Happy New Year · Happy New Year · Happy New Year
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Happy New Year · Happy New Year · Happy New Year
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大家都知道我是個吃貨，所以每次一說起零食就勁頭十足。
雖然推薦得倒也不多，但樣樣都是精選。
不過在所有推薦的零食中，除了好吃，還能讓我為之“驕傲”的就是山核桃了。
第一個驕傲的原因是，所有的公號裡，只有咱們號有。咱們開團的汪記品牌的山核桃是杭州本土的知名品牌，產品品質很過硬，但經營模式也比較傳統，完全不懂現在熱門的社交媒體，所以他們幾乎不和自媒體渠道合作，唯有咱們，看在我是本地人、又足夠喜歡它家產品的份上，愣是為我獨家開創了公號開團的新路徑。
▽從2018年開始開團，大家好評不斷，每年一到時令就催著我開團，成了咱們號獨一份的“地標性”團品
第二個驕傲的原因是，它真的很好吃。
作為杭州人，能把我自己家鄉的寶藏零食推薦給大家，讓更多的人知道原來還有這麼好吃又有營養的小零食，我當然是很開心也很自豪的。
純的山核桃仁是富含氨基酸的高營養堅果
用山核桃仁做的各種小點心，如這次給大家推薦的山核桃酥、山核桃薄脆、山核桃太妃糖、山核桃棗糕，等等，也比同類型的產品更好吃，因為山核桃仁本身自帶酥脆、香甜的口感，作為撒在裡面的堅果仁，會讓小點心的美味更加升華。
所以縱然已經是第四年開團山核桃仁和山核桃仁小點心了，但我還是不遺餘力地向大家按頭安利這麼好的東西。
就像到了九十月份一定要吃大閘蟹一樣，江南人的秋冬，最不能少的堅果，就是山核桃。
沒吃過的人可能很難想象，那麼小小的一顆堅果，可以迸發出那麼驚人的味覺體驗。
酥、香、脆、潤，一把吃下去，滿嘴的堅果濃香。肉質緊實細膩，甜度、油潤度都恰到好處，因此不會像其他堅果那樣吃幾顆就膩，反而十分“上頭”。
無論是名稱相近的大核桃，還是味道相對接近的碧根果，風味上都完全沒法和山核桃媲美。
而且除了好吃，山核桃的營養也比普通堅果更勝一籌。它含有豐富的氨基酸、蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素E，對老人、孕婦、小孩吃都很好。
所以一點不誇張地說，山核桃這樣的堅果是找遍全網無平替的。
當然，越是風味獨特的東西，和產品的品質就越相關。品質差之毫釐，風味就“謬以千里”。
我樣杭州本地人都把山核桃當時令炒貨吃，每年九十月份新採摘炒制的山核桃，吃起來最香脆，過了春節後，風味就開始下降。
▽山核桃從果子到果仁，期間要經過複雜的加工過程
所以山核桃的最佳賞味期，其實也就三四個月。但因為山核桃價高，很多商人捨不得這利潤，所以一到山核桃上新季，就有很多冷庫裡的陳山核桃出現在市面上濫竽充數，對不懂行的人來說，很容易買錯上當。
這也是為什麼，在那麼多山核桃品牌中，我獨愛汪記。
汪記是我們杭州本地人心裡的山核桃王者品牌，說到山核桃，肯定就是汪記。
杭州山核桃產業協會的推薦品牌裡，汪記也妥妥在列 ↓
杭州市區的繁華地段都會有汪記自己專營的門店↓
它是整個山核桃產品領域中規模和影響力最大的品牌之一，有自己的獨家產區，確保山核桃品質，整個工藝水準也很規範。
在其它企業千萬百計做新增增重量的時候，汪記家的山核桃反而不遺餘力地去除雜碎給自己減重，比別家要多出一兩道工序，減掉1，2成重量，100斤山核桃只能出35斤山核桃仁！
和其他品牌進行對比，很明顯能看出汪記山核桃仁更飽滿、散發著油亮光澤：
而除了山核桃本身很好吃，加了山核桃仁的糕點也好吃得不得了。
山核桃碎粒帶來的獨特堅果香，昇華了糕點本身的酥香，兩者的結合竟有1+1＞2的奇效！
而汪記作為專業做食品的老企業，雖然山核桃點心在品類上屬於點心，但汪記還是把做山核桃的精選細選、重重把關的認真態度用在了做點心上。
配料表非常剋制，非油炸、無不必要的新增，各種向健康看齊，像山核桃糖還特意降糖20%
使用的都是優質的麵粉、色拉油、蛋清、奶粉、黃油等等，像牛軋糖用的奶粉，是進口的紐西蘭奶粉，曲奇餅的黃油，則是安佳黃油：
堅持使用傳統手工工藝，最大程度激發山核桃的風味。
比如攪拌原料這一步，汪記一直用的手工攪拌，和機器攪拌相比，手工攪拌能隨時根據需求來調整力度和增減原料，保證成品有更好的口感和風味。
所以咱們號的媽媽們，對山核桃和山核桃零食，即使完全不懂也沒關係，有我和汪記的汪總給你們把關，保證大家吃到的是新貨、好貨！
