很多人買蘋果一般會看顏值，導致一些收購商不願意收購有瑕疵的蘋果，這是銷售遇困的原因之一。
但很多人卻不知道，當地經驗豐富的果農告訴我們，有水波紋的蘋果，是水分太足所致，這樣的果子反而更甜更美味。（水波紋蘋果，屬正常現象，洗洗就吃，不影響食用，望大家不介意！）
△有水波紋的蘋果，口感更好，汁水更充足
如山的蘋果，即將爛在地裡。
等待命運判決的，除了蘋果，還有這群質樸的農民。
又遇滯銷！
如果不是親眼看到，很難相信，這麼好的紅富士蘋果
卻落在樹下、堆在地上，沒有出路
10月份，是山西臨猗東張鎮的紅富士豐收的季節，
當地的果農卻高興不起來。
他們告訴守護大地，
因為少有收購商上門收果，
好好的果子掛滿枝頭，
卻怎麼也銷不出去，
很多熟透的蘋果掉在地裡，最後也只能爛在地裡。
1800萬斤的蘋果銷路堪憂！
▽走訪實錄影片1分鐘18秒，
請您耐心看完
這一次，我們依然在路上
守護大地，我們在行動
我們幫助過陝北棗農、民勤瓜農、範縣藕農、徐聞果農……每一次，我們都拼盡全力，儘可能地解決良心農民的燃眉之急。這一次，我們依舊匆匆路上。
守護大地的工作人員從廣州出發，歷經8個小時，穿越大半個中國，抵達了這次紅富士滯銷核心村——東張鎮次凡村，一個「黃土高原」上的偏遠小村。
北方天氣已經很冷了，進村的路上，幾乎沒有看見年輕人，留守家鄉的基本都是老人，他們普遍皮膚黝黑，臉上的皺紋就像是黃土高原的千溝萬壑，一個個老邁的身軀為了一家人的生活，堅持在果園裡操勞著。
接待我們的是東張鎮次凡村的村委會主任（村長）尹紅民，得知我們過來幫忙賣當地的蘋果，尹村長愁了個把月的面容，第一次露出些笑容。
他向我們介紹，次凡村種植紅富士蘋果的面積有3000多畝，村裡可以說家家戶戶都種果樹，農戶1年的收入主要就是靠種果子，今年產量比去年大很多，大概有1800多萬斤，急待銷售，情況真的不容樂觀。
尹村長說，自己的使命就是幫助村民把果子賣出去，為村民增收致富貢獻一份力。我們提出為他拍一張照片，他特意挑選在村委會外面的條幅下拍照，希望更多電商能夠加入進來，為村民搭建一條銷售之路，把村裡優質的蘋果讓四海賓朋同享。
△尹紅民村長為村裡的紅富士代言
為此，尹村長特意給守護大地發出邀請函。他說，只有果子賣了，我們農民才能過個安心好年，農民一年到頭不圖什麼，就指望果子賣出去。
△次凡村發給守護大地的邀請函
實地走訪
情況比想象的更憂心
走訪實錄1：
6旬老人強撐起一個家，幾千斤蘋果堆積在家讓人愁
這個臉色凝重的老人姓李，今年剛好60歲了。他的兩個兒子都在外地打工，平時很少回家。就夫妻兩個人操持10畝地。和蘋果打了幾十年交道，想不到今年是這樣一個情況。
一個多月了，眼看著地裡的蘋果慢慢熟了，卻不見客商來收果。李叔說，有時候恨不得揹著人哭一場。
△堆在李叔家裡的蘋果
李叔的家，簡單到不能再簡單，一張床，一張桌子、一張沙發，都是用了二十來年的傢什。
種蘋果的收入，
也就是維持老兩口子一年的生活開支，
他們也不求更多，
只求平平安安，老天不降災，
蘋果長得好、賣得出去，
如果連這一點簡單的希望也求不得，
李叔說，咱們農民，也只能認命了。
▲點選閱讀原文連結，立即幫扶果農
我們離開的時候，李叔從果園裡摘了一兜子蘋果，讓我們帶上。“不值錢的，帶著吃吧，你們是貴客，我們也沒有其他東西，嚐嚐吧。”我們也從農村走出來，深知農民的艱辛不易，攥著蘋果，雖然不能保證能幫李叔多少，雖然不能保證有多少人能夠聽到我們的聲音，但一定不負他們的堅守、希望。
走訪實錄2：
腿殘疾多年，兒子智力缺陷，蘋果如果賣不出去，生活怎麼辦？
果農孟大叔，20多年前幹活時摔壞了腿，喪失勞動力後，一直靠著低保維持生計。我們到他家時，孟大叔扶著一張板凳慢慢挪出來，家裡人說，這張板凳就是他的“一條腿”，平時只能扶著板凳，在院子和家附近轉悠。
