所謂“佛系”
指的是一種雲淡風輕
平和麵對人生的心態
為了各位“佛系青年”
這次專門定製了日本“佛系治癒遊”！
在沉澱了400多年悠久歷史的國寶五城，
感受姬路城春日裡的仙，
犬山城夏日的安逸，
或是彥根城濃情的秋，松本城冬日的溫馨…
絕對能帶給你不一樣的日本遊體驗！
天守（在明治後也被大眾非正式地稱為天守閣）是日式城堡中最主要的一種。天守通常位於日式城郭的中心制高點，是城中的最高建築，象徵著所在地大名或城主的權力與地位。在戰時是堅固的軍事防禦設施，具有觀察和指揮的作用。現存的天守，散發著國寶五城特有的魅力。
在現存的天守中有些已被指定為日本的國寶，設有這些國寶天守的城堡只有5座，分別是“松元城”、“犬山城”、“彥根城”、“姬路城”、“松江城”。這些國寶雖歷經無數次的戰火和自然災害，依然保留著當年的雄姿，可謂是日本的珍寶。
彥根城始建於1604年，位於滋賀縣彥根市，從京都搭乘電車約50分鐘即可到達。
在17至19世紀的江戶時代，彥根城利用琵琶湖和松原內湖上的水路運輸，有許多裝載了各類物資的船隻在這裡來來往往。如今，在彥根城內的護城河上，仍然能看到完美重現了當年藩主所使用的“御好屋形船”的屋形船圍繞城堡巡航的情景。你可以從河面上悠閒欣賞石牆、水閘、春季的櫻花和秋季的紅葉等彥根城的美景。
滋賀縣長浜市，即人們說的“湖北地區”。自古存在一種名為“鯖魚掛麵”的鄉土料理。我們造訪了門前排成長龍的鯖魚掛麵店“翼果樓”。才剛靠近店鋪，就能聞到撲鼻的烤鯖魚的香味……嗯，已經等不及了！
▲ “鯖魚掛麵”門簾是店鋪的標誌。儲存了日本古代房屋精緻的原貌。
▲陽光斜斜射入的靠窗座位是情侶的最愛。可以邊眺望庭院的景色邊悠閒地享受美食。
先小酌一杯當地的特色酒。在“翼果樓”，許多顧客喜歡點上一些美酒，搭配美食一起享用。最為推薦的還屬當地特產：長浜的藏元“佐藤造酒廠”生產的“湖濱”。
▲湖濱（每壺780日元/人民幣約45元）。可以挑選自己喜歡的酒杯，非常有趣。
日本酒用大米釀造而成，口感微甜，搭配甜辣風味的“煮鯰魚崽”下酒菜一起品嚐，感覺會更特別。
▲煮鯰魚崽（600日元/人民幣約36元）當然是使用琵琶湖產的魚製成的。
感覺有點氣氛微醺的時候，等候已久的鯖魚掛麵要登場了。
▲“翼果樓”的招牌菜：鯖魚掛麵（900日元/人民幣約54元）
肉質肥厚的鯖魚先經過輕微地烘烤，瀝去多餘的油脂後，放入以醬油為基礎調製而成的秘製甜辣醬料內慢煮兩天製成。用筷子插入時會感覺到鯖魚肉非常有彈性，骨頭十分柔軟，幾乎一碰就碎。在這裡，可以盡情品嚐到烤鯖魚的美味。
▲中間吸滿秘製醬汁的烤鯖魚
鯖魚的口感並沒有看上去那麼重口，沒有任何臭味，每咬一口都能感覺到鯖魚肉的醇香。呈捆狀的掛麵染上鯖魚裡的醬汁後，色彩十分誘人。吸收了鯖魚精華的掛麵可謂是一道人間美味。
▲加入少許調味料，又能品嚐到略微不同的美味。
▲含有烤鯖魚壽司的套餐“鯖街道”也十分受歡迎
犬山城建於1537年，位於愛知縣犬山市，從名古屋搭乘電車約25分鐘即可到達。這座城堡的天守是日本現存最古老的天守。從迴廊上能以360度眺望美麗的木曾川以及御嶽山、岐阜城、名古屋站大樓等大自然、歷史和現代科技營造出的壯闊景色。
從天守閣眺望的景色
提起愛知縣，首先想到的便是味噌烏冬麵。咕嘟咕嘟煮開的濃醇的味噌調味湯汁，口感Q彈的麵條，吃了容易上癮哦～此次探訪的店鋪，是自1907年創業以來，堅持味道和製法不變的老字號“山本屋本店”。
號稱“只要吃過便會自願被其俘獲芳心”，筋道有嚼勁的麵條，只用精挑細選的小麥粉與水攪拌精煉而成，麵條本身一概沒有鹽味。這種獨特的麵條，是由熟練的職人感受著麵粉的呼吸節奏，每天傾注深情厚誼精煉而成。稍粗且帶有稜角的麵條，多麼威風凜凜！
吱吱地吸收著湯汁的美味。
色澤變得鮮亮起來嘍～！
