加拿大食品檢驗局（CFIA）上週六（1月18日）發出雞蛋召回警告，稱這些雞蛋可能受到沙門氏菌汙染。
食檢局警告稱，Compliments、Foremost、Golden Valley、IGA和Western Family等品牌的帶殼雞蛋可能含有沙門氏菌。召回雞蛋的有效期分別為2月16日、2月22日和3月1日。以下批次程式碼資訊的雞蛋屬於召回範圍：
Compliments品牌3款雞蛋
Foremost品牌1款雞蛋
Golden Valley Eggs品牌6款雞蛋
IGA品牌1款雞蛋
no name品牌3款雞蛋
Western Family品牌2款雞蛋
這些雞蛋已在卑詩省、曼省和安省銷售，但食檢局警告稱，其它省和地區可能也在銷售這些雞蛋。
召回通知稱，消費者不應食用、使用、提供或分發召回的雞蛋，並建議將雞蛋扔掉，或聯絡銷售這些雞蛋的零售商。
食檢局表示，受到沙門氏菌感染的食物可能看起來或聞起來沒有變質，但仍會使人患病。
對於健康人來說，沙門氏菌的短期症狀包括髮燒、頭痛、嘔吐、噁心、腹部絞痛和腹瀉，而對於幼兒、孕婦、老年人和免疫系統較弱的人群來說，感染可能更為嚴重或致命。
食檢局目前正在開展食品安全調查，努力讓受影響的雞蛋從全國各地商店下架。