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廚具英文講解1——Bakeware烘焙用品(Bakeware：烘焙時的容器，如烤盤，蛋糕模子，吐司模子)
Pastry brush: 烘焙用的刷子
Aluminum foil: 錫箔紙，Aluminum是鋁的意思
Rolling pin：
如果直接查這個詞首先蹦出來的是滾軸那種，我個人認為非常不好用。所以加上French 或Chinese就可以搜到我們常用的這種啦~
Ice cream scoop：除了挖冰激凌還可以做肉丸子，分麵糊做餅乾或小蛋糕等等。
Parchment paper：它的不粘效能非常好，所以可以墊在烤盤或蒸鍋裡。注意還有一種叫wax paper，那個比這個parchment paper薄很多，不粘的效能很差，目前除了包糖果好像沒找到其它中肯的用處。
關於pastry cutter，是做派皮等需要將大塊原料（黃油）混入粉質原料（麵粉）時使用的，但它也是做南瓜餅地瓜餅土豆餅等需要將這些塊塊拌入麵粉中的好幫手。
關於icing spatula，用這個抹果醬抹黃油一絕，比一般黃油刀勺子什麼的好用不知多少倍。
Piping bag and Nozzles: 裱花袋，噴嘴。
關於baking mat，這個其實不算很有用，但是它的不粘效能可以放在桌面上當做揉麵板，相似的產品還有矽膠silicon材質的，我覺得也很好用。
接下來這組比較新奇和好玩。
Cake strip
: 透過均勻受熱，讓蛋糕烘焙後水平似鏡的神器。
Pie weight: 有的派餡料不需要烘焙或者水分非常大，所以加入餡料之前先把派皮烤一下，這個東西可以防止底部鼓起。
其他的如圖所示。
當然烘焙用具中，還有少不了的各種形狀的mould模具，cookie cutters(就是做餅乾的那個直接切割出形狀的工具），Baking pan(普通烤盤）, cookie sheet（餅乾用的烤盤），whisk（打蛋器）等等！
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