哦～麵條快要煮好啦～最後放入雞蛋。為了讓雞蛋放進去以後不會完全凝固，需要立即把火關掉，蓋上蓋子送到餐桌上。
這才是名古屋的特色飯！一吃上癮的味道！（味噌烏冬麵1,000日元 不含稅/人民幣約60元）
松本城是國寶五城中唯一一座建在平地上的城堡，牆壁上半部分的白色、護牆板的黑色搭配著晴天時的藍天，這三種顏色形成了壯觀的對比。以遠處的北阿爾卑斯的群山為背景，倒映在護城河河面上的天守的景緻也十分美麗，讓人忍不住想要用相機拍下來。
夜櫻會“光之迴廊”與“薪能”（夜間燃起篝火，在戶外表演的“能劇”）。
長野地區，既有蒸烤的“關東風”店鋪，也有直烤的“關西風”店鋪，兩者的美味皆可品嚐到。下面介紹一下稱得上“日本鰻魚文化中心”的鰻魚名店：鰻魚林屋。
稍微蒸烤後，再烤制而成的鰻魚逼出了脂肪，卻又保留了細嫩的口感，肥厚、柔軟。其中一款叫“二色盒”的菜品，裡面盛放著使用代代相傳的調味醬的“蒲烤”鰻魚和使用蒜鹽的“鹽烤”鰻魚2種美味。在1個小盒中，可以品嚐到2種味道，是一開店就大受歡迎的獨創菜品。
▲一次就能品嚐到蒲烤與鹽烤鰻魚的二色盒
姬路城位於兵庫縣姬路市，從新大阪站搭乘新幹線30分鐘即可到達。
姬路城宛如一隻騰空而起的白鷺，因此也被稱作白鷺城，美麗的外觀讓到訪的遊客歎為觀止。從姬路站通向姬路城的大手前通和三之丸廣場等市內各處設有很多觀景點，能眺望到這座美麗城堡的各種不同的美景。
從日落時分到夜裡零點，姬路城會用燈光進行裝飾，展現出與白天截然不同的景緻，營造出獨特的氛圍。尤其是在櫻花盛開季節，景色美不勝收。
現在在日本全國盛行的“明石燒”一般是在雞蛋中放入湯汁、麵粉、豆粉攪勻，再與用專用銅鍋煮好的章魚放在一起烤制。明石燒在兵庫縣被稱為“玉子燒”，這個名稱讓人倍感親切。
▲章魚燒的烤制工具是鋼錐，而玉子燒的烤制工具是長筷，用長筷翻轉玉子燒，使之成型。
看到可愛的黃色小球，格外高興。搭配濃濃日本風味的醬汁，嗯~無論是口感或是味道，都是全新的味覺體驗。
松江城位於島根縣松江市，這座城堡建在宍道湖的湖畔的山丘上。從天守的頂樓能眺望到四周的景色。在天守的第3層的正面設有三角形的“入母屋破風”，採用這種結構的天守被稱作“正統天守”，在日本現存的城堡中，只有松江城延續了這種結構。此外，由於城堡形似一隻張開雙翅的鴴鳥（日語中稱為“千鳥”），因比也被稱作“千鳥城”。
光之活動“松江城水燈路”。每年10月1日-31日舉辦。
島根縣老字號店鋪“荒木屋”。從以“結緣”神靈聞名的“出雲大社”參道入口步行3分鐘即可到達。創立了230多年，是最古老的出雲蕎麥麵店鋪。
▲不愧是人氣店鋪。牆上貼了許多知名人士的簽名。
這次點的是“結緣套餐（含稅940日元/人民幣約55元）”。這個套餐非常受當地人歡迎，包含雙層分裝式蕎麥麵、年糕紅豆湯，還附贈神籤和姻緣袋。
▲原創菜品“結緣套餐”
▲年糕紅豆粥中放有蕎麥粉和糯米粉做成的心形糯米丸。
“姻緣袋”中放有綁著紅線的“緣分硬幣（5日元）”。隨身攜帶的話，沒準能偶遇良緣哦！神籤則是非常時尚的設計，上面附有插圖和照片。至於寫了什麼內容，那要等到開啟才能知道了。
▲“結緣套餐”中的“姻緣袋”和神籤
這家蕎麥麵勁道但滑爽，手打蕎麥麵時，會使用自家的井水。這是從創立起就從未改變的特色。醬汁也是用自家井水熬製而成的脂眼鯡高湯，味道香醇。
“清湯蕎麥麵”和“分裝式蕎麥麵”一樣，也是食用方式比較特別的“出雲蕎麥麵”，其特點是煮好後不過水，直接將鍋裡的蕎麥撈到碗裡，加入粘稠的蕎麥湯，再配上醬汁和佐料食用。這也是最能體驗鳥根縣飲食文化的一道料理，十分推薦。
國寶五城獨特的外觀，
經過歷史的沉澱
每一座城堡都各具魅力。
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