TANLU GRILL
媽呀 炭火燒烤也太香了八
糰子高舉大旗要求秋膘開始貼起
在秋風瑟瑟的rainvouver
來一次沉浸式的烤肉體驗
週五下班後 糰子打算衝去小店
來體驗下
東北人實名認證的 次肉好地
（流口水(¯﹃¯)
新品推薦
#烤板筋#
烤牛板筋是探爐的新晉網紅菜品，味道讓我想起了童年記憶裡的牛板筋。
炙烤過的板筋在獨特的醬料中裡任性翻滾一番後，可以吃出難以忘懷的酸辣香脆口感，一旦入口就根本停不下來。
為了幫我找到記憶中最正宗的味道，店員阿姨還熱情的透露獨家吃法，“烤板筋時，只需要稍微翻動一下，兩邊各烤20秒，稍微起泡就可以吃了！”
01
#探爐門面肉#
門面肉是探爐本爐的門面擔當！肉質鮮嫩鬆軟，肥瘦相間。加上恰到好處的細膩調味，讓烤肉的味道更勝一籌，同時也保留了肉類最原始的鮮香口感。
經過炭火與豐沛油脂的洗禮後，蘸上店內特調的靈魂爆香芝麻醬，彷彿經歷了一場奇特的味蕾風暴。
不同於其他烤肉店，探爐的秘製醬汁是酸甜口的，搭配肥瘦相間的門面肉竟然出奇的解膩~
02
#霜降雪花#
霜降雪花堪稱探爐牛肉界的天花板，選用的是Prime等級霜降雪花牛肉。精緻的紋路，純正的色澤，就連品質把控上，也是業界良心呢。
吃的時候，別忘記整點店內正宗的老瀋陽花鹽，乖乖蘸上，包你吃出東北味兒，滿滿的一盤肉，幹就完事了！
03
#秘製肥牛#
秘製肥牛也是很多人的心頭好！豐腴的脂肪下，肉質更加細嫩。夾上兩片，放在炭火上發出滋滋炙烤聲，香味立即撲面而來~
01
#碳爐很體面#
大名鼎鼎的探爐冷麵絕對是進店必點的菜品！味道更接近瀋陽當地冷麵的口味，酸甜爽口，還帶著水果的清香~
別忘記探爐冷麵的隱藏吃法哦，舀出一部分冷麵湯，再倒入店家秘製的酸甜口麻醬和辣椒醬，快速拌勻，勁道爽滑，爆炸好吃！
02
#老式瀋陽雞架#
在東北，啃雞架也是一種樂趣，就像林更新說的，“雞架的靈魂不在於它有多少肉，而在於嗦勒。”
DJ同款瀋陽雞架在此，光是看著就已經讓小編垂涎三尺了，入口爆香，瀋陽人吃了都直呼內行！據說老式雞架現在依舊是隱藏選單，每日限量供應哦~
03
#扇貝盛米飯#
扇貝盛米簡直重新整理了我們原有的傳統燒烤體驗，原來米飯和扇貝也是舌尖上的絕配。需要注意的是，烤制6~8分鐘才可以吃哦~
吃到一半驚喜的發現，東北大米下藏著一顆肥嫩鮮美的扇貝肉。吃到最後，還能回味出醬香與黃油的清香。
頂上辣醬的辣，米飯的香，扇貝的嫩，三者缺一不可。將它們攪拌在一起，勾人的味道環環相扣，記憶中的蒜蓉粉絲扇貝的突然就不香了。。
01
#脊骨湯飯#
嘟嘟咕嘟冒著熱氣的脊骨湯飯真的不用多說，冷天來一碗下肚，每口都暖到心裡。吃累了就喝口熱湯，沒有什麼煩惱是不能解決的。
02
#穩得一批花菜#
大口吃肉，放肆喝酒的同時，怎麼少得了開胃爽口的小冷盤呢？
涼拌花菜是全場參與感最強的一道菜，烤肉局的靈魂被它拿捏的死死的~
在這裡，花菜用了很特別的吃法，甜脆的同時又帶著一絲酸辣，還配有腐竹和花生米。
清爽軟嫩配菜中和了花菜的爽脆，讓整道菜的口感更加的穩定柔和。記住，來探爐吃烤肉點它就對了~
03
#爆香孜然黃喉#
份量超級大的炒黃喉，經過爆炒後孜然的香味被完全釋放出來，吃下去依舊是香脆的口感。滿滿一盤，包你吃到爽~
糰子提示🍙
一、小店很是火爆，如需預訂，建議提前一天致 電！別忘記帶好BC的疫苗卡和ID，疫情期間注意 安全喲~
二、大家心心念唸的鰻魚要在9月25號迴歸啦！之前因為疫情斷貨，大家都擔心吃不到了，現在重新安排上了，吃貨們趕快提上日程吧！
探爐烤肉 Tanlu Grill
電話：
(604) 370-2833
地址：
4771 Mcclelland Rd #1430, Richmond
營業時間：
週一到週日
17：00~24：00
驚喜福利一
探爐週年慶活動來啦
活動當天，只要到店消費
就可享受全場八折優惠哦
（嗚嗚嗚 週年慶快衝 探爐平時從來不打折的）
驚喜福利二
每桌還可獲得探爐大寶貝卡
持卡可終身享受九折特惠！
活動時間：2021年9月28日
