東北人對豆角的感情，不是你想斷就能斷的
別問，問就是飯可以不吃，豆角必須安排！
一豆難求的黃金勾豆角，軟糯粉綿
萬能搭子綠油豆角，鮮嫩爽脆
燉炒涼拌樣樣行
豆角就是東北人的絕佳“飯搭子”
現在，在北美也是能吃上
這一口來自黑土地的鮮香了～
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鮮凍油豆角（黃金勾）
黃金勾豆角這名字聽著就透著貴氣，它也確實稱得上是豆角中的“貴族”。黃金勾只在東北的土地裡紮根，產量少，屬於東北的“限定款”。
彎月形的豆莢裹著金黃外衣，細看還透著紫紅色紋路，豆粒鼓得像要撐破衣裳，活脫脫豆角界的“金鑲玉”。
黃金勾能廣受喜愛的原因在於它的特別口感，豆粒粉糯得像剛剝殼的糖炒板栗，沙沙綿綿的，不用牙咬，舌尖輕輕一抿就碎成豆沙，連豆皮都透著股清甜氣。
用黃金勾燉肉，豆莢依舊保持原有的形狀，厚實卻不柴，纖維少，燉煮後湯汁濃稠掛在豆角上，湯汁裹著豆香，拌飯能吃三大碗。
黃金勾不僅口感出眾，營養價值也高，富含了有利於人體的18種氨基酸成分，還含有鐵、鈣和膳食纖維等營養元素，是土地裡長出來的天然補劑。
鮮凍油豆角
油豆角通體翠綠透著水光，豆莢厚實卻無老筋，東北夏季餐桌上的常駐選手。
速凍後豆莢依舊青碧如初，豆粒飽滿不癟，解凍後直接下鍋，不僅口感與鮮豆角相差無幾，還貼心的已經抽筋去絲，免去了摘菜的繁瑣。凍住的是青翠，藏不住的是鮮勁兒～
油豆角的魅力在於它特別的百搭，它既能當主角，也能做配角，煎炒烹炸怎麼吃都好吃。
清炒時，只需蒜末爆香，豆角斷生後仍能保持翠綠與脆嫩；
燉煮時，豆角吸飽肉汁，軟而不爛，妥妥的下飯神器；
涼拌時，撒上蒜泥辣椒，秒變清爽開胃小菜。
排骨燉豆角
食材：
排骨、豆角、蔥、薑片、八角、冰糖、生抽、老抽、辣椒
做法：
1、排骨洗淨，冷水下鍋，加薑片、料酒去腥，煮開後撇去浮沫，撈出瀝乾。
2、鍋裡倒油，放姜蒜炒香，加排骨翻炒至微黃，加料酒、生抽、老抽、糖，炒勻上色。
3、加水沒過排骨，放入高壓鍋燉煮二十分鐘或是小火慢燉至軟爛。
4、放入自己喜歡的黃金勾豆角或事綠油豆角，燉 10 分鐘，至豆角熟透。
5、加入鹽、辣椒調味，大火收汁，湯汁濃稠即可。
有了這兩款豆角
讓你不再受制於季節和地域限制
隨時都能品嚐到屬於東北的“煙火氣”～
從東北到北美，隔著一鍋豆角的距離
你與家常飯的差距，就差一鍵下單吉曼特豆角！
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