不知道小夥伴們有沒有發現，
曾經深受喜愛的星巴克、麥當勞
如今的美國消費者，已經不買賬了…
（圖源：cnn，版權屬於原作者）
週一，麥當勞報告稱其在美國的銷售額較2023年同期下降了0.7%；週二，星巴克公佈北美本土市場的銷售額下降2%。上季度星巴克的跌幅更加嚴重，總交易量下降了6%。
Johnny Walker、Diageo等受歡迎的酒類品牌製造商也出現了自新冠疫情開始以來的首次銷售額下降，Diageo的銷售額下降1.4%，而Johnnie Walker在北美地區的銷售額下降了 10%。
（圖源：google，版權屬於原作者）
這一現象表明，美國消費者的購買習慣正在隨著經濟形勢的變化而發生微妙的轉變。最近的財報季節顯示，儘管美國經濟就業強勁、工資穩定且通脹率降低，但消費者們開始更加謹慎地選擇他們的開支專案。這一趨勢在食品和飲料行業尤為明顯。
（圖源：google，版權屬於原作者）
儘管消費者並未完全放棄快餐或者戒酒，但在價格上漲數年後，他們開始更加重視物有所值的購買和真正想要的物品上的花費。
尤其是連鎖餐廳行業，消費者們更傾向於選擇提供更好服務和體驗的餐廳。例如，Chipotle和Texas Roadhouse等快餐/休閒餐廳的銷售表現較好。
Chipotle銷售額較一年前增長11%；Texas Roadhouse則上漲了9.3%。而麥當勞和星巴克，則面臨著市場份額下降的挑戰。
（圖源：Texas Roadhouse，版權屬於原作者）
這種變化部分反映了餐飲行業不同型別餐廳之間價格差距的縮小。麥當勞等傳統快餐價格上漲，而休閒餐廳則側重於提供價值和便利性。一些餐廳如：Applebee’s和Chili’s，也透過降價策略吸引那些對傳統快餐價格不滿的消費者。
例如，Applebee's認為麥當勞連鎖店濫用了定價權，母公司Dine Brands的執行長在接受採訪時表示：“你可以花$9.99美元買到我們的漢堡，又為什麼要買一個$10美元的漢堡裝進紙袋在車裡吃？”
Chili’s的銷售宣傳更加明確，宣佈在其“3 for me”超值套餐中新增“兩倍於巨無霸牛肉”的漢堡。
現在，麥當勞和星巴克都在試圖挽回丟失的客源，比如推出$5的超值套餐，以及更有價效比的新品等等。
今年，全美經濟第二季度年增長率達到2.8%，強於預期。消費者並不是拋棄了麥當勞、星巴克們，只是在餐飲界的內卷中，選擇了更具價效比的一方。
圖片 | 部分來自網路，
版權歸原作者所有
編輯 | 小麵包