前兩天，菌菌的一個朋友感冒了。是的，就是在30度的天氣下感冒的。
看著她鼻涕直流的樣子，菌菌就想起，誰還沒在冬天裹著毛毯喝過一碗滾燙的雞湯、灌下一瓶VC、嘴裡含著鋅錠子，然後在被窩裡瘋狂安慰自己：“我這是在治感冒呢。”
感冒，真的，誰都逃不過。
雖然我們都統稱為“感冒”，但其實它是由200多種不同的病毒引起的。感冒頻繁地“換馬甲”溜達在我們身邊，讓免疫系統永遠搞不清楚“敵人到底是誰”。
這也解釋了為什麼我們可以終生只得一次水痘，卻可以一年感冒三次——病毒根本不按套路出牌。
那麼問題來了：雞湯、橙汁、大蒜膠囊這些“老祖宗的偏方”，到底有用沒用？是科學，還是心理安慰？
今天我們就來開啟“感冒界的都市傳說”，扒一扒那些傳了幾代人的感冒偏方到底值不值得你在鼻涕橫流時繼續堅持。
👉 感冒偏方一：雞湯，它到底治病了嗎？
家裡有經驗的媽媽、姥姥、大姨都會說一句：“喝碗雞湯，出出汗就好了。”
這句“黃金建議”到底是不是醫學奇蹟？
現實是——沒有可靠的研究證明雞湯真的能治感冒。
但，很多人還是信。為什麼？
因為雞湯提供了一種“溫暖”的錯覺：你坐著、躺著，熱氣騰騰地喝下一碗熟悉的味道，一瞬間感覺舒服多了。
營養師Sarah Schenker也說：“雞湯的最大功效可能是安慰感。舒服了，感覺就好點了。”
那能不能說雞湯沒啥營養？也不至於，它的確能補充水分和一些電解質，還有蛋白質和氨基酸，但要指望它像藥一樣治病……真的有點誇張了。
👉 感冒偏方二：橙汁，真的能補到你發光？
感冒時，我們最常聽到的另一條建議是：“喝點橙汁，多補點維C！”
聽起來邏輯沒問題吧？畢竟VC=抗氧化=增強免疫力=KO病毒！
但！科學說：橙汁的VC含量，不夠“猛”。
一小瓶橙汁大概有72mg的維C，雖然超過了推薦日攝入量40mg，但比不上一顆維C片動輒500mg或1000mg的劑量。
所以，如果你想靠橙汁補出“免疫盔甲”，那你得喝得像牛喝水一樣。
而且，公認的研究也沒發現橙汁能明顯縮短感冒時間、減輕症狀或防止發病。你喝橙汁時“感覺好多了”的體驗，可能更像是心理作用+甜口舒適。
So，這個偏方，與其說橙汁，不如更確切一點，直接說維C。
2023年一項新研究發現：每天吃維C補充劑，能讓輕微感冒症狀減輕約15%，比如鼻塞、喉嚨痛、咳嗽等。
還有一些研究甚至指出，維C對嚴重感冒的緩解效果比輕症還強。
但請注意，這裡說的是補充劑，不是橙汁、檸檬水、百香果蜂蜜茶。
而且，維C雖好，也不是感冒“神藥”——效果輕微，不能預防，也不能根治。
但考慮到它價格便宜、副作用小，研究人員也說：“吃點也無妨，死馬當活馬醫。”
👉 感冒偏方三：大蒜膠囊，不是“辣”，是真有點用？
這個就比較刺激了。
大蒜，被譽為“天然抗生素”，但吃起來……說實話，味道不是人人都能接受，所以現代人都靠大蒜膠囊下肚。
好訊息來了：一項研究讓146人吃了12周大蒜膠囊 vs 安慰劑，結果如下：
安慰劑組得了65次感冒，總共病了366天；大蒜組只得了24次，總共病了111天。
這就很誇張了，幾乎是感冒次數和病程都腰斬。
不過，也別急著搶購10瓶大蒜膠囊。首先，這個研究樣本不算大（146人），其次，個體差異大，並不適用於每個人。
但至少，它在目前眾多偏方中，是少數有資料支撐的那一批。
👉 感冒偏方四：鋅錠子，真的是冷門殺手鐧？
家人們，聽說過“鋅錠子”嗎？沒聽過沒關係，你不是一個人。
它其實是那種含化在嘴裡的鋅片（Zinc lozenges），專門設計來在喉嚨裡慢慢溶解，起“區域性作戰”作用。
一項研究發現，鋅錠子可以讓鼻塞、流鼻涕持續時間減少1/3；咳嗽少了一半，打噴嚏也少了22%。
前提是：得在感冒剛開始的24小時內使用，劑量80mg起步。
但也有研究潑了冷水：如果劑量只有72mg，時間只有5天，甚至發現吃了鋅的人比沒吃的恢復還慢……
科學家說：可能是因為劑量不夠、時間太短。
值得注意的是，這個“有效鋅”必須是口含型的鋅錠子，而不是普通鋅片或吃點牡蠣和紅肉就能替代的。因為，它的作用是區域性抗病毒，不是讓你全身鋅滿血復活。
請注意，說了這麼多偏方，有一個隱藏的“大殺器”我們還沒提到，那就是：
——安！慰！劑！效！應！（Placebo Effect）
簡單說，就是：你相信這東西有用，它可能就真的有用。
比如，一項研究發現：吃紫錐花（echinacea）的人，如果相信它能治感冒，感冒時間就更短、症狀更輕；但如果不信，吃了也沒啥用。
甚至有研究發現，“公開的安慰劑”（醫生告訴你這藥是假的，但還是有人好了）也能起作用。
這可能也解釋了：為什麼橙汁、雞湯、蜂蜜水這些偏方雖然沒實錘證據，但我們吃完確實感覺“好點了”——那就是大腦在幫你抗病毒。
當然，有時候你是不是容易感冒，也和你的基因有關。
有些人中招後，完全沒症狀；有些人一中招就倒下三天，這都和遺傳體質相關。
所以，不是你免疫差，是你命裡註定更“感冒”。
但你依然可以選擇：讓自己更舒服、更自在地度過這幾天。
總之，關於感冒，喝雞湯的、吃鋅片的、猛灌橙汁的，每種方式都有它的信徒。
你是哪一派？
-END-
Ref：
https://www.bbc.com/future/article/20181203-do-cold-remedies-like-chicken-soup-and-vitamin-c-really-work
文｜閃電
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