△山核桃曲奇
△山核桃酥
△山核桃薄脆
△山核桃棗糕
△山核桃凍米糖
△山核桃牛軋糖
冬天的下午，曬著太陽喝著茶，吃著山核桃和山核桃點心，人間幸福不過如此！
這次咱們開團，大家熟悉的山核桃仁、手剝山核桃都有，這些都是大家好評無數的每年必要嚐鮮的寶藏品。
而我也非常堅持，每年開團一定是要汪記供給他們自己線下實體店的同批貨，也是汪記從每一批貨裡挑出來的最優品級貨，讓大家能夠嚐到真正杭州本地人線上下實體店買到的好貨。
▽咱們開團是線下實體店在售的同款新貨
雖然咱們的開團價沒法做到比線下實體店便宜很多，畢竟汪記本身定價不高，產品低利，不可能幾折幾折地砍價，但品質保證就是最大的實惠。
所以大家也不要把咱們的和貓店的做比價，並不是相同品級的貨，貓店以走量為主、選的是品質比較一般的批次，雖然價格會便宜些，但是品級和咱們的特級貨相差的不是一星半點。本身吃山核桃吃的就是一個風味，花了錢就一定要吃最好的。
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另外，這次強烈推薦給大家山核桃零食，也是線下門店的在售同款。
包裝很好，非常適合過年走訪親人朋友時做伴手禮
。
所有品類桃酥、薄脆、曲奇、蛋卷、凍米糕、棗糕、太妃糖……全部統一價，一件只要39.8元，任選3件只要99.9元，大家可以任意選擇自己喜歡的小點！
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桃酥大家都吃過，但山核桃酥吃過嗎？比傳統桃酥更酥香的同時，一口下去還有獨特的山核桃香，太特別了！
每一個小桃酥裡，都添加了滿滿的山核桃仁，超滿足！
每個都是獨立包裝，別看小，圓圓的很飽滿，非常實在，下午餓的時候吃上兩三個就足夠。
吃起來外面酥酥的，裡面卻是細膩綿密的，層次感很豐富，而且是一咬即碎，入口化渣！
淡淡的奶香伴著山核桃仁的醇香，每一口都回味無窮、充滿驚喜。
山核桃曲奇，和新增果乾那種甜口曲奇口味還挺不一樣的，滿滿的山核桃仁
入口時伴隨著淡淡的奶香，鹹甜適中，怎麼吃都不膩！
每一片曲奇餅裡，都加了超多山核桃，一口吃下去，整個是很綿密、鬆軟的，咀嚼時又有脆脆的山核桃，口感細膩清爽不油膩：
山核桃薄脆一直是汪記的人氣王，吃過的小夥伴們都回購不斷，吃起來又香又脆，十分上頭。
看似輕薄的一片片山核桃薄脆上，鑲滿了山核桃仁！
入口嘎嘣脆，一口下去夾雜著新貨山核桃仁的香味，香酥脆爽：
一小包兩片，隨手拆開，解決嘴饞，小小一包吃起來沒什麼負擔~
這款山核桃布朗尼，是人氣王山核桃薄脆的升級，它比薄脆更加輕薄酥脆，還帶有抹茶的清香，在入口的那一刻，山核桃與抹茶實現了完美融合。
綠綠的薄脆餅上，鋪著滿滿的山核桃仁，吃起來輕盈脆爽不甜膩，一口氣就能炫掉半盒，配上下午茶真的超絕！
喜歡吃抹茶味零食的媽媽們，一定不要錯過它哦。
山核桃蛋卷還挺新鮮的，之前沒怎麼見過。相比普通蛋卷，它口感會帶點焦糖味，這是裡面新增的山核桃醬帶來的獨特風味。
全蛋液打出，蛋奶味超足，滿滿一口咬下去層次豐富，山核桃與淡奶激發的香氣，在口裡久久迴盪，比普通蛋卷好吃太多！
山核桃太妃糖，用香甜的糖衣，輕柔包裹著酥脆的山核桃，一口吃下去，酥脆的同時，有濃濃的焦糖香伴隨著山核桃的堅果香，巨好吃！
每一顆糖裡，都加了超多山核桃，光算算山核桃的價值，就已經值回票價，更何況太妃糖本身也超好吃！
罐裝+獨立包裝，過年拿來招待客人也很不錯！
山核桃牛軋糖，既有滿口的果仁，又有著鬆軟奶香，而且還很有嚼勁，甜而不膩，吃一口便會愛上！
它選用的是純正的紐西蘭奶粉，經嚴格控制溫度和時間熬煮而成，每一樣食材都結合得恰到好處，再加上山核桃仁的加成，比普通牛軋糖口感更豐富、更好吃！
凍米糖也超級酥！一口接一口，牙口不太好的老人也能輕鬆解決。
為了使凍米糖口感更酥脆可口，用精米代替了以往粘牙的糯米，再加上鬆脆溢香的山核桃仁，堪稱完美，健康又好吃！
另外，需要強調的是，這款凍米糖，用的是手工麥芽糖，既健康美味，又清甜不膩。
這款山核桃棗糕也獲得了辦公室小夥伴們的一致好評。山核桃本身就營養豐富，再配上補氣養血、美容養顏的紅棗，簡直對女性不要太好！
這款產品是經過慢火熬煮等多道工序，製成的山核桃棗糕，它吃起來可以用三個字形容——
香！山核桃香、紅棗味濃，吃到嘴裡香氣四溢；
甜！優選麥芽糖，吃起來甜而不膩；
韌！口酥脆、軟糯q彈，非常有嚼勁。
不管是當解饞小零食還是配茶點，都很不錯喲~
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以上就是我給大家推薦的9款汪記山核桃零食，點選下圖進店購買↓↓↓