13歲的小玲（化名）長期腹痛、腹瀉，起初以為只是普通胃腸炎，沒想到最終被確診為胃癌，不得不接受胃部切除手術。
醫生髮現，她的飲食習慣可能是重要誘因——長期食用醃製菜、鹽焗食品，還常以泡麵、燒烤代替正餐。
（圖片來源：潮新聞）
中山大學附屬第六醫院（下稱“中山六院”）結直腸外科八區刁德昌主任醫師提醒，胃癌並非中老年人“專利”，青少年如長期出現腹痛、消化不良等症狀，應及時就醫排查，避免延誤治療。
患者出院前的合影，右二為小玲（化名）。
13歲女生查出胃癌
這些菜從小吃到大
1米4的個子，體重才35公斤。站在醫護人員旁邊的小玲兩頰深陷，四肢細長，單薄得像一片葉。年紀輕輕的她，已經是一位胃癌患者，需要切掉半邊胃。
年紀輕輕怎麼會得胃癌？刁德昌團隊在排除胃腸腫瘤家族史後，把目光轉向生活習慣。
據小玲介紹，自己在出生滿月後一直跟隨奶奶在農村生活，老人家節儉，平時喜歡做一些醃製的梅菜、鹽焗類的食物，長期食用。奶奶沒空煮飯的時候，小玲就只能用泡麵、燒烤湊合一下。這些情況導致小玲營養不良。
早在半年前，癌症的警鐘就已敲響。那時，小玲的上腹部總是隱隱作痛，時不時還有腹瀉症狀，到鎮衛生院檢查後，吃點胃腸藥能緩解半個月或一個月，情況反覆，但她仍以為是普通胃腸炎，沒有過多留意。
直到最近，小玲肚子痛得更嚴重了，吃胃腸藥也沒有明顯好轉，才到醫院做胃腸鏡，胃印戒細胞癌的病理讓在場所有人目瞪口呆。
“學霸”女孩術後一週出院
微創手術精準切除60%胃組織
經過全面評估，刁德昌醫生團隊決定採用腹腔鏡下近端胃癌根治術，需要切掉部分胃。
手術前，刁德昌詳細向家屬解釋了手術的必要性，以及術後可能對消化、營養吸收造成的影響。家屬慎重考慮後，同意接受手術治療。
考慮到小玲長期營養不良，醫生在術前、術後均制定了周密的營養支援方案，確保她能夠耐受手術並順利康復。
手術中，醫生在小玲腹部開5個小孔，透過腔鏡技術清晰定位病變部位。經過2小時的精細操作，醫生成功切除所有病變胃組織，佔全胃的60%，僅留下4釐米的腹部切口。
據瞭解，小玲不僅成績優異，還是學校的書法能手，常在比賽中獲獎。術後僅一週，這位“小學霸”便順利出院，重新迴歸學習和生活。
年輕人胃癌發病率30年翻一番
“以往在公眾認知裡，胃癌是老年人才會患的病。但近年來胃癌發病呈現年輕化趨勢，19-35歲人群發病率明顯上升。”中山六院胃外科學科帶頭人彭俊生教授提醒，愛吃辣條、泡麵、燒烤等高鹽、醃製、燻烤食物的人要格外當心。
據介紹，近五年我國19歲-35歲青年人的胃癌發病率明顯上升，35歲以下年輕患者佔病患總數6%~11%，發病率較30年前翻了一番。
彭俊生說，兒童胃癌發病的原因非常複雜，涉及遺傳、環境、飲食習慣、幽門螺桿菌感染等多個風險因素。
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遺傳因素：家族中有胃癌患者，患病風險更高。胃癌患者一級親屬得胃癌危險性比一般人群平均高出三倍。
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幽門螺旋桿菌感染：我國13~18歲青少年感染率高達41.6%，是胃癌的重要誘因。
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不良飲食習慣：高鹽、醃製、燒烤食品含亞硝酸鹽等致癌物，長期食用增加風險。且兒童三餐不規律，不吃早餐、暴飲暴食、過度節食等情況常見，加重了胃黏膜的損傷。
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情緒壓力：長期焦慮、抑鬱可能影響胃腸功能，降低免疫力。
如何預防胃癌？
刁德昌提醒，胃癌發展通常需要5-10年，早期干預是關鍵：
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健康飲食：少吃醃製、燒烤食品，多吃新鮮蔬果，規律進餐。
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良好生活習慣：堅持運動、充足睡眠、戒菸限酒。
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預防幽門螺桿菌：使用公筷、定期消毒餐具，避免交叉感染。
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定期檢查：尤其是有家族史者，應定期做胃鏡篩查。
來源：南方都市報、N影片報道
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