【留美學子】第3472期

12年國際視角精選

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【陳屹視線】教育·人文·名家文摘

早年春節前的採購記憶

作者法如

小時候生病最想吃的就是黃桃罐頭了，不知什麼原因，好像還真能治病！當年的副食店裡往往只有黃桃罐頭一種罐頭類加工食品，望著玻璃櫃臺裡陳列著的漂亮透明的黃桃罐頭，留著口水，真想生病啊！因為生病了，媽媽會給我吃黃桃罐頭。

所以，對小時候，過年的情節，更是記憶猶新。

每逢過年前，我總會陪著媽媽去採購一家過年所需的物品。在那個年代，自由市場尚未興起，購物都得前往國營菜市場或副食店，什麼都得憑本憑票限量購買。

還記得當年定量供應清單嗎？

彼時的北京有四大國營菜市場，分別為東單菜市場、西單菜市場、朝內菜市場和崇文門菜市場。其中，我和媽媽最常去的是崇文門菜市場。市場里人頭攢動，黑壓壓一片，人潮湧動得彷彿比售賣的商品還要多。那時我只是個身形矮小的孩子，常常被淹沒在人群中，無奈地忍受著周遭大人的屁味兒。

我和媽媽各自排一隊，快輪到我時，我便大聲呼喊“媽媽媽媽”，媽媽聞聲趕來結賬。若媽媽一時趕不過來，我就和後面的人商量調換下位置，待媽媽過來再換回。當然，也不乏有插隊欺負小孩兒的情況發生。

當時裝菜用的是草籃子，在外國電影裡看到外國人在超市購物用的塑膠袋，且用完即丟，這讓我驚愕不已。要知道，那時候塑膠袋可是稀罕物，偶爾得到一個，都得清洗乾淨反覆使用。看著電視裡外國人的生活，宛如神仙般愜意，我心中滿是羨慕。

看著這份1982年北京的過年物資單，上面羅列的物品看似很豐盛，可那不過是購買的權利罷了。深感那個年代能生在首都已經是大福報了。若沒有錢，不去菜市場、副食店排隊，就什麼也得不到；即便去排了隊，晚了也可能空手而歸。

每年各級政府為了籌備這有限的貨源，可謂殫精竭慮。據說北京人吃一次帶魚，財政拿出來的補貼，就等於吃掉一座立交橋。計劃經濟，就連沙漠裡的砂子都會短缺，各方誰都難受。

隨著改革開放，票證時代大約在九十年代畫上了句號。

後來我國加入了WTO，每年從全世界掙回來好多好多的錢。食品供應逐漸充足，貨架上也有了外國食品，我有一位八十年代中旬離世的姑父，生前酷愛喝啤酒，常與爸爸相聚暢飲。前些日子與他兒子交談，不禁感慨，若是姑父能再多活幾年，便能品嚐到世界上最好的比利時啤酒了。

如今，在停業十幾年後，崇文門菜市場的原址已重獲生機。定要找個閒暇時光，故地重遊，去探尋那些沉澱在歲月深處的記憶。

作者法如的母親生於天津，外公陳少梅曾是天津排名頂尖的著名畫家。 2009年，天津市政府在娘娘廟前給外公立了一座銅像。

附文

正在消失的春節習俗

隨著時代變遷和社會發展，中國許多傳統的春節習俗逐漸消失或被淡化。有些習俗是因為城市化程序加快，生活方式改變而消失，這裡列舉一下那些如今較少見，或者已經消失的春節習俗：

1. 祭灶（送灶神）

過去，中國人在農曆臘月二十三或二十四要祭灶，送“灶王爺”迴天庭述職。人們會在廚房供奉糖果、糕點，希望“灶王爺”在玉帝面前多說好話。如今，灶王崇拜逐漸被淡化，許多家庭已不再舉行這一儀式。

2. 封門與開門

過去，大年三十晚上，家家戶戶“封門”，意味著停止一切外出活動，專心過年。直到正月初一早上，家裡的長輩才會象徵性地“開門”，寓意迎接新年好運。如今，這一習俗已消失，人們更傾向於通宵慶祝，甚至外出旅行或參加跨年活動。

3. 守歲通宵

古時候，人們認為大年三十夜“守歲”能驅邪避災，尤其是父母會希望孩子陪伴自己守歲，以祈求家人長壽。然而，現代社會的娛樂方式豐富，年輕人熬夜可能是為了玩手機、看春晚，而傳統的“守歲”意義已大不如前。

4. 迎財神

過去，正月初五被稱為“破五”，這一天要舉行“迎財神”儀式，人們會放鞭炮、燒香，希望財神光臨家門。如今，由於環保、城市管理等原因，燃放鞭炮受到嚴格限制，很多地方已經不再隆重迎財神，而是選擇網上祭拜或簡單慶祝。

5. 拜年磕頭

過去，晚輩給長輩拜年時，需要行跪拜大禮，表示尊敬和感恩。如今，許多家庭改為口頭祝福或傳送電子賀卡，跪拜禮節已逐漸被淡忘。

6. 遊村走親

在農村，春節期間親朋好友會相互走訪，一起吃年飯、交流感情。但現代社會節奏快，很多人選擇外出旅遊，甚至透過社交軟體拜年，走親訪友的習俗逐漸減少。

7. 貼門神

過去，春節前家家戶戶都會貼上門神畫，如秦瓊、尉遲恭等，象徵鎮宅護家。然而，如今這一習俗已被簡化，人們多貼“福”字或春聯，門神畫逐漸消失。

8. 碰喜（討口彩）

過去，老人們會在春節期間說一些吉利話，如“年年有餘”“大吉大利”。而年輕人也會在拜年時討口彩，如“恭喜發財，紅包拿來”。但如今，許多年輕人對這些傳統用語不太講究，甚至直接轉賬紅包，忽略了口頭祝福的儀式感。

9. 舂餈粑

南方一些地區，過去過年時要全家人一起舂餈粑，寓意團結和美滿。而現在，商場裡隨處可以買到現成的餈粑，傳統的手工製作方式已逐漸消失。

10. 年畫與剪紙

過去，家家戶戶會貼年畫或剪紙，如楊柳青年畫、天津楊柳青木版年畫等。但如今，年畫市場萎縮，很多人更願意用現代裝飾品或電子螢幕來烘托節日氛圍。

11. 打春牛

古時，春節期間會舉行“打春牛”儀式，農民用柳條抽打春牛模型，以象徵來年農業豐收。如今，隨著農業機械化發展，這一習俗基本消失。

12. 挑燈夜遊

一些地方曾流行正月十五“挑燈夜遊”，人們提著燈籠遊走鄉間，祈求平安。但如今，現代照明普及，燈籠的實用性減弱，挑燈夜遊成為罕見的景象。