美食博主跨界美妝,3天銷售額過億

作者:畢十三

來源:卡思資料(ID:caasdata6)
小楊哥停播3個月後,抖音電商還在持續湧現新的帶貨黑馬。
此前,卡思已撰文分析過@K總、@澳門coco姐、@聽泉賞寶、@韋雪、@路遙 等達人的內容風格和直播模式。
近期,卡思又觀察到一個新鮮案例:今年8月26日,在抖音擁有千萬粉絲的美食達人@高芋芋 開始進行品牌專場直播帶貨,成長速度十分驚人。
蟬媽媽資料顯示,3個多月的時間裡,@高芋芋 以平均一週一次專場直播的頻率,共為16個品牌進行了專場帶貨直播,預估累計銷售額為5億-7.5億元。實際上,今年雙11期間,她已穩居抖音電商頭部主播的位置,在韓束、olly等品牌帶貨專場中,都拿到了亮眼成績——韓束專場直播創下3天銷售額過億的新紀錄,聯合利華旗下的保健品品牌olly,光復合維生素便售出了11萬瓶。
從頭部內容達人到頭部帶貨主播,高芋芋如何做到“雙管齊下”?高芋芋團隊的“高投流”帶貨模式,又是否值得效仿?
美食達人“變身”泛品類帶貨主播
作為頭部抖音達人,25歲的高芋芋,親歷了短影片和直播電商的黃金時代。
和很多博主的經歷相反,高芋芋並不是從內容達人轉型為電商主播,而是從電商主播轉型為內容達人,又在今年拾起了“老本行”。2021年,出於“幹直播太累了,休息幾天”這樣的想法,她開始用手機拍攝家庭美食影片。
@高芋芋 抖音影片截圖
2021年上半年,一條做雪碧拌麵的影片讓高芋芋一戰成名。此後,依靠獨特的咆哮式教程、加上有手就行的菜式、認真教小白做飯的態度,她收穫了大量關注,被稱為“全網最會做飯的女人”。
2021年下半年,高芋芋又創新內容表現形式,開始去很多博主家裡做飯,投餵朋友,這種雙重聯動由此成為流量密碼。如今,她已在抖音積累1246萬粉絲。影片觀眾畫像顯示,年輕女性使用者是主力人群,年齡圈層以18-23歲、24-30歲為主;在城市分佈上,從一線城市到四線城市佔比相對均勻,三線城市佔比最高(23%)。
@高芋芋 抖音影片截圖
基於使用者畫像,圍繞女性的日常生活需求,高芋芋一步步拓展了服飾內衣、日用百貨、美妝護膚、醫藥保健等類目,實現了泛品類的帶貨布局。據卡思統計,高芋芋已經為15個品牌進行專場帶貨,並通過出色的業績完成率,收穫了眾多品牌的認可,其中草本初色、立白、歐萊雅均已“返場”合作。
回望這三個月的直播帶貨事業版圖:8月26日是最重要的起點。當天,高芋芋和內衣品牌草本初色合作,完成了首次專場帶貨直播,預估銷售額為2500萬-5000萬,在全平臺來看都是一個亮眼的數字,這也為她衝擊更高銷售額奠定了基礎。
11月23日,在草本初色第二次專場直播前,高芋芋用一條影片回顧了首場直播的心路歷程:
”沒有妝造,沒有化妝師,就塗了一個素顏霜,全身上下的衣服加起來都不到200塊錢,就那樣開播,我一個人一天創造了一個奇蹟,賣了快100萬件。”
 “播到一半的時候,場地全是人,全部都是從很遠的地方趕過來的品牌方、客戶、媒介,所有人都要跟我合作。”
“經歷了才能真正擁有,支撐我信念的,就是鏡頭前一個個鮮活的你們,好想你們,你們吃飯了嗎?” 
