近年來，廚電行業在消費升級與技術革新雙輪驅動下，正經歷結構性升級。奧維雲網（AVC）推總資料顯示，2024年中國廚衛電器市場全渠道零售額達1764億元，同比增長5.7%；其中，以吸油煙機、燃氣灶及各類熱水器為代表的剛需品類零售額合計1098億元、同比提升10.1%，洗碗機、嵌入式產品、淨水器等品需品類零售額493億元，同比提升16.6%，整合灶零售額173億元、同比下降30.6%。
老闆電器基於戰略目標深化組織架構調整，圍繞烹飪全場景需求，將核心產品分為廚房空氣環境產品線（以吸油煙機為主）、烹飪產品線（以灶具、蒸烤箱、電磁灶、整合灶為主），以及洗淨存產品線（包括洗碗機、淨水器、熱水器、消毒櫃、冰箱等）。
2024年，老闆電器核心品類的廚電產品不斷創新，持續領跑行業。據奧維雲網資料，2024年國內市場，老闆的吸油煙機線下銷售額佔比32.06%，線上佔比21.41%；燃氣灶線下銷售額佔比31.73%，線上佔比19.81%，均居行業第一。煙灶兩件套套餐線上銷售額佔比26.89%，同樣位列行業第一。其中，老闆的雙超薄系列產品在吸油煙機高階市場表現尤為突出，線下市佔率領先。在全球市場，老闆電器吸油煙機和灶具已連續10年保持全球銷量領先地位。
來源：老闆電器2024年年度報告
在廚電全品類佈局中，老闆電器去年也展示出了強勁的爆發力。微蒸烤（嵌入式蒸烤一體機）零售額線下佔比27.7%，行業領先。洗碗機銷售額1-8月期間在中國品牌的市場佔比18.25%，處領先位置，其中消毒洗碗機S1 Plus Lite單品銷量同比增長87%，成為國產洗碗機的爆品。整合灶銷售額線下市場佔比39.46%，位居行業第一。
此外，老闆電器去年的燃氣熱水器線下銷量規模同比增長35%，實現品類規模快速突破。老闆電器子品牌大廚DACHOO推出的桌面油煙機於2024年12月躍居天貓平臺桌面煙機TOP1單品，奠定細分市場領導地位。
2024年以舊換新“國補”政策實施，向購買一級、二級能效家電產品的消費者提供20%、15%的補貼，行業龍頭企業受益明顯。“國補”政策實施後，家電品牌零售額TOP10 集中度提升至82.8%，同比增長2%。老闆電器快速響應，在“國補”政策實施後3個月內，在KA渠道的增長率達到108%。
2015-2016年廚電行業經歷一輪需求釋放後，預計未來2-3年將步入新一輪換新週期。不同於上一週期的普及型增長，本輪市場核心驅動力來自存量產品的更新迭代。在移動網際網路深度滲透的背景下，消費渠道呈現多元化、碎片化特徵，傳統終端佈局面臨重構。在此趨勢下，老闆電器強化高階品牌壁壘；透過全渠道滲透把握換新機會；積極擴張海外市場、商用廚房市場賽道，挖掘增量空間。這種"守根基+拓邊界"的立體化策略，有望推動企業穿越行業週期，實現持續增長。
順應消費分層的趨勢，老闆電器採取“老闆+名氣”雙品牌策略，加速開拓下沉市場。名氣品牌定位“新實用主義”廚電。名氣頂側雙吸油煙機在1500-1999價位段位居行業第一。
在海外市場，老闆電器去年重點佈局北美市場，成立美國子公司，全力加速網點拓展，其在北美的銷售網點已突破百家。去年，老闆電器還亮相全球最大廚衛展——美國KBIS展。老闆電器堅持“品牌出海”戰略，持續推動本地化營銷落地。
在家庭廚房市場之外，老闆電器加碼商用廚房市場業務。2024年，商用廚房市場規模已近千億，但品牌集中度較低，頭部企業僅佔1%，呈現“大市場、小品牌”的特點。老闆電器依託46年廚電研發積澱，以及在AIoT技術上的優勢，延伸至商用領域，聚焦智慧化商用廚電，為餐飲客戶降低經營成本，也為公司打造新的增長曲線。
