
最近將有三家亞洲風味的超市在大溫開業,提供更多價廉物美、豐富多樣的亞洲美食。Aburi Market

以提供優質日式和食(Japanese Washoku) 而聞名的日本超市—Aburi 超市,計劃在溫哥華市中心開設另一家分店。該超市號稱是加拿大第一的高檔日本料理超市。和食是一種來自日本的烹飪傳統,是被世界公認的 "烹調過程最為一絲不苟的國際美食",這也造就了日本料理精緻而健康的飲食理念。在Aburi 超市,顧客可以品嚐到招牌的現做現賣的新鮮壽司便當、日式特色小吃和獨家進口的日本食品。 不過,這家店還將推出一個全新的日式麵包店概念,這是與姊妹店 Wa-Bagel 的首席面包師 Yukiko Iikura 合作建立的。在溫哥華市中心的新店佔地約 3,200 平方英尺,是該集團在大溫的第三家分店。早在 2022 年,Aburi Restaurants Canada 集團就在西溫的Ambleside 開設了第一家 Aburi 超市,此後又在溫哥華的耶魯鎮(Yaletown) 開設了一家分店。經營Aburi 超市的該餐飲集團還以經營日式餐廳而聞名,包括大名鼎鼎的 Miku、Minami 和 Wa-Bagel等。在Aburi 超市可以隨時隨地享用廚師精心製作的優質壽司,這裡的壽司由 Miku Vancouver 餐廳 的廚師每日新鮮製作,買了後就能馬上享用。這些壽司採用最優質的食材與炙燒(あぶり,Aburi)的招牌口味。無論是想吃壽司卷,還是想吃握壽司或手壓壽司,在這裡都可以買到。

這家新店預計將於今年秋季開業。
Aburi Market Granville(新店)地址: 609 Granville St., Vancouver
Smart N Save and Cafe

這家專營亞洲零食的超市將在本拿比開設新店,Smart N Save 的招牌已在Rumble 街 5208 號出現,該地點之前是一家 7-Eleven 的所在地。Smart N Save 是已經營20多年的超市,在列治文Lansdowne 購物中心內的第一家分店早在 2004 年就已開業。該連鎖店最著名的是各種亞洲零食、飲料與糖果,今年 2 月,Smart N Save 還在溫哥華 Marine Drive 加拿大線車站開設了一家新的咖啡館,提供各種香港風味的街頭小吃。

"在 Smart N Save,我們的目標是透過食品架起文化的橋樑,加強亞裔加拿大人的身份認同和體驗",該超市在其網站上表示:"顧客將發現適合其文化口味和美食興趣的各種需求"。Smart N Save 本拿比店的確切開業日期尚未公佈。
Smart N Save 本拿比店地址:5208 Rumble Street, Burnaby
Hannam Supermarket1998 年,Hannam 在本拿比的韓國城中心(Burnaby's Korea Town Centre)開業,成為加拿大西部第一家大型韓國超市。此後,這家超市又在素裡、蘭裡和溫哥華開設了分店,現在這家超市似乎正準備在本拿比開設第二家分店。Hannam 以銷售其他地方很難找到的各種韓國商品而聞名,包括韓國食品、零食、家用電器、美妝護膚品等,店裡還賣韓國街頭小吃。


此外,Hannam 還是烘焙食品連鎖店 Good Morning Bakery 的幕後老闆,該店位於多家 Hannam 超市內。新店的開業日期尚未公佈。
Hannam Metrotown地址: 5609 Imperial Street, Burnaby






