“ 挪威進口，冷鏈到家，-33°C深凍切片加工~
營養師私藏清單：這條魚營養含量很高！
說起青花魚，想必大家熟悉的吃法，肯定繞不開店裡的鹽烤青花魚～
烤得恰如其分、口感薄脆、微微黏嘴的魚皮，搭配油潤多汁的細白魚肉，可以說是頭號的“米飯消滅者”或是“勸酒料理”！
但你或許不知道，眼前的這份青花魚可能來自海水冰冷純淨的挪威海域！
不同海域的青花魚差別可是很大的，像太平洋海域的青花魚魚油含量在2%-5%左右；
加拿大、愛爾蘭、俄羅斯等產區的在10%左右；
而挪威青花魚，“魚油”含量能達到25%-30%左右！
也就是說，挪威青花魚差不多有1/4左右都是魚油！營養非常豐富！全家老少皆宜！
魚油富含不飽和脂肪酸Omega-3、DHA和EPA！
你平時花那麼多錢買的魚肝油，就是這幾種成分！
所以與其花大價錢買提煉的魚肝油，還不如正經吃幾條挪威青花魚，天然魚油供給者，越吃越健康～
加上挪威青花魚是真的好吃啊！
去年吃到這款青花魚開始，就完全迷上啦，又快熟又香濃又好吃，征服了全家人的味蕾～
👍再來甩一波真實評價，真好吃到原地封神：
– 02 –
漁業不僅是一種產業
更是挪威人的生活方式
挪威豐富的海洋資源，造就了蓬勃的漁業及沿海地區發展。
對於世代與海洋為伍的挪威人而言，漁業和水產養殖不僅是一種產業，更是他們的生活方式。
所以對於海產品的品控尤為嚴格，像挪威青花魚一旦捕撈上上岸，第一時間就會依照魚的大小分類。
然後不惜成本，在零下33度深凍切割！
所有的工人都穿著無菌防護服進車間精細化加工，只為更大程度的還原青花魚本來的味道。
並且嚴格做到“可追溯性”：
所有捕獲的青花魚都會配有“捕獲證書”，清楚記錄所捕撈的漁場、批次、公司名稱等資訊。
做到在全流程溯源，資訊透明，吃得放心。
加上這批次魚由於海關加強了檢測的力度，由原來的一個集裝箱25噸抽樣一次，變成了集裝箱裡的每個小箱都要抽樣。
相當於一個集裝箱要抽樣1000-2000次。
到消費者手中可謂凝結了海關日復一日嚴格的防控力度，為的是餐桌上標準化的美味呈現。
– 03 –
挪威青花魚怎麼吃？
很健康的食物 充滿健康的油脂
在挪威當地，青花魚更經典的吃法就是燒烤！
經過高溫燻烤的青花魚外表薄脆，內芯柔軟之餘帶點纖維感，細細咀嚼，鮮味十足。
“當你在品嚐的同時，你會感覺到它是很健康的食物，充滿健康的油脂。”
咱們的青花魚收到貨後，只要把真空袋放在常溫下解凍10-15分鐘；
然後擦乾後魚皮向下放入鍋中，中火煎2-3分鐘，翻面再煎2-3分鐘，關火撒上鹽和黑胡椒即可！
不常吃海鮮的可以擠點檸檬汁去腥，整個烹飪過程不需要放一滴油，關鍵你還能看到鍋裡嘶啦嘶啦冒油～
煎好一口下去那種酥脆爆汁的口感太絕啦！
挪威進口野生青花魚
＊本條為廣告推送，內容經過稽核