12人死！美國這款每天使用的奶製品竟成“殺手”嚴重感染緊急下架

2025-04-21 18:06 大紐約生活網


這種病菌或已潛伏多年
美國疾病控制與預防中心（CDC）緊急釋出警告！一款營養補充奶昔竟然成了隱形殺手，目前已確認因感染李斯特菌死亡12人，數十人住院，事態嚴重令人咋舌。
事發奶昔系由 Lyons ReadyCare 和 Sysco Imperial 兩大品牌生產，這兩款冷凍營養補充奶昔主要銷往美國的養老院和醫院，原本是為老年群體和病患提供額外營養支援的好幫手，沒想到卻因細菌問題變成了健康殺手。
據瞭解，目前已有38起李斯特菌感染案例遍佈美國21個州，其中絕大多數患者均是在養老機構或住院期間被感染。
據美國食品與藥品監督管理局（FDA）和CDC的通報，儘管部分病例可追溯到2018年，但大多數的感染髮生在2024年下半年或今年初。
這表明這種頑固的細菌可以在環境中存活多年，一旦侵入產品製造鏈條，就可能導致長時間的隱患存在。
為此，相關部門已對部分 Lyons ReadyCare 和 Sysco Imperial 冷凍奶昔展開緊急召回行動，並要求所有使用過該產品的醫療機構和養老機構立即停用，處理和清理所有接觸過奶昔的物品，以防李斯特菌進一步擴散。
李斯特菌可不是一般的細菌，具有極強的適應能力和生命力，它能在低溫環境下存活，即便是冰凍產品也難以擺脫它的威脅。

感染後，輕微症狀包括髮熱、肌肉痠痛、噁心、疲勞、嘔吐和腹瀉，但如果感染進一步加劇，就可能出現頭痛、頸部僵硬、意識混亂、平衡喪失甚至抽搐等嚴重症狀。
據CDC統計，每年因李斯特菌感染入院治療的人數高達約1,600例，其中大部分患者年齡均在65歲以上，而每年因該菌引發的死亡案例則約為260例。
這次召回事件再次提醒各大醫療機構和養老院，食品安全無小事。相關部門表示，雖然這些奶昔並沒有在普通零售市場銷售，但在醫院和養老院內的廣泛使用仍使得風險不容忽視。

醫護人員和管理者被敦促仔細檢查儲存環境，對所有可能接觸到產品的裝置和容器進行徹底清洗和消毒，確保不會因殘留細菌引發新的感染。
與此同時，加拿大方面也爆出了一起食品安全事件。
加拿大食品檢驗局（CFIA）近日釋出公告，召回 Jean Perrin 品牌的 Morbier de Scey 和 Raclette de Scey 乳酪，原因是可能存在致病性大腸桿菌汙染。
這批乳酪主要在阿爾伯塔省、BC省、曼尼托巴省、魁北克省以及其他部分省份有售。
雖然與美國李斯特菌事件相比，加拿大乳酪召回事件涉及的範圍和風險程度略低，但食品安全問題無小事，無論是營養奶昔還是乳酪，出現疑似汙染時都應第一時間停止食用，並及時聯絡銷售點或相關部門確認產品資訊。
面對這種情況，專家建議普通消費者也應提高警惕，密切關注相關部門釋出的食品安全通報，並在發現產品有異常氣味、顏色或包裝破損等情況時，儘快停止使用，尤其是老年人、孕婦和免疫力較低的人群，更應格外小心。
同時，如果在食用後出現類似發熱、嘔吐、腹瀉等症狀，務必及時就醫，告知醫生是否曾接觸或食用了召回產品。

來源：加西周末。版權歸原作者所有


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