顧客的妹妹Angela透露，當時這名顧客的消費總額約為26美元（含稅），原本支付了2美元的小費。服務員堅持聲稱餐廳規定小費應以含稅金額計算，並反覆大聲強調該顧客付的小費金額不夠，引來其他顧客關注，讓當事人極度尷尬與難堪，最終不得不再額外支付了2美元。
Angela對這起事件表達了強烈不滿，稱自己的姐姐事後承受了巨大心理壓力，甚至出現睡眠障礙及噩夢。她表示，小費本應由顧客自主決定，服務員強迫顧客補繳小費的行為實在不妥。
值得注意的是，這種追討小費的事件並非孤例。在另一家同位於聖蓋博谷的中餐廳，Angela曾目睹一戶華人家庭在餐後被服務員追到停車場，要求補交小費。她形容當時服務員態度強硬，給現場顧客留下非常負面的印象。
Angela表示，如今中餐廳討要小費的行為逐漸過於激烈，相比之下，西餐廳的服務一般較周到細緻，更能讓顧客主動支付較高的小費。許多華人認為，新冠疫情後的通貨膨脹讓小費問題更加凸顯，餐廳推薦的小費標準也一路上漲，從以前的15%逐漸攀升至18%甚至更高，一些餐廳甚至主動將小費加入賬單中，令顧客難以接受。
此外，針對小費計算方式存在的爭議，不同的支付平臺和餐廳也有不同標準。有媒體指出，目前並無統一規定小費究竟是按稅前還是稅後金額計算，這導致了消費者與服務員之間的誤解與摩擦持續增加。
有華人顧客表示，服務質量好，支付更多小費是理所當然，但不應受到脅迫，服務業應該反思自身的服務水平，而非強制顧客為不滿意的服務買單。
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