01
爸爸，牛奶是怎麼到我們的餐桌的呀？
有一次，妹妹問了我這樣一個問題。
我當時給她看了一個奶牛農場的探訪影片，帶她參觀牛奶的製作過程。
而哥哥則很激動，給妹妹吹起了自己當年在非洲，去給奶牛擠奶的經歷。
看見兒子說得眉飛色舞的，而女兒則是一副豔羨的表情，我突然覺得這個話題好有意思。
如果我能帶孩子去奶牛農場，親身體驗一下整個牛奶的製作過程，那是多麼酷的一件事情啊！
沒想到，這個機會終於來了！
我曾經在我的VIP群組織過娟姍牛奶的試喝活動，就是這一款牛奶。
孩子們的反饋清一色的都很好。
有位媽媽還特地給我留言，特地拍了一張孩子喝奶的照片發給我。
她的評價是：
這款牛奶的奶香味很濃，沒有腥味，有一點清甜，孩子超級喜歡。
這個評價真是超級高了！
後來我把爸爸媽媽們的評價發給歸一未來牧場的老師，她在開心之餘，突然給我發出了個邀請。
她說歡迎我們去歸一未來牧場參觀，如果親眼見一下牧場的奶牛生活，牛奶製作過程，見識一下中國製造的魅力！
說去就去，我請我們團隊的以諾老師專門去了一趟牧場溯源，而她全程開著影片，我帶著娃也跟著雲遊了一趟歸一的未來牧場，真是眼界大開！
02
歸一的未來牧場有一個很獨特的地方，就是在於她們的奶牛。
因為她們的奶牛是一個很獨特的品種，叫做——娟姍牛，英文名是Jersey。
我們電視上常見的長著黑白斑點的牛，是最普通的荷斯坦牛，市面上大多數牛奶都是荷斯坦牛產的。
娟姍牛可不一樣！
它是由法國羅曼底牛（Normandy）和布里頓牛（Buleton）等混血而成的一種奶牛。
這種混血奶牛的乳質更濃厚，乳脂、乳蛋白含量也都明顯高於普通奶牛。
因此，從18世紀起，英國皇室的御用奶牛就是這種娟姍牛，它也被稱為奶牛中的“愛馬仕”，數量非常少，不足全球奶牛總數的約1%，是非常珍貴且稀缺的奶牛品種。
因為是牛中貴族，加上飼養條件嚴格，所以娟姍牛的產奶量不高，只有普通奶牛的一半。
03
歸一的未來牧場位於山東曹縣，佔地非常大，這是它的空中俯瞰圖。
他們家有好幾個牧場，我們去的叫做第四牧場，這是牧場的大門。
第一站先去看看大名鼎鼎的娟姍牛長啥樣！
我在美國去的一些牧場，人直接進去就可以了，就像下面這樣。
可是想看娟姍牛卻沒那麼容易，因為事先要做很多準備工作。
所有進牛圈的人員，都要穿防服，捂得嚴嚴實實，不能把任何一點病菌帶給牛牛。
剛一進牧場就看到了此次溯源的主角——娟姍牛。
但我看到娟姍牛的第一眼，我的感覺就是兩個字——樸實。
它不像傳統的奶牛一樣是黑白相間的花紋，娟姍牛身上則是純色的棕色。
但恰恰是這種色澤才說明它血統的高貴。
這裡牧場的娟姍牛都是從澳洲進口的，每頭牛來之前都做過基因檢測，“嚴查三代”。
所以我們在牧場看到的每頭娟姍牛耳朵上都有編號，這個相當於奶牛的身份證，是跟隨它一生的。
這樣可以更好的區分普通娟姍牛和A2娟姍牛，而且可以上下追溯三代的。
在牧場另一塊地方，我發現那裡堆了好多娟姍牛的糞便。
原來歸一的這個未來農場實現了全閉環的有機牧場。
那些糞便可以用作肥料，給土地上的蔬菜施肥，而這些蔬菜反過頭來再做成有機飼料去餵養奶牛，形成了一個完美的有機閉環。
04
人有衣食住行，奶牛也不例外，而娟姍牛的衣食住行更是顛覆了我的認知。
光是看它們吃的東西，就把我嚇了一跳。
娟姍牛一天的伙食費，竟然高達135元！（說實話我有些羨慕。。。）
隨意捧一把發酵後的草料，能清晰的看到裡面的玉米，麥片等穀物～
光我們看到的就有玉米、燕麥草、苜蓿、甜菜粕，還有從國外進口的草料……
日常吃的穀物和牧草都經過嚴格的挑選，足足有三十多種！
除此之外還會加入紫蘇、金銀花、艾草、蒲公英、益母草等中草藥，增強它們的抵抗力。
你以為這就完了？還有呢！
定期還要搭配上有機水果和蔬菜。
這是歸一有機牧場自己種植的蔬菜。
這個是種植小番茄的大棚。
以諾老師嚐了一下這個有機小番茄，瞬間她的臉色就變了，在鏡頭前面跟我一直眉飛色舞的比劃，直呼比我們平常吃的甜多了！
這滿滿的幾排大棚裡種的都是供給牛牛們吃的。
多出來的有機蔬菜水果還會在歸一的門店進行售賣，因為是有機的特別好吃，每天幾乎一上架就售空了！
