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開工大吉
大家都回歸工位了嗎
小馬上工第一天還沒緩過來
急需一杯咖啡提提神
恰巧，今天的文章也和咖啡有點關係
提起庫迪你會想到什麼？
是與瑞幸卷天卷地的天降宿敵？
還是有條縫就能開店的咖啡界正新雞排？
前幾天我刷到一篇帖子
說庫迪開始賣盒飯了！
咖啡店？賣盒飯？
你聽聽這對嗎？？？
仔細一看，除了種類不同的盒飯套餐
還賣包子玉米等早餐
價格也不算貴
一份飯是十幾元，一個包子兩塊多
我看著竟然有些心動
和我一樣震驚的還有一眾網友
▽
“想過庫迪會和瑞幸搞差異化競爭
但這差異也太大了”
咖啡師秒變
食堂打飯師傅
就是不知道會不會手抖
便利店賣咖啡，咖啡店賣盒飯
大家都有美好的未來
都市隸人真正的鬆弛感
買咖啡和吃早飯一樣隨意
咖啡變咖啡自助
解鎖點單新方式：鮮肉包去冰
咖啡豆漿怎麼不算豆漿呢
支援庫迪把便當價格打下來
看得出庫迪是真的想賺錢
給庫迪整成711了
當然，也有許多網友
對庫迪的餐食新品表示肯定
▽
飯的價格實惠，很有競爭力
打工人一站式購買
免去排兩次隊的煩擾
既有包子又有咖啡
符合本人需求場景
上價值了
促進我國咖啡文化親民化
▼
咖啡連鎖店賣餐飲並不算新鮮事
比如大家熟悉的星巴克
就售賣種類豐富的烘焙、沙拉等輕食
雖然都是“漂洋過海”而來後
稍微在口味上有些許改進的“白人飯”
不過確實也能滿足部分消費者的“簡餐”需求
近幾年發展起來的
本土咖啡品牌MANNER
也早在23年就推出了簡餐系列
種類也是十分豐富
不僅有米飯、麵食等主食
還有沙拉、薯條等輕食小食
看消費者曬出的實物圖
看起來也是挺不錯的
MANNER的簡餐是部分門店才有
定價結合其
品牌定位、就餐環境、地段
及同類輕食來看
價效比也還算不錯
而庫迪的老對手——瑞幸
也早就推出了
烘焙輕食
雖然其產品與其說是“輕食”
還是烘焙甜品的佔比更大一些
☉
咖啡+簡餐，
其實早就是
不少咖啡門店的發展趨勢
。
在越來越卷的咖啡賽道，捲包裝、卷口味、卷聯名……
在“咖啡”這一本體上，捲到不能再卷之後，
終於來到了“卷副業”
的環節。
而咖啡+餐飲，本身就是長期存在的
隱藏消費場景
。
不少消費者（尤其是上班族），都有著配合咖啡解決一頓餐食的需求。
近年來也湧現出不少提供“咖啡+簡餐”的複合型門店。
而庫迪此次賣的餐食，從品類和定價上也都有所突破。
其他咖啡門店提供的餐食多為烘焙、輕食、西式餐點等，更符合“常規”的能搭配咖啡的餐食。
而庫迪的餐食則是包子、玉米、中式便當……
都是更符合中國寶寶胃口的餐食。
定價也十分經濟實惠
，能夠覆蓋更廣泛的消費人群。
而且隨買隨取、一拿就走的包子、便當等餐食，
更
不受門店環境的侷限
，能夠適應庫迪跨度較大的門店經營。
這下算是讓庫迪洞察到真正的需求場景了。
虛假的打工人早餐：咖啡+麵包
真正的中式牛馬早餐：咖啡+包子
只不過羅森、全家、711、十足等便利店品牌一定沒想到，
簡餐賽道的競爭對手竟然多了一個庫迪。
不過據我觀察，
庫迪的各大官號還沒有開始宣傳提供餐點的事，
估計是還在門店試點中，
想嘗試的小夥伴估計要再等等了。
今日互動
你會想嘗試庫迪的包子、盒飯嗎？
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