近日，全球範圍內多處爆發禽流感，導致“蛋荒”。
而澳洲出現了第二波禽流感疫情，導致全澳雞蛋供應日前再次吃緊，各大超市紛紛恢復限購措施。
今日澳洲App記者走訪悉尼、墨爾本、珀斯等地多個超市，發現許多貨架空空如也，蛋價飆升。
不少華人消費者吐槽，“買雞蛋得趕早、多跑、還得碰運氣！”
2月7日，維州農業部宣佈，州內農場爆發禽流感，人道毀滅了76000只雞，並設定了5公里的隔離區。
一時間，雞蛋成了緊俏貨品，各大超市紛紛重啟限購措施。
維州農場禽流感爆發（影片來源：SkyNews）
2月26日，今日澳洲App記者分別走訪了位於墨爾本、悉尼和珀斯等地多家大型超市，發現市場供應的實際情況不容樂觀。
中午約12點30分，在墨爾本市中心的Woolworths超市，記者發現雞蛋貨架明顯範圍縮小了不少，每盒單價5-7澳元的中低價位產品幾乎銷售一空，僅8澳元以上的高價區仍有少量餘貨。
低價區幾乎售罄（圖片來源：今日澳洲App）
貨架上貼有多個顯著限購標籤，提醒消費者：“因供應受限，我們目前正經歷雞蛋短缺，每店每人限購2盒。”
限購政策（圖片來源：今日澳洲App）
據工作人員表示，為買到低價雞蛋，很多顧客一大早剛開門就前來，預計這一狀況還將持續。
當晚，本網駐悉尼記者在Manly區的Woolworths亦看到，雞蛋已被搶購一空，貨架空空如也。無論是自有品牌還是其他品牌，從普通雞蛋到“Free Range”，都已無貨。
超市工作人員表示，他們一般在早上“上貨”，但幾個小時內就會售空。
“我們已經沒有雞蛋上架了，”她無奈地說。
貨架空空（圖片來源：今日澳洲App）
除了櫃檯空空如也，記者發現，蛋價亦居高不下。自有品牌每盒6.5澳元，其餘的均在7到11澳元之間。
Coles超市的情況也如出一轍，除了每人限購兩盒外，雞蛋區的範圍相比去年也“縮小”不少。
工作人員說，很多品牌早就斷貨了，只有自有品牌還能每天勉強供應。
他說：“有機雞蛋沒有貨，好長時間才能拿到一批。”
雞蛋售罄（圖片來源：今日澳洲App）
在珀斯，情況亦不容樂觀。
昨日上午，記者在珀斯北橋華人區實地觀察，除去西人超市供貨緊張，三家華人超市中，僅一家仍有雞蛋在售，且兩款雞蛋均為西澳本地品牌。
亞超亦供應緊張（圖片來源：今日澳洲App）
記者還了解到，澳洲本地線上超市的情況也開始吃緊。
今日優選（Umall）的Sharon表示，近期因雞蛋訂單激增，供應確實趨緊。這一情況自本月中旬開始，近期加劇。
儘管如此，Umall並不打算實行限購，除非農場提高價格，超市本身不會因需求增長而漲價，並會確保至少有一款雞蛋線上售賣。
此外，記者在Coles App上搜索“egg”時發現，大部分雞蛋均顯示為“Currently Unavailable”（當前缺貨），進一步印證了市場供應緊張的情況。
蛋荒已經影響到全澳華人的日常採購，他們紛紛向記者吐槽自己一波三折的購蛋經歷。
昨日中午約12點，家住墨爾本華人區Doncaster East的Jason，前往家附近的Aldi超市購買雞蛋，轉了一圈顆粒無收。
他有些難以置信地表示：“太誇張了，這麼大的超市，這麼小的櫃檯，還是空的！”
中午雞蛋已售罄（影片來源：受訪者）
他解釋稱，選擇Aldi是因為雞蛋不限購且價格便宜，一盒僅需5.4澳元。
無奈之下，他選擇前往附近的華人超市，打算多買幾盒，“真沒想到連亞超也限購了！”
