澳洲上個月出口了超過127,000噸牛肉，創下了四月份的新紀錄。
最大的買家是美國（37,213噸），其次是中國（21,572噸）。
不過，許多分析師認為，現在將出口激增歸因於特朗普時期的關稅政策和貿易戰還為時過早。
Meat and Livestock Australia的全球供應分析師Tim Jackson表示，出口量激增的根本原因是供應創紀錄。
“去年，我們看到了澳洲牛肉出口和牛肉產量雙雙創下歷史新高，今年我們也有很好的條件再度實現這一成績，”他說。
“澳洲的牛群規模龐大，屠宰率不斷上升，胴體重量也持續增長，所以從噸位來看，我們的產量正在上升，而充足的供應也轉化為了出口增長。”
中國谷飼牛肉熱潮
澳洲的育肥場產業也在增長，上個月澳洲出口了超過37,000噸谷飼牛肉，這和任何一個月相比都是創紀錄的數量。
其中三分之一被中國買走。今年到目前為止，中國從澳洲進口的谷飼牛肉約42,000噸，比去年同期增長了36%。
“現在還很難說，這些資料還屬於初期階段，我們需要更多的資訊才能更好地瞭解這背後的貿易動態，”他說。
根據Global Agritrends的資料，美國對中國的牛肉出口幾乎已經停滯，中國進口商最近還取消了5,500噸的訂單。
報道指出，其他國際市場“吸收了中國流失的採購量”，尤其是韓國和日本購買力度很大。
牛隻湧入拍賣市場
與此同時，因乾旱天氣迫使生產者出售牲畜，大量牛隻本週湧入澳洲南部的拍賣市場。
週一，Wagga Wagga的牛隻拍賣量達到近8,700頭，創下紀錄。
國家牲畜報告服務稱其為“一次出乎代理人意料的大量牛隻湧入”。
市場記者Leann Dax寫道：“數量激增主要是因為水源問題持續，以及飼料短缺，許多農民被迫出售，部分農民甚至別無選擇，只能開始清空自己的母牛群。”
“Wagga的代理人預計這種趨勢會持續，因為情況仍然非常嚴峻。”
目前已有近10,000頭牛預定在下週一於Wagga出售。
週四，Wodonga也有約6,200頭牛入欄，為五月份創下最高紀錄。
在接受ABC Landline採訪時，牲畜代理人Katie Lewis表示，由於來自育肥場和北方飼草豐富地區的生產者需求強勁，牛價保持堅挺。
“去年經歷過飼養牲畜過程的許多農民，今年決定不再重複這種做法，”她說。
“很多人決定乾脆趁現在行情不錯早點出手。”
“北方朋友們年初就迎來豐收，他們今天也來到現場購買，所以整個拍賣會的氣氛非常積極。”
本週，澳洲全國範圍內的牛肉價格指標普遍回落，其中加工母牛價格指標下跌了每公斤22澳分，創下今年新低。
編譯：Renee
來源：ABC
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