“一副輪椅上千塊錢，買不起。買了也沒必要，反正也幹不了活了。”孟大叔慘淡地笑著說。
△板凳就是孟大叔的一條腿
孟大叔有三個兒子，大兒子具有智力上的缺陷，沒有勞動能力，只能在家休養。小兒子入贅到了別人家。只能靠二兒子承擔起家庭重任。
整個家庭，就靠種10畝蘋果生活。前兩年還能掙錢，這兩年行情不好一直虧，一年僅靠著這幾畝地只有三五千的收入。
▲孟叔（左）、智力缺陷的大兒子（中）、妻子（右）
低收入、低支出，日子過得很拮据。家裡還靠著燒柴火來做飯、煮水。身處城市的我們，不親身走進這樣的鄉村家庭，很難想象，這裡的老百姓生活是多麼不容易！
寒風中等待
是希望還是失望？
我們來到了次凡村附近的蘋果收購點。往年，10月蘋果成熟的季節，全國各地的很多商家都來這裡採購蘋果。然而，今年卻不太一樣……
很多果農一大早就把蘋果拉到這裡，希望能等來好買家，賣上個好價錢。
從早上到下午，
寒風裡，大家抱著袖子、抽著煙
卻什麼也沒等來。
一車車好蘋果，
無人問津。
因為沒有其他更好的銷售渠道，果農也只能終日等待。傍晚時分，為了換點錢，他們只能賤賣，有時候價格壓低到八毛錢。
當地人跟我們說，這兩年，種蘋果的人越來越多，蘋果的產量大，他們也知道量大了“果賤傷農”， 但除了種田，他們也不知道怎麼辦，去外面打工，年紀大了，也不是出路。做了一輩子農民，只知道把地種好。
這麼多的蘋果，摘了賣不出去，不摘就落在地壞掉，不知道要損失多少……一斤斤的蘋果，就像是一斤斤的石頭，日日夜夜壓在這些果農的心頭。
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成熟的蘋果被風雨打落
銷售迫在眉睫
在村裡的第二天，我們去往果園，車子行駛在空曠的山路上，一路沿途道路兩邊種滿了蘋果樹，還看到了一些被砍伐的果樹樹枝。
很多人並不理解，砍掉果樹，對於果農來說意味著什麼？從一顆細弱的樹苗到豐產的大樹，這至少是五六年的時間。這麼多年裡澆水、栽培，如今卻要親手毀掉，誰能瞭解這當中的心酸？
到達果園，三三兩兩的老人聚在一起，走近才發現他們身邊放的布袋裡裝滿了蘋果。老人告訴我們，他們一大早就出來摘蘋果，為了多摘一點，中午很少回家做飯，隨身帶著乾糧，餓了就啃上一口。
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我們心痛地看到： 前段時間連續的大雨，大量的成熟度較高的蘋果被風雨無情打落，站在果園內，已經沒有落腳的地方，我們被這種場面所震驚，小心翼翼地往前走，但還是會聽到腳下蘋果被踩碎的聲音。
對果農來說，這麼多的蘋果損失慘重，銷售迫在眉睫！
來到這裡，且不說路有多難走，房子有多簡陋，看著滿山通紅的蘋果，掛滿枝頭，又落滿一地，氣氛也變得更加凝重。實在無法用言語表達心情，又一次深深感到他們的未來會面臨更多的未知，也許要拿出比活著更大的勇氣，才能面對未來更加困苦的的現實。
此時此刻，進村前的心情已經被現實擊碎，為了讓果農減少損失，幫助果農銷售蘋果刻不容緩。
為了讓這裡的蘋果走出困境，也讓更多的人吃到好吃而且高營養的蘋果，我們比對了商超、電商的價格，綜合了包裝、物流、人力以及老農的收入等因素後，我們將最終包郵價定為：26.8元/10斤，成本明細公示如下：
成本透明公示一覽
【帶箱10斤，淨重8.5斤裝蘋果成本明細構成】：
蘋果：成本1元/斤（蘋果果價+人工採摘+初級分選+短途運輸）
包裝：紙箱子3.5元一個
短期運輸：0.3元/斤
打包人工成本：0.3元/斤（打包+裝箱+二次分揀+上下車裝卸+餐費）
損耗：0.2元/斤
快遞：快遞費6.8元