亞超限購（圖片來源：供圖）
“這種情況從沒有出現過！”他猜測，目前雞蛋的供應肯定出“大問題了”。
最終，Jason以7.49澳元的單價買了兩盒雞蛋，忍不住吐槽：“買個雞蛋都得趕早，還得碰運氣。”
買到兩盒（圖片來源：供圖）
而家住墨爾本市中心Flinders附近的華女小A，更是無奈表示，“我已經兩個月沒吃過雞蛋了。”
她稱，每次去家附近的Coles購買，等待她的都是空空的貨櫃，且不清楚這一狀況何時結束。
Coles超市貨架空空（圖片來源：供圖）
華人香女士亦表示，不僅是買蛋難，現在雞蛋還一直在漲價，甚至出現每盒11澳元以上的“高價“，長此以往，“只怕雞蛋都要吃不起了。”
某亞超老闆向記者透露，雞蛋的採購價格一直在上漲，而最近因為禽流感二度爆發，供應確實吃緊，預計今年下半年會有所好轉。
悉尼華人Sally告訴記者，常常買不到雞蛋，只有早早過去“堵”才行。
“我已經兩週沒吃到雞蛋了，超市什麼牌子都沒有了。之前早點去偶爾還能買到，有什麼拿什麼，沒法比價格。”
她告訴記者，經歷了前一輪“蛋荒”後，雞蛋價格讓她有點吃不消。“便宜的6、7刀，但很多時候被搶完了，只剩下超過10刀的，我就等等。”
Sally無奈地說：“雞蛋是家裡必備的，但現在我很省，只做給孩子吃。”
Woolworths超市限蛋兩盒（圖片來源：今日澳洲App）
除了價格外，她還吐槽道：“有次只剩下一盒18枚的雞蛋，買回家一看，都是差不多鵪鶉蛋大小的，以前從沒這樣過。”
悉尼的Emma也表達了相同的買蛋經歷。
“我一般去華人超市買，價格比西人超市低一點，也限購了。不太方便，還要坐車過去。”
她說：“沒想到蛋荒這麼久，就算囤再多也看不到頭。”
Kelly與伴侶今年2月19日剛來澳，住在珀斯。短短幾天的購物經歷讓她大感意外。
她告訴記者，“沒想到買雞蛋像‘尋寶’，不僅一波三折，還得靠運氣。”
她上週五（21日）在Coles網上下單買蛋，被告知缺貨，只能轉戰線下。
雞蛋緊缺（圖片來源：供圖）
可她兩天內跑了5家店，均一無所獲。
“我去了Belmont的Coles、Woolworths、Aldi，還有一家路邊的亞洲超市，結果全都沒有雞蛋可買。週一我又去了City的Woolworths，仍然買不到，只剩下零星幾盒特別貴或者品相不好的雞蛋。”
Kelly表示，在中國時從未遇到過類似情況，頗覺意外，亦調侃道，“澳洲人民過得真挺不容易的！”
西澳大學剛畢業的留學生Vincent告訴記者，早在2023年雞蛋供應充足的時候，“才4刀多一盒，亞超甚至還有7刀兩盒的促銷！”
高價雞蛋（圖片來源：供圖）
面對目前雞蛋緊缺的現狀，他稱，“買不到也吃不起，乾脆戒雞蛋了。”
網友：“跑了3家店才有，還死貴”
社交媒體上，關於買蛋難的問題亦引發熱議。
有眾多網友吐槽買雞蛋的困難經歷，集中於需要跑多家店趕早購買，價格上漲等方面。
雞蛋難買（圖片來源：網路）
有的甚至因為限購與家人產生爭執，有網友表示會選擇分開結帳，因為家裡五個人兩盒雞蛋不夠吃。
因限購爭執（圖片來源：供圖）
有人建議從Costco購買，雖然限購1盒，但12澳元30個雞蛋的價格非常“香”。也有網友反駁稱，“Costco也漲價了，而且經常斷貨。”
有疑似知情網友透露，此情況不知何時能改善，目前看還是“遙遙無期”。
恢復遙遙無期（圖片來源：網路）