全球多國雞蛋荒？Costco開門前200人排隊搶！雞蛋比黃金還貴！禽流感引爆全球！超市貨架被搶空！ 2025-04-22 05:50 星尚澳洲 （立即點選上圖，檢視更多精彩） （立即掃碼，搶先體驗） 本文來源於微信公眾號：多倫多生活 作者：UNDO 此前，我們報道過澳洲雞蛋荒！（傳送門👉澳洲人吃不起雞蛋了）2025年，雞蛋竟成美國“奢侈品”？連小偷都盯上了！ 誰能想到，到了2025年，雞蛋在美國竟然從早餐桌上的“常客”變成了“奢侈品”，甚至引發了盜竊事件！ 最近，美國多地爆發禽流感，導致雞蛋價格飆升，供應鏈中斷，超市貨架上的雞蛋被搶購一空，消費者叫苦不迭。 雞蛋價格瘋漲，搶購潮再現 根據美國農業部的資料，2023年12月，加州一打大號雞蛋的平均價格從11月末的5.68美元猛漲至8.97美元，並一直居高不下。在南加州洛杉磯縣的Costco門店外，消費者為了搶購相對便宜的雞蛋，早早就在商店開門前排起長隊，有些門店外的隊伍甚至超過200人。這一幕讓人不禁想起疫情期間搶購衛生紙的混亂場景。 除了禽流感的影響，加州自2022年實施的“第12號提案”（Proposition 12）也加劇了雞蛋短缺。該法規要求雞蛋供應商提供無籠養雞蛋，導致生產成本大幅上升，進一步推高了市場價格。在埃爾塞貢多（El Segundo）的一家Ralphs超市，商家甚至在店內張貼公告，解釋雞蛋短缺是由於採購符合新法規的雞蛋成本增加所致。 餐廳被迫漲價，消費者壓力山大 面對雞蛋價格的飆升，南加州的部分餐廳不得不調整菜單價格。位於San Luis Obispo的Bon Temps Creole餐廳，將原本售價15美元的雙蛋餐點提高至17美元。一些餐廳經理表示，他們正在努力尋找價格更低的雞蛋，以避免將成本壓力轉嫁給消費者。 然而，雞蛋短缺和價格上漲的影響不僅限於加州。在賓夕法尼亞州，甚至發生了雞蛋盜竊事件。2月1日晚，賓州Greencastle的一輛配送拖車上，約10萬顆有機雞蛋（價值超過4萬美元）被盜。賓夕法尼亞州警察已介入調查，但尚未公佈嫌疑人資訊。 專家分析：供需失衡與心理恐慌 專家指出，除了禽流感，貿易戰及關稅政策的不確定性也加劇了市場恐慌，促使民眾提前囤積雞蛋。Emory University市場學副教授Saloni Vastani表示，當前的雞蛋搶購潮與疫情期間的廁紙囤積行為類似，既受到實際供需影響，也受心理因素驅動。消費者擔心未來價格繼續上漲，許多人開始一次性購買多打雞蛋，進一步加劇了市場緊張局勢。 政府與行業努力穩定供應鏈 面對供需危機，美國農業部表示，正在密切關注禽流感疫情，並與各大供應商合作，努力穩定雞蛋供應鏈。同時，專家建議消費者理性購買，避免市場進一步失衡。然而，目前美國雞蛋市場仍處於緊張狀態，價格何時回落尚不明朗。政府和行業專家正在尋找解決方案，以緩解消費者面臨的高昂成本和供應短缺問題。 雞蛋危機背後的反思 這場“雞蛋危機”不僅反映了供應鏈的脆弱性，也暴露了消費者在面對不確定性時的恐慌心理。無論是禽流感、政策變化，還是市場波動，都可能對日常生活產生深遠影響。希望在未來，政府、企業和消費者能夠共同努力，找到更可持續的解決方案，避免類似事件再次發生。 今日話題討論 對此，你有什麼看法？ 歡迎留言評論～ – END – 歡迎將文章分享到朋友圈 參考連結： https://www.bbc.com/news/articles/cd64l45221wo