05
剛說了“吃”，現在說說“住”！
我在那發現了一個奇怪的地方，叫做土壤研究室，就是這間屋子。
我當時就很好奇：一個農場，幹嘛研究土壤呢？
原來這個農場為奶牛的生活環境，做到了極致。
就像我們要買新房子，首先要考慮這塊地方風水好不好、風景怎麼樣、有沒有汙染等等。
給奶牛的房子也是一樣的道理。
他們會定期研究土壤，保證這裡的生活環境足夠舒適，種植環境也足夠乾淨，這樣奶牛才能生活的舒心，而心情好的奶牛才能產出最高質量的牛奶。
為了保證奶牛的生活環境以及蔬果種植土壤的純淨，牧場的土壤也會定期監測成分，每個樣品都有詳細記載。
而回到奶牛的房子裡，那更是不得了了。
牛牛們住的房子裡，裝了【灑水器】和【排風扇】到天熱的時候給他們降溫，保證它們有一個涼爽的生活環境。
不僅如此，房子裡還有專門的“保潔阿姨”。
她們每天都會開著剷車到房子裡，來回清潔3次，保證牛牛們有一個乾淨的生活環境。
除了擠奶時間，它們都在牛棚裡吃草、喝水、休息。
只有奶牛住的舒心，吃的開心，才會產出高質量的牛奶！
06
參觀完牛牛的屋子和食物後，女兒突然有點急不可耐了：
奶牛是怎麼擠奶呢？
於是，我們這回去了擠奶的工作室。
娟姍牛的擠奶很講究，為了保證奶牛的心情，每頭牛每天只上班三次，每次只有十分鐘。
如果有奶牛心情不佳或者是生病了，也不會強迫它們去擠奶，會讓它們在牛圈休息。
擠奶時，所有的奶牛會走到一個大轉盤上，這個轉盤是義大利進口的，同時可以容納60頭奶牛在上面擠奶。
擠奶也不是我們想象的那麼簡單！
它分為好幾步。
1️⃣ 第一步是消毒清洗，保證乳頭的清潔。
2️⃣ 第二步開始第一次擠奶。
可是剛擠出來奶能喝嗎？
小牛可以，但是人不行！
因為頭三把奶的質量還達不到人喝的標準，
所以，剛開始的奶是不能用的，你看工作人員正在擠掉頭三把奶，然後擦拭乾淨。
3️⃣ 第三步才是正式開始擠奶！
這時候就需要給奶牛掛上奶杯，正式開始擠奶。
這三步看完，兒子不禁大開眼界。
因為當初他去擠奶的時候，就是手捏著奶牛的奶頭直接擠就好了。
而中國牧場卻先進很多，這裡都是機械化的操作。
而且所有擠出來的牛奶都不會經過手觸碰的。
它們會透過管道，經過速冷鎖鮮技術處理後，直接進入低溫真空的儲奶罐裡，全程不會接觸到空氣！
進入低溫真空的儲奶罐的牛奶，運奶車運回歸一的自有工廠加工。
在現代化的生產車間裡，牛奶透過滅菌、均質、灌裝等方式。
加工成我們熟悉的低溫奶、常溫奶、酸牛奶等，然後包裝出廠。
這就是最後送到餐桌上，孩子喝的牛奶。
也就是說：直到我們插進吸管，娟姍奶才第一次接觸到外部空氣，最大程度保證了乾淨和安全。
07
那我們怎麼保證牛奶的質量呢？
這回我們又去了歸一的檢測實驗室，這裡有很多檢測裝置。
工作人員會對牛奶品質進行檢測，確保生牛乳各項指標符合國家標準要求。
有幾項指標最為關鍵，比如：蛋白、脂肪，以及農殘、獸殘、三聚氰胺、黃麴黴毒素等指標，這些都會嚴格進行檢測。
另外，生產過程中還會對半成品的指標進行感官及相應指標的檢測，確保生產過程產品品質穩定可控。
包裝完成後，產品檢測合格，方可放行出廠到消費者手中。
08
✅ 我們把整個溯源過程做成了影片！
參觀完後，兒子突然感慨了一句：“好高階啊！”
這全套流程，都是自動化操作，衛生、乾淨、高效率，比他之前體驗的擠奶高階好多倍！
而這也是中國製造的一個縮影，正因為我們有如此龐大的產線，如此精密的裝置，如此細緻的流程，我們的產品所以在全世界都受到如此多的歡迎。
也正是當溯源完一圈後，我才能更放心地把這款牛奶推薦給你們！
✅ 五月份歸一娟珊奶就要漲價，所以趕在五月份之前，給大家組織了一場歸一娟姍奶直播！
這次價格比官方旗艦店便宜很多，會更加划算！
我還給我們讀者爭取到了一個額外的福利，但是數量有限，大家先預約直播，到時候進直播間瞭解哈～
✅ 此外，上次我帶娃雲遊歸一未來牧場，她們的工作人員給我講的那些奶牛知識挺有意思的。
因此今天我想組織一次直播，也帶大家雲遊一下牧場，看看真實的娟姍牛。
歡迎來看看！
