“中國方案”，如何成為“好房子”的未來註腳？
中國製造，無疑已完成一場華麗轉身。
自主品牌不但在“量”上躋身一流，在“質”上和“智”上，也在為全球高階價值鏈提供強有力的“中國方案”。
從震撼全球的DeepSeek、到火遍世界的“春晚機器人”，從單體智慧家電、到橫跨“人、車、家”的智慧生態……
3月20日，AWE2025（中國家電及消費電子博覽會）上，國貨大放異彩。
從無到有的顛覆式創新，讓這個昔日由西方品牌盤踞的市場，已經被中國企業再定義、主導。
僅以方太為例：
AWE2025上，接入滿血版DeepSeek的業界首款AI健康烹飪系統Healthy CookingGPT，不但能把《中國居民膳食指南》裝進一日三餐，還在現場秀出“舌尖上的AI”。
全球新一代高階全嵌冰箱，將遠洋船隊的洲際保鮮“黑科技”搬進廚房，擊破了冰箱技術幾十年停滯不前的障壁。
集煙、灶、蒸、烤、空氣炸等功能於一體的方太整合烹飪中心，以“高階廚房，中國方案”的新定位亮相，以文化重寫創新科技的邏輯與產品價值，卡位「好房子」時代新廚電定義權。
今年兩會，“好房子”不但首登《政府工作報告》，更是頻頻上熱搜。住建部更明確表示，要推動“安全、舒適、綠色、智慧”的“好房子”建設。
仰望星空的大國雄心，把對深藏在萬家煙火中小確幸的關注，提升到了新高度。這無疑將引爆萬億級的產業需求。
而承載煙火氣的廚房，作為“四維好房”的核心，更是亟需符合新標準的“中國方案”，即站在國人習慣與文化角度理解場景，指引技術創新，推動產品價值的升級。
此時，方太已成為“好房子”標準的先行者。
2024年3月，由住建部牽頭，方太與國際研究機構“WELL人居實驗室”聯合，建起了“好房子·人居科技實驗室·全場景廚電研究中心”。
接著，雙方聯合釋出業界首個《方太好房子·好廚電標準》，首次將“廚房場景”納入“好房子”標準體系，提出“健康舒適、智慧高效、空間融合、環保低碳、全域場景”五大核心標準。
這標誌著，方太成為首個對照國家住宅戰略的廚電標準制定者。
一邊定標準，一邊打樣板。
作為住建部“好房子”導則共建單位，方太又與綠城強強聯合，推出“全球高階廚房中國方案體驗館”。
抽象的標準成為具象的樣板，“中國方案”開始觸手可及。
2024年12月，方太整合烹飪中心X20系列，又在全球首獲Works with WELL授權許可，成為“好房子”廚電的最優選之一。
從推動標準制定、建成體驗樣板，再到“中國方案”落地……
幹成這一切的，為什麼是方太？
中國人的廚房，大概是全世界最豐富、最多元、最複雜的所在。
且不說南北八大菜系，孕育出煎、炒、烹、炸、蒸、燒、熬等不計其數的烹飪技法；哪怕是同一個家庭，青年口味重，老人口味淡，女士小孩熱愛烘焙甜點……眾口難調，才是生活常態。
這導致中國廚房的四大痛點，如影隨形：
一是“空間小”。《中國廚居發展趨勢報告（2024）》資料顯示，2/3的中國家庭廚房，面積不到8平米。一旦添置了蒸烤箱、洗碗機等新廚電，馬上陷入“越買越擠”的困境。
二是“空氣差”。風力強勁的油煙機，雖能解決爆炒油煙的老問題，但蒸烤箱的煙汽又成了空氣汙染的新痛點。
三是“動線亂”。裝置越多，使用者越要在水槽、灶臺和多個廚電之間反覆橫跳，陷入混亂。
四是“視覺醜”。廚電東買西買，導致顏色不匹配、不統一，廚房漸漸成了廚電雜物間，根本談不上美感。
這不但是“好房子”標準的“死敵”，更是不接地氣的進口廚電怎麼都搞不定的難題。
一方水土，“養”一方廚電。
像歐洲人，吃的是麵包、披薩、烤肉、甜點。所以，家裡的煙機、灶具、蒸烤箱組合，匹配的是橄欖油的低溫烹飪。
美國人的微煙一體機+灶烤箱，對應的是烤肉+麵包的烹飪場景。
日式廚房用煙機+烤箱灶，就能搞定刺身、料理、烤魚……
這些“舶來方案”，都基於外國的飲食文化和烹飪習慣，與中式廚房的需求，無法完全相容。
一是空間不匹配。
歐美廚房大，廚電體積也大，讓空間本就狹小的中式廚房雪上加霜。
二是效能不匹配。
如進口煙機，吸力小、排不淨，完全無法適應中國人的“煎炒烹炸”“猛火快炒”；進口燃氣灶，熱值低、火力小，中看不中用；高檔的西式烤箱，更不會研究中式蒸烤菜的烹飪曲線。
這是因為，大部分進口品牌，不會針對中國市場做最佳化，而是一套產品賣全球。
這直接導致一種“怪現象”：有人哪怕精裝的廚房滿是高階的“洋廚電”，最終只能拆掉，重新換上國貨。
要除痛點、建好房，只能依靠中國企業的“中國方案”。
僅以方太整合烹飪中心為例。