售後服務+場地租用+差旅費用+平臺運營費+0.6%的交易手續費：1.2元/箱
綜合成本：26.8元/10斤（包郵）
為了不讓果農一年的辛苦付出得不到回報，不要讓這麼好的紅富士蘋果爛在地裡。
守護大地發起助農活動，一起支援山西臨猗的果農，盡全力減少果農們的損失。我們聯合20多家平臺，共同承諾：
每售出一份蘋果，就以【守護大地綠色聯盟】的名義捐出0.5元。行動結束後，所募集的善款將捐助給當地的貧困戶和小學，讓良心農人過上一個溫暖的冬天。
難得的冰糖心蘋果
生態種植
說回到蘋果本身，山西臨猗紅富士蘋果味美、甜脆、爽口，成熟時還有“冰糖心”。我們在現場測試過，在樹上隨機摘下切開一個，隔的老遠就能看見糖心。
△臨猗縣的蘋果目前70%左右都有冰糖心
在臨猗的四天時間，我們吃了很多蘋果，沒有一個是不甜的。一口咬下去，“咔擦”一聲特別的脆，水分和糖分一起入喉，汁液宛如甜津津的蜂蜜，真沒想到這裡的蘋果這麼好吃又甜。
很多人買蘋果一般會看顏值，導致一些收購商不願意收購有瑕疵的蘋果，這是銷售遇困的原因之一。
但很多人卻不知道，當地經驗豐富的果農告訴我們，有水波紋的蘋果，是水分太足所致，這樣的果子反而更甜更美味。（水波紋蘋果，屬正常現象，洗洗就吃，不影響食用，望大家不介意！）
△有水波紋的蘋果，口感更好，汁水更充足
山西臨猗紅富士蘋果之所以這麼好吃，離不開這裡的環境和農人的呵護。
產地位於山西省西南部，晉豫陝金三角地帶。這裡光照充足、雨量充沛，晝夜溫差達到了12℃，平均海拔高度為500-800米，是世界上優質蘋果生產、最適宜栽培帶中的最佳生態區。
▲點選閱讀原文連結，立即幫扶果農
這裡的果農自家種植，黃河水源灌溉，過程無汙染，無公害，物理滅蟲。套袋安全生長，也能降低蘋果的病蟲果率。
一群默默耕耘的果農，用最原始的方式，種植最美味的好蘋果。目前，天氣也越來越冷，這上千萬斤蘋果，如果賣不出去隨時可能凍壞。
我們衷心希望，將這些果農們花費一年心血種植的蘋果送出黃土高原，讓更多的人們品嚐到它脆甜的味道！
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如果您或者家裡人喜歡吃蘋果並有購買蘋果的需求，請一定優先選擇他們。
如果您暫時沒有需求，請幫忙轉發助力讓更多的人看到，讓更多的人參與。
守護大地，守護山西果農，我們在行動!
後記：
每次看到村民向我們求助的聲音，每次去到當地看到村民不如意的場景，看見那滿地堆積如山的蘋果，我們真的很心酸很心痛。
在村裡待的這些天，看見這一幕幕的場景，瞭解了平凡生活中他們不平凡的生活，我們深知做農業的不易，背朝黃土臉朝天的農民更不易。這次實地走訪，我們只是記錄了李叔，孟叔家的情況，據我們瞭解到，在整個村子，還有上千萬斤蘋果等待銷路。
沒有果農的艱辛付出，我們就吃不到美味的蘋果。希望我們盡一點力量幫幫他們，能幫一分是一分。也許，我們沒有辦法幫助他們立即脫困境，但我們可以每個人給果農一點鼓勵，一點信心和支援，起碼他們就有了希望。
幫扶山西臨猗蘋果
守護大地綠色聯盟發起“愛心助力山西臨猗蘋果”活動，讓更多人嚐到蘋果的美好滋味。
助農價：26.8元/10斤 （包郵）
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每一次消費都是在和果農一起守護大地
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本次助力行動，我們承諾每幫果農銷售一箱蘋果就拿出0.5元錢善款用於幫助山區最貧困的老人和留守兒童，在後期還會進行持續報道善款用途。
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