Costco一年賣出1.37億隻烤雞！快看這篇花式吃法盤點

2025-04-20 02:28 DC吃貨小分隊

（圖源：eat this, not that，版權屬於原作者）
小夥伴們每次去Costco，必買的是啥？
前段時間，Costco的年度股東大會上，執行長Ron Vachris表示，有兩樣商品，在去年分別賣出了1.37億和兩億個：
Costco的烤雞和美食廣場的熱狗combo！
 Costco“神壇食品” 
 一年賣出幾億！ 
（圖源：The Image Party / Shutterstock，版權屬於原作者）
2023年，Costco烤雞全球銷量高達驚人的1.37億只，比2022年的1.17億隻還要多了2000萬隻。
（圖源：Costco / Facebook，版權屬於原作者）
美食廣場可樂+熱狗的組合賣出將近2億份，遠超去年的1.56億份。Vachris表示，今年的目標是賣出2億份以上的熱狗套餐。
（圖源：Paul Sakuma/AP Images，版權屬於原作者）
一隻至少三磅重的烤雞，只賣$4.99，從2009年來就沒漲過價；純牛肉的熱狗+可樂，只賣$1.5。不僅好吃，還這麼便宜，難怪人氣這麼旺啦~
而且，Costco的烤雞除了即食，還能用來燉湯炒菜。簡直無所不能！比如去年，就有一位亞洲奶奶超級會做烤雞，走紅網路👇
 “別人家的奶奶”，
 把5塊的烤雞變成豪華大餐！ 
雞架煮湯

，變廢為寶，吃貨都知道。這位奶奶的秘訣：加一些

冰箱裡常見的蔬菜

，不僅去腥解膩，湯頭也更鮮甜。

小火咕嘟嘟，差不多45分鐘以後，過濾下就得到了高湯一鍋。看這金黃的色澤，油脂融合均勻，自帶風味。

這個時候往湯裡

下點麵條

，就是冬天的最佳吃法。

如果還剩一些雞肉，撕碎以後加調味料拌拌，佐以蔥絲和白芝麻，5分鐘搞定一道

手撕雞

。

剛拌好的手撕雞，點綴一些在熱湯麵上，再加半顆蛋，一碗熱騰騰的韓式Kalguksu新鮮出爐。

從賣相上來看，很難猜到這樣一碗豐盛熱湯麵，靈魂原料竟然是Costco五刀一隻的烤雞，還是剩下的

邊邊角角

，有人表示：絕對吃回本了。。。

這時候韓國朋友會說：別急，還沒完！面沒了，湯還有，加點飯繼續啊
影片太火，嗷嗷待哺的年輕人太多，老奶奶後續還分享了Costco烤雞改咖哩飯的做法。

烤雞的雞胸肉太柴？掰小塊加土豆胡蘿蔔和濃縮日式咖哩，保證好吃👇

  Costco烤雞的秘密  
關於Costco的這件“鎮店之寶”，有幾個有趣的小知識：
#01
在其他超市動輒$8.99、$10.99一隻烤雞的時候，Costco只要小小漲價$1，就是一筆可觀的利潤。
Costco非但沒有這麼做，還斥資近5億在內華達州Fremont建養雞場，給自家的每隻烤雞節省了35美分成本。
#02
有的美國人相信，Costco烤雞永遠不會漲價，跟信仰宗教一樣虔誠。
#03

美國Costco裡不僅有中國代購，可能還有烤雞代購。

#04
新鮮出爐的Costco烤雞最好吃，皮香肉嫩，通常情況下每次上新前會響鈴，這個時候只要上手拿就是了。
#05
 Costco烤雞配料表上共有10種成分，但具體香料配方不得而知，只一個簡單的“spice extractives”概括所有。
#06
Costco烤雞多汁的秘訣，在於在進烤爐前給雞肉注射鹽水，所以吃起來有點鹹。
#07
有的烤雞為了讓外皮更脆會裹粉，但Costco不裹，所以Costco烤雞gluten free。
#08
曾經有人抱怨，自家狗狗只是嘗過2次Costco的烤雞後，拒絕再碰以前的狗糧。
#09
Costco烤雞還有自己的臉書，有2萬粉。
#10
每隻Costco烤雞，都標記重3磅（1.36千克），但有人買到過實際重快兩倍的“巨無霸”。
#11
因為真的很大一隻，一次吃不完，再加上雞肉本身除了鹹也沒啥味道，就衍生出了很多Costco烤雞的花式吃法。
烤雞買回家最好先分裝
從美式的雞肉沙拉、白醬意麵，到墨西哥style的捲餅、雞肉enchilada，
再到中國胃離不開的雞絲涼麵，

雞肉炒飯，

麻辣雞絲，

雞絲粥，

有會吃的小夥伴甚至研發出了油飯和親子丼～

用Costco烤雞搭配西蘭花、小蕃茄、西葫蘆、玉米之類的蔬菜，也是一頓頗有儀式感的晚餐。

小小一隻雞，渾身都是寶，你經常買Costco的烤雞嗎？有什麼覺得不錯的吃法？一起來聊聊！


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