你們知道單身最恨的是什麼嘛？
鍋
各種鍋，火鍋香鍋，燜鍋，這些一個人吃不完的東西，全是在拉仇恨。都2018的冬天了，
還不趕快找個物件一起去吃遍溫哥華的鍋？
熱騰騰的火鍋
圖片來自網路
劉一手
圖片來自instagram@riiiita__
小編心中的
火鍋第一名
沒有之一。創始人不幸失去左側手臂卻把街邊火鍋小店開成遍佈全球的網紅火鍋店。
鍋底湯頭不是單純的麻或辣，更多的是麻辣中的醇厚鮮香。
菜品選擇繁多，特別喜歡他家
肉片厚實，吃起來非常滿足。
地址：
1542 Robson, Vancouver
5507 Kingsway, Burnaby
4731 Garden City Rd #150, Richmond
營業時間：
Mon. – Fri. 11:30a.m. – 3p.m. 4:30a.m.-2p.m.
春秋
圖片來自instagram@1junf
不食辣星人的救星。除了常見的菌菇清湯底，春秋火鍋有各種滋補的湯底比如藥膳雞湯和鰂魚湯。季節性選單上還有澳門豬骨湯底，乳鴿湯底等。食材新鮮，可以涮各種生猛海鮮。
地址：4023 Cambie St, Vancouver
營業時間：
Mon. – Sun. 5p.m.–2a.m.
德莊
圖片來自instagram@mina_guo.ooo
這家被吳亦凡翻過牌的連鎖火鍋老字號，在加拿大開的分店看起來感覺都比國內環境更高大上一些。以麻辣為主，可以選擇大鍋和單人小鍋。
地址：
#1200, 4540 Number 3 Road, Richmond
營業時間：
Mon. – Sun. 11:30a.m.–3p.m. 4:30–11p.m.
御庭
圖片來自instagram@vandiary
火鍋界絕對的奢侈品。涮的牛肉是日本直送的頂級和牛，花枝丸裡包的是鵝肝，象牙蚌，龍蝦，巨型蟶子…簡直不敢相信自己是在吃火鍋。
地址：168-7911 Alderbridge Way, Richmond
營業時間：
Mon. – Sun. 5p.m.–12:30 a.m.
豆撈坊
圖片來自instagram@pleasurer
一人一鍋的小火鍋，非常精緻。記得在國內特別火的那會兒，但凡想要吃魚滑蝦滑，首先想到的就是豆撈坊。就餐環境很棒，海鮮食材上桌時都是放在冰塊上面保持新鮮。
地址：720-5300 No 3 Rd, Richmond
營業時間：
Mon. – Sun. 11:30a.m.–3p.m. 4:30p.m.–12a.m.
味蜀吾
圖片來自instagram@_zi_qin
正宗的成都火鍋，同時也是室內裝潢風格很有調調的新式火鍋店。秉承健康火鍋“辣而不燥，久煮不鹹，久吃不上火”的原則，還可以吃到少見的食材比如鴨腸和千層肚。
地址：200-4200 No 3 Rd, Richmond
營業時間：5:30p.m.-12a.m.
小肥羊
圖片來自instagram@alice8826
味道不錯可是份量和質量和其他火鍋店相比都比較一般。是all you can eat，價格也相對便宜些。點單的時候常常會出現服務員少給食材的情況，大概是為了避免點單太多造成浪費。
地址：4755 Kingsway, Burnaby
營業時間：Mon. – Sun. 11:00a.m.–12a.m.
冒椒族
圖片來自google@Owen Liu
冒菜是一個人的小火鍋。比起緊挨metrotown的楊國福，小編更愛麗晶foodcourt裡的冒椒族。價格相對便宜口味卻絲毫不輸。可以自己選食材稱重，也可以選擇配好材料的套餐。雖然7點半才關門，一般晚上6點左右食材就剩不太多了，想吃的小夥伴趁早。
地址：#2136 4500 Kingsway, Burnaby 麗晶二樓food court
營業時間：Mon.- Sun.: 11:00am- 7:30pm
麻辣辣的香鍋
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鍋裡鍋外
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鍋裡鍋外口味算是麻辣香鍋界的小清新，對於怕辣的朋友，他家的小辣是在可接受範圍之內的。別家香鍋看起來雖多，可是2/3主料1/3配料。而這家的端上來實打實全是主料，份量非常足。
地址：8291 Westminster Hwy #150, Richmond
營業時間：
Mon. – Sun. 11:30a.m.–3p.m. 4:30p.m.–12a.m.
Tue. Closed
品一品
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在小編心中，香鍋界的品一品就如同火鍋界的劉一手。大火爆香的辣椒味，混合的香料味加上最後撒上的芝麻香菜，香到骨子裡也辣到骨子裡，非常入味一口氣吃完兩碗白米飯。
3293 Kingsway, Vancouver
8571 Alexandra Rd #108, Richmond
營業時間:
Mon. – Sun. 5:30p.m.–2a.m.
Tue. Closed
美滋滋的燜鍋
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黃記煌
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燜鍋界的網紅黃記煌。 鍋中不加水，完全靠食物自身的水分將食材燜熟，儲存了食物的營養成分。黃記煌評價普遍不錯，但小編年初去吃的那一鍋，肉沒有入味比較失望，不知道後來有沒有改善。醬料本身味道很棒，稍微有些偏甜。
地址
4501 Kingsway #103, Burnaby
營業時間
Mon. – Sun. 11:30a.m.–10p.m.
廣味軒
鍋的選擇豐富，名字各種fancy：香草紅酒牛尾燜鍋，日式清酒醬香鍋等等。下午時段還有mini鍋套餐很划算。味道總的來說不錯，稍有些鹹，小編試了清酒鍋和花雕雞鍋，這兩種鍋的青菜份量會比較少。
地址：#1118 8328 Capstan Way, Richmond
營業時間：
Mon. – Sun. 11:30a.m.–10p.m.
小夥伴私房燜
圖片來自google@xiyao Li
門面雖小，什麼都燜：排骨、牛筋、辣雞、羊肉、海鮮、鯰魚。沒有太多花哨的東西，鍋底三種口味選擇：醬香、香辣、麻辣。雖然小編還沒吃過，但感覺是家特別實在的餐廳。
地址：#1085-8580 Alexandra Road, Richmond
營業時間：
Mon. – Sun. 12a.m.–12p.m.
這諾大的溫哥華，
還有哪些你和男票/女票會手牽手去吃的鍋吶？
撰文 | Dooouzii
編輯 | Dooouzii