@高芋芋 抖音影片截圖
如果說第一場直播是試水,那麼之後的直播就愈發得心應手。在第二次專場中,高芋芋再創紀錄,用3天時間幫助草本初色達成了1.3億-3.1億的預估銷售額。
除了服飾內衣,美妝護膚和食品保健也是高芋芋重點攻克的品類。
比如,10月12日,高芋芋和美妝護膚品牌頤蓮進行專場合作,主推高保溼噴霧,預估銷售額高達5000萬-7500萬。“雙11”期間,高芋芋售賣韓束護膚品套盒,直播三天,為品牌貢獻了超1億的銷售額;在溯源專場直播中,olly品牌的複合維生素銷量火爆,單場售出11萬瓶。
卡思注意到,高芋芋開設專場帶貨的品牌共性是,大多有一定的知名度,成立時間相對較久,供應鏈品質有一定的保障。一個顯而易見的好處是,售後問題由品牌方的專業團隊來承接和處理,有效規避了因品控問題造成達人IP消耗的風險。目前,在高頻直播的週期中,高芋芋還沒有遭遇口碑滑坡,主頁顯示,其商品口碑和服務口碑分別為4.8和5.0。
“海量素材+強投流”,值得學習嗎?
高芋芋為什麼能夠賣得這麼好?
首先是主播本人的綜合素質過硬,超過了大部分純內容達人和帶貨主播。
在做內容達人前,高芋芋曾經是電商主播,早已適應了面對鏡頭高強度輸出的狀態,也具備講清楚產品優勢賣點的能力,因此在一場5-9小時的帶貨直播中,她能保證全程狀態線上,高效承接流量。
在依靠短影片起家後,高芋芋透過持續穩定的內容輸出、具備辨識度的人設與使用者建立了穩固的信任關係。“底氣十足,氣血全通”是粉絲對她的印象,同時乾脆、坦率的表達風格適配於帶貨直播。
在做大場直播中途的間隙,她沒有忘記自己的“主業”——不間斷地拍攝美食探店影片,並順勢植入帶貨商品的功效,證明自己日常也在使用這些商品,以進一步增強使用者的信任感。這種執行效果,不僅需要博主本人強大的體力、心力,還需要團隊縝密的內容策劃和專案管理能力。
@高芋芋 抖音影片截圖
第二,每場直播前精心搭配貨盤、拍攝預熱影片。
從服飾內衣到美妝護膚,再到食品保健,能夠完成跨品類帶貨,在於高芋芋與品牌方實現了緊密協作。
據觀測,每場直播前,高芋芋都會拍攝大量預熱影片,從不同角度展示品牌實力和選擇其產品的理由,比如線下門店的規模、產品細節設計亮點等,降低使用者的決策顧慮。
除了親自去品牌方總部談判的內容,高芋芋還會深入探索品牌背後的故事與產品獨特賣點,將品牌文化和產品優勢植入到影片中,並靈活調整商品搭配策略,以求更貼近使用者偏好。
第三,誠然,專業素養過關、講品能力強、預熱素材夠多、內容質量高等因素,都是高芋芋能在短時間內帶出高GMV的重要原因,但背後還有一個無法忽視的原因,那就是:捨得投放。蟬媽媽資料顯示,直播帶貨的3個月裡,高芋芋直播間的整體付費流量佔比達53.4%。
圖源:蟬媽媽
很顯然,如此高的付費流量佔比,並不能由達人方完全承擔,而是品牌方和達人共同合作,達成了共贏默契後的結果:達人主動把自有佣金比例降低一點,品牌方也把自己想要守住的利潤點再降一點,將這筆費用用於千川投放——做過投放的都知道,達人影片的投放ROI通常是要遠高於品牌自營內容的,因此,在投放ROI合適的情況下即可放大規模投放,透過流量的引入帶動銷量的上升。
這裡不妨算一筆賬:一場達人直播在不投放、依靠自然流量的情況下,銷售額預估為100萬,按照佣金20%計算,那透過專場賣貨,達人透過帶貨所賺得的收入是20萬。但在加了投放槓桿後,這個專場GMV達到了500萬,按照投放ROI是1:5算,那整場直播的投流費用是100萬,扣除投放的所產生的銷售額是400萬,此時即便達人的佣金下探到了10%,達人透過專場帶貨取得的收益為40萬,相比之前也是翻倍的,這裡面還不包括投放給品牌帶來的A3人群增長,以及給達人帶來的粉絲量增長這種隱形收益。
這種“降傭投放,自砍一刀”的模式並非高芋芋首創,在過去一年裡,已有很多達人都有使用過。但是高芋芋或許是“天選達人”,能夠憑藉高質量的預熱種草影片加上嫻熟的直播技巧,將投放進來的流量轉化為實實在在的銷量。
