若是沒有了芒果龜苓膏，我們糖水鋪子的暖秋還剩下？

2025-05-25 13:43 食跡溫哥華

溫哥華有這麼一座山，
山坡上芒果樹掛著金燦燦的豐滿果實。
果農們新鮮摘下來，
打成果泥，切成果粒，
再煮上一鍋西米小丸子。
吃過的食客無一不讚嘆芒果的濃郁香甜。
圖片來自Ins: huilaushanhk
秋天到了，
這座山樹葉漸紅漸黃，
大家還是會為了那
新鮮源源不斷供應的芒果前來，
但是這座山，還有你不知道的暖秋。
PS：文末有國慶福利
主題：你不知道許留山的秋
椰香南瓜露
金秋，是南瓜的顏色。
新鮮百合，白色的脆脆珠，
都是為了這一勺秋天的濃縮作為點綴。
雖說是椰香，但南瓜香味狠狠地蓋過。
紫薯玉米蓉
紫薯味，也是很容易就散發開來的味道。
沒有多餘的糖調味，也不算特別的膩稠。
玉米粒甜甜脆脆的，
給紫薯羹帶來一勺穀物麥田的氣息。
主題：沉甸甸的芋頭
多少人喝奶茶的時候就喜歡加新鮮芋頭？
如果夏季的是芒果冰沙撈水晶，
那麼秋冬的一定是
大碗椰奶撈這沉甸甸的芋頭。
是時候該到你的主場了，少年！
香芋紫米露+小丸子
紫米被椰奶稀釋，
沖淡了糯糯的粘稠，變得有些脆。
大塊新鮮的芋頭，
加上許留山著了名的QQ手工小丸子。
我勺子不夠大，能端起來喝嗎？
香芋栗子露+西米
除了芋頭，
還有一位冬季成熟的少年——栗子。
雖然板栗燒肉最是好吃，
但是栗子和芋頭的糖水搭配也絕對不輸。
椰奶與西米組合成亮晶晶的一碗，
西米煮的挺到位。

主題：90後隨手養生
老港傳統還有許多甜品，
在粵菜聞名的溫哥華也處處可見。
吃得多了，能吃出來哪家是手作的哪家是粉衝的。
黑芝麻糊（小丸子）
作為感到頭冷一族的小編，
碼字想創意的時候，
最喜歡手邊有一碗芝麻糊。
不論效果如何，暖暖的濃密糊糊，
就十分讓人舒心。
雙皮奶
只有牛奶雞蛋清和砂糖，
越簡單的食材越難做到好，
是真正的手上做失敗好多次才能訓練出來的
功夫甜品。
這一盅雙皮奶duangduang的可有彈性，
加上或是紅豆或是血糯米，
配著獨特的醇厚奶香，還挺好吃。
主題：我的四季都叫做夏天
不想夏季離開得太快，
許留山把水果茶留到了初秋。
柚見水果
有茶的清香，
和一杯底的百香果，吃起來嘎嘣脆。

沒有了粉紅藍紫的莓子，
我們還有金黃的熱帶水果籃子。
柚見西柚
粉色的西柚冰沙，
不在櫻花季節也有櫻花粉色。
茶味和酸酸苦苦的西柚味，
在夏季尾巴豔陽高照的時候挺合適。
主題：您來自香港的包裹到啦
香港同步上新的兩款果凍，都是禮盒裝，
遠遠地寄過來加拿大。
小編沒有口福，吃不到，
但是隔著包裝就能聞到水果的香味。
荔枝款還有荔枝果肉。
一盒裡面有5個，都配上了勺子。
自己吃送人都很可愛。
說了這麼多的山色暖秋，
當然別忘了許留山上還有芒果哦。
編輯/撰文/圖片：米粒兒
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截至時間：10.7
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（所有活動僅限以下地址）
許留山 Hui Lau Shan
地址：5971 West Blvd, Vancouver
營業時間：Mon.- Fri.: 2:00pm – 11:00pm
Sat.- Sun.:12:30pm-11:00pm
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