

近年來,美國服務業“要小費”的風氣越來越普遍,不只是餐廳服務員,連點杯咖啡、理個髮、甚至自助付款都開始出現“小費提示”介面。這讓不少消費者感到不堪其擾,有人索性改用現金避開系統提示,有人乾脆減少外出消費。越來越多的美國人,不再默默“縱容”,而是勇於在服務不佳時少給小費,甚至不給。
根據《華爾街日報》24日報道,在一項涵蓋1000多位消費者的調查中,大量受訪者表示,對服務質量下降和不合理附加費用感到不滿,特別是那些用QR碼點餐卻仍要求20%小費的場景,已引起廣泛反感。
在德州南部退休的64歲企業主管大衛·沙維吉(David Savage)就坦言:“餐點經常出錯,服務員疲憊敷衍,連飲料都沒人補。”他原本習慣給18%-20%的小費,但現在如果服務不滿意,只願意付10%,甚至不會再去那家餐廳。
來自達拉斯的54歲企業主管安迪·羅林斯(Andy Rawlings)也表達了不滿。他指出,如今許多餐廳會收取名為“生活成本費”“刷卡附加費”等額外收費,通常佔賬單2%-5%。他直言:“如果餐廳已經透過這些費用收回成本,憑什麼還要我再額外給小費?”
儘管羅林斯的妻子曾是服務員,不太喜歡他“斤斤計較”的態度,但他堅持,“不是我不願意給,是模式出了問題。”
在堪薩斯州雷納夏,72歲的退休房產顧問艾力克·魏柏格(Alec Weinberg)則選擇只給現金。他聽說許多服務生更傾向現金小費,因為電子支付常被餐廳抽成或分攤後到不了個人手中。“我是老一輩的人,出門總會帶些現金。”他還補充,去髮廊、參加導覽也都是現金打賞。
而在華盛頓州貝爾維優,69歲的前科技專家薛爾茲(Paula Scholtz)過去常與微軟同事外出聚餐,一頓晚飯200美元屬家常便飯,但隨著通脹推高總賬單和小費比例,他已逐漸改成在家做飯,“我還是願意給好小費,但只在值得的場合。”





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