一個業內普遍的共識是:短影片直播平臺的流量越來越貴、也越來越難以獲取。即便是坐擁千萬粉絲的達人,也要清楚的知道,“粉絲量≠直播間的流量”,更不等於銷量,粉絲量的高低只是你過往的勳章,想要獲得確定的銷量,投放已經是不得不為之的手段,且帶貨的品類越是紅海的賽道,越要加持投放槓桿以助力銷售額的達成。
所以,像高芋芋這種品牌方和達人對既定的利益“自砍一刀”,將砍出來的費用用於投放的模式,或許是現階段達人專場做高銷量、相對雙贏的模式。
直播電商,風向變了
從@瘋狂小楊哥 及三隻羊公司的“退場”,到@高芋芋 等直播新人的崛起,卡思也發現一個趨勢:直播電商的風向變了。
2024年,直播電商行業已駛入深水區。
消費者質疑大主播推薦產品的價效比不高,也質疑其不透明的白牌產品盈利模式,這些問題很大程度上都是過往商業模式的積弊。此前,頭部達人的直播間曾對品牌的價格體系造成衝擊,一定程度上重構了使用者的消費認知。但當下品牌自播已開啟了對達人帶貨的“反擊”。在這樣的背景下,達人實際上是遭遇了流量和信任的雙重危機。
很長一段時間裡,抖音電商前帶貨“一哥”@瘋狂小楊哥 直播間的產品多為中小品牌或白牌商品。
這樣選品自然也是出於商業考量:中小品牌和白牌商品的利潤空間大,其次是達人對商品的控價自由度高。選擇這類商品能在確保自身利潤的同時,用低價刺激更多的粉絲下單。資料顯示,三隻羊集團2022年年納稅額2.5億;2023年直播帶貨產值預計超300億元,納稅額超過4.5億。
但大主播賣白牌的過程中不可避免地會遭遇質疑:白牌商品的質量難以把控,儘管要求合作方提供產品合格證、質量檢測機構報告等檔案,也有送檢的流程,最終還是很難完全避免出問題。
2022年-2024年間,@瘋狂小楊哥 多次被打假人、消費者、央視舉報其直播間帶貨的品牌虛假宣傳、貨不對板等問題:
比如,某款洗髮水贈送的吹風機缺乏必要的3C安全認證、屬於“三無”產品;金正破壁機和絞肉機虛標功率;優上嬰幼兒保溼滋潤舒緩特護霜涉嫌虛假宣傳,品牌方被杭州市高新區(濱江)市場監督管理局罰款56430元、並被要求停止釋出虛假廣告;央視315晚會曝光其帶貨品牌“御徽緣”使用劣質槽頭肉加工製作梅菜扣肉……
今年9月,美誠月餅事件不斷發酵,@瘋狂小楊哥 被合肥市監局立案調查,其公司賬號和旗下達人也全部停播。
在超級主播接連翻車的震盪之下,頭部達人感知到風向變化,越來越愛惜自己的羽毛,更願意為知名品牌背書,以儘可能保持消費者購物的滿意度,從而提升他們對主播個人IP的信任度,避免因售後問題殃及自身。
與此同時,頭部達人越來越少和初創品牌和白牌長期合作,去年某數千萬粉絲的主播大張旗鼓為白牌青汁宣傳造勢、賣力銷售的場面,今年下半年以來幾乎看不見了。
@瘋狂小楊哥 停播三個月後,抖音尚未造出新的帶貨“一哥”。即使有高芋芋、K總這樣表現強勁的黑馬出現,但事實是他們和羅永浩、小楊哥、董宇輝等人高光時期的帶貨成績仍有較大差距。
或許,抖音並沒有那麼需要新的帶貨“一哥”。抖音電商釋出的《2024抖音電商達人成長報告》披露了近一年帶貨達人的經營資料,中小達人已成為帶貨中堅力量,且持續有新人加入。
在中小主播迅猛的增長勢頭背後,一面是平臺秉持“去頭部化”的策略,給予了中小主播更多支援,另一面是中小主播自身努力,成長速度更快。抖音電商公佈的資料顯示,今年“雙11”期間,111個電商作者直播間成交額破億元,近25萬名電商作者成交額增速超500%,超47萬名電商作者成交額同比翻倍。
可以想見的是,從前的“一哥”“一姐”將摘下桂冠,逐步退出舞臺中心,而直播帶貨行業也將不斷呈現出新的競爭格局。

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