據《每日電訊報》報道,早餐被稱為一天中最關鍵的一餐,因此選擇正確的早餐很重要。

澳洲營養師Melissa Meier針對該國市場上最健康的穀物早餐進行了排名,從第十到第一位為大家一一揭曉。
那麼,哪些穀物早餐值得推薦呢?以下是選擇健康穀物