針對“空間小”，方太整合烹飪中心的功能高度整合：1平米空間，集成了油煙機、燃氣灶、蒸烤箱，可實現煎、炒、蒸、煮、炸、燉、烤、焗等36種烹飪方式；加上“蒸烤同烹”等專業功能，高效出餐。
另外，其採用NVH多維柔聲降噪設計，煙機風力更強、廚房更靜，可放心開敞，營造出愉悅、“舒適”的烹飪環境。
這對房價貴、空間小的一線城市家庭來說，可謂“中國方案”的首選。
針對“空氣差”，方太整合烹飪中心從單一的炒菜油煙治理，升維到蒸烤煙汽深度治理的新高度。
只要灶具、蒸烤箱一開，煙機就會自動開啟，實現煙烹“智慧”聯動。
設計上，方太整合烹飪中心獨創的雲騰智驅引擎，透過動力增壓、整流降噪、智慧巡航三大核心技術，實現了“動力強、不跑煙、噪音低”的“綠色”效果。
而針對蒸烤時煙汽四逸、開門撲面等難題，整合烹飪中心又創新“蒸汽後排”功能，達成了開門無蒸汽、無油煙的“安全”標準。
針對“動線亂”，方太整合烹飪中心採用一體嵌入設計，煙機、灶具、蒸烤箱收束在同一軸線上，烹飪位更聚焦，動線更簡潔，契合“好房子”的“舒適”標準。
針對“視覺醜”，方太更化身廚居設計師。
像整合烹飪中心Y系列，採用“嵌隱”設計，呈現出一體無界純平的美感；整合烹飪中心X系列更締造出被譽為“中國廚房第三色”的方太玥影灰，既蘊含東方意境之美，又具備現代前衛的科技感、時尚感，堪比廚電藝術品。
這樣的好廚電，完美契合了“好房子”安全、舒適、綠色、智慧的新標準，無疑是中國“好廚房”的最優選之一。
真正接地氣的廚電科技，不在實驗室的真空中，而是誕生在充滿煙火氣的廚房裡。
方太曾聚焦消費者核心需求，歷時4年走訪500多戶中國家庭，探索“中國方案”的創新方向。
2019年，方太針對中國廚房的痛點，首創推出集功能、智慧、美學於一體的整合烹飪中心。
而這，僅僅是創新的起點。
在方太總部Living Lab大廈，方太的工程師們基於真實的廚房場景，對整合烹飪中心展開持續迭代。
透過PM感測器，工程師們發現蒸烤箱會產生肉眼不可見的超細顆粒，從此開啟了對蒸烤煙汽的深度治理。
為實現“蒸烤雙強”，工程師們在整合烹飪中心Y系列蒸烤箱中，內建了一顆“智慧大腦”——高溫溼度感測器，全程動態控制溫溼度，還原食材本味。
但火候不好掌握，始終是廚房小白最大的隱痛。
為此，工程師們耗費10多年、行程數萬裡，蒐集整理了2000多道大師菜資料，形成精準量化的烹飪曲線。
從此，小白們只需把菜放入整合烹飪中心的蒸烤箱裡，選定菜品的大小、種類，“一鍵復刻”大師手藝。
這些“接地氣”的創新背後，是方太坐擁超15000多件國內授權專利；其中僅整合烹飪中心，就凝結了超1000多項技術專利。
現實一再證明，真正的“中國方案”，只能紮根在14億中國人真實的生活場景裡。
今天，方太整合烹飪中心作為“中國方案”的典型，實現了“三大引領”：
一是“品類引領”。
奧維雲網（AVC）資料顯示，2024年，線下整合烹飪中心（灶蒸烤部分）同比增長超100%，呈爆發式增長態勢。
在廚電業面臨下行壓力之際，這樣的逆勢崛起，成為全行業增長的核心動力。
而方太整合烹飪中心自創造6年來，已走進300萬戶中國家庭，成為市場領跑者。
二是“行業引領”。
方太開創整合烹飪中心品類時，市面最流行的是下排油煙的整合灶。但短短數年，不但方太整合烹飪中心強勢崛起，華帝、老闆、美的、帥康、億田、帥豐、歐派等友商也開始紛紛跟進。
整合烹飪中心，已經從一個創新品類升格為一個行業的品類共識。
究其原因，一是方太整合烹飪中心無需爆改煙道，既適合老房快速換新，又符合新房空間審美；二是消費者選擇自由度高，既能買全套，又能買單件自由組合。
歸根結底，還是實現了“消費引領”。
開敞式、開放式廚房的變局下，方太順應的是時代和人心的大勢。
據中國消費者協會最新發布的2025年《廚電消費洞察報告》，76.37%的人期待廚電功能整合。這讓旨在解決煙氣隱形汙染、功能分散佔空間等問題的整合烹飪中心，不但成為行業熱門品類之一，更是越來越多中國家庭廚居升級的創新選擇。
以方太整合烹飪中心為代表的“中國方案”，之所以能夠突出重圍、走向高階，無非是做對了一件事：
立足國人需求，勇闖科技前沿，引領技術品類，重塑整個行業。
這背後，更宏大的潮流和趨勢是：消費者對中國的創新自信、品牌自信、消費自信，用真金白銀，對“中國方案”投下的贊成票。
可以預見，最強的創新，在中國；最美的設計，在中國；最高階的品牌，也必將誕生在中國。
華商韜略出品
主編：畢亞軍 責編：周怡
美編：葛雨辰
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