一直以來加拿大的自來水都是可以直接飲用的，包括許多餐廳也都是這樣的。
魁北克最近的一項研究表明，即使經過水處理廠處理，自來水中仍可發現多種殺蟲劑。
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蒙特利爾大學環境化學教授塞巴斯蒂安·索維 (Sébastien Sauvé) 指導了這項研究，該研究發表在科學期刊《水研究》 六月刊上。
從 2021 年到 2023 年的兩年多時間裡，研究人員每週兩次從魁北克省蒙特雷吉地區的沙託蓋河採集水樣。
這些樣本是在河水被泵入水處理廠時採集的，並與離開該廠作為飲用水分配的處理過的水樣進行了比較。
之所以選擇這條河，是因為它流經農業活動密集的地區，農民使用的農藥最終會從田地流入水道。
索維表示，此舉的目的是觀察水中農藥濃度隨時間的變化情況，以及水處理廠處理前後的變化情況。
農藥濃度最高的時期出現在生長季節開始時的六月和七月，雖然所收集的樣本均未超過魁北克安全飲用水的標準，但研究人員發現，處理過程並不能有效過濾掉農藥。
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自來水中發現了至少50種不同農藥及其代謝物的痕跡，有些甚至比水源水的濃度還要高。代謝物是農藥降解或分解產生的分子。
“數量相當多，”索維說，並補充說，幾乎所有樣本中都發現了一些農藥，而其他農藥的檢測頻率並不高。
索維說：“其中一種主要成分，或者說濃度最高的成分是草甘膦。”草甘膦是許多除草劑配方中使用的主要活性成分。
它用於殺死雜草，通常以 Roundup 品牌出售。
在魁北克，包括蒙特利爾在內的許多城市出於對環境和對人類健康的擔憂，已經禁止其銷售和用於家庭用途。
2015年，世界衛生組織國際癌症研究機構（IARC）得出結論， 草甘膦可能對人類致癌。
然而，加拿大衛生部表示，如果使用得當，它不會造成任何有害影響。
然而，索維表示，他更擔心的是各種殺蟲劑的綜合效應，而不是某種特定殺蟲劑的影響。
他說：“我們混合使用了多種不同的殺蟲劑，這些殺蟲劑加在一起會產生毒害。”
他說，這些化合物如何發生反應會影響毒性，它們可以疊加，部分中和，甚至成倍增加。
“在這種情況下，我們測量了大約 50 種不同的殺蟲劑和代謝物，我們無法知道所有這些化合物的毒性的實際組合效應是什麼，因此還有很多未知數，”索維說。
加拿大國家科學研究所環境健康教授瑪麗絲·布沙爾 (Maryse Bouchard)告訴加拿大廣播公司，這項研究強調了更好地評估“雞尾酒效應”風險的必要性。
她說：“看到這麼多不同種類的殺蟲劑分子，其中很多已被證實具有毒性，這令人感到不安。”
可能的解決方案
儘管索維表示自來水消費者沒有理由恐慌，但這一發現確實引起了一些擔憂。
“這絕對不是恐慌的情況。我們應該提出問題，問問當地政府，‘我們能否改進我們的系統？’”他說。
他希望看到類似歐洲的更嚴格的指導方針。具體來說，他希望對自來水中允許的混合農藥總濃度設定上限。
“然後，受到這種濃度汙染的城市就必須改善其水處理系統，”索維說，並補充說這應該根據具體情況而定。
莎拉·多納 (Sarah Dorner) 是蒙特利爾理工學院土木、地質和採礦工程系的教授，也是蒙特利爾理工學院飲用水工業聯合主席。
她說，制定更嚴格的飲用水標準可能會有所幫助，但值得注意的是，20% 的農藥接觸來自飲用水，80% 則來自食物等其他來源。
她認為，升級水處理廠的成本可能很高，而且只能解決部分問題。
“它將解決飲用水問題，”她說，但無法解決與生物多樣性和生態系統健康相關的其他問題。
她說，更好的方法可能是從源頭上減少農藥的使用，並與使用農藥的農業社群合作，更好地瞭解農藥的使用方式和可以採取的措施。
魁北克環境部發言人梅麗娜·賈爾伯特 (Mélina Jalbert) 在給加拿大廣播公司新聞網的書面宣告中表示，該部與加拿大衛生部和魁北克國家公共衛生研究所等多個政府合作伙伴合作，以確保魁北克飲用水的質量。
此外，賈爾伯特表示，農業部每年都會檢查農田周圍水中的農藥含量。
她寫道：“值得注意的是，最新的農藥評估顯示農業部門的農藥使用量有所下降，我們正在繼續努力減少農藥使用。”
索維承認政府每年都會進行檢查，但他表示，當農藥含量達到峰值時，他們可能不會採取測量措施。
參考連結：
https://www.cbc.ca/news/canada/montreal/treated-drinking-water-pesticides-quebec-chateauguay-river-1.7532362
多倫多生活，微訊號：itorontolife