老闆電器透過"雙輪驅動"戰略穩固增長根基——在國內市場深化高階品牌護城河，同時加速海外市場與商用廚房賽道佈局，形成傳統優勢品類與新興廚電雙軌並行的產品矩陣。這種"戰略聚焦+多元突破"的協同模式，構建了抗週期波動的穩健增長格局。面向未來，老闆電器將推動產品形態從單品向套系化、場景化解決方案迭代，透過軟硬體深度融合，重塑廚房空間的使用者體驗價值，持續領跑廚電產業智慧化變革。
在健康意識與社交需求的雙重驅動下，廚房從功能場所升維為“新社交空間”。烹飪不僅是營養管理的方式，更是情感聯結與文化認同的載體。老闆電器敏銳捕捉這一趨勢，依託46年烹飪資料積累，搶先佈局烹飪垂類AI大模型，讓科技成為使用者廚房創作的“數字助手”，透過搭建數字廚電生態與開放共創平臺，不僅讓智慧廚電成為烹飪的“粘合劑”，更以“科技+人文”的視角，重新定義廚房——既是健康生活的入口，也是社交關係的催化劑，更是品牌與使用者共生的服務場景。
2024年7月，老闆電器釋出行業首個烹飪垂直大模型“食神”，引領中國生活類垂直大模型應用落地。自去年12月正式上線以來，AI烹飪大模型“食神”雙平臺（小程式+APP）累計註冊使用者突破428萬人，截至2025年3月雙平臺月活躍使用者（MAU）達38.6萬人。“食神”大模型免費向公眾開放，不但推動了人工智慧在烹飪場景的應用落地，也將助力AI技術在老百姓生活中的普惠應用。比如，使用者在“食神”平臺輸入個人健康資料，就可以免費獲得健康菜譜建議。
軟體的服務與內容，也帶動了智慧硬體的銷售。截至2024年，老闆電器數字廚電的銷售額累計已超過30億元，2024年銷售額同比增長達5倍，其中，數字廚電i7系列銷售額暴漲超17倍，銷量翻20倍。2025年一季度，老闆電器數字廚電三件套及以上產品的銷量同比增長69.5%，增速提升近5倍，拉動使用者成套化的需求激增。
在AI+烹飪領域，老闆電器探索新的軟硬體融合方式，未來將推出AI烹飪眼鏡等新的硬體終端，為烹飪場景帶來全新人機互動方式，也將為行業開啟新的想象空間。
老闆電器在AI+烹飪方面的迅猛發展，離不開其對軟硬體研發能力的持續投入。2024年，公司成立成都研究院，由清華博士帶隊，旗下“數字廚電研究院”與“成都研究院”兩個研究院協同創新。數字廚電研究院攻堅智慧硬體創新，成都研究院專注AI軟體開發。目前公司技術人員已近900人，其中軟體工程師較2023年底同比增長7.69%。
作為行業領導品牌，老闆電器始終以強大的技術研發實力引領行業創新。近5年，老闆電器已收穫有效專利5000多個，其中發明專利478個；2024年，其授權專利及著作權同比增長達33.3%。
在行業標準方面，老闆電器的影響力也日益提升。2024年，老闆電器參與標準總數同比增加12.05%。截至2025年一季度，老闆電器參與起草國際、國家、行業及團體標準的制修訂活動158項，其中企業排名第一（主導）44項，穩居廚電行業前列。參與數字廚電方面的AI智慧化領域國家標準及團體標準6項，其中主導2項。
在快節奏時代背景下，針對部分人群視烹飪為負擔的現象，老闆電器秉持"烹飪信仰"，透過建立烹飪人文研究院、首創"全民烹飪日"公益專案等舉措，倡導迴歸廚房生活，以人文力量喚醒烹飪樂趣，踐行"“享受創造”的價值主張。
數字廚電正以智慧科技打破烹飪壁壘，讓廚房化身傳遞溫暖的情感紐帶，為現代生活注入更多樂趣與溫度。而當被問及消費者是否會為數字廚電買單時，老闆電器總裁任富佳認為，智慧廚房將變為個人情緒價值表達的工作坊，讓家庭更和睦，讓朋友更親近。相應地，企業要適應AI時代的組織變革，將技術訣竅資料化，並用於訓練自家的AI大模型，這樣的AI大模型才會更懂使用者，才能不斷連線更多硬體、內容與服務，為使用者創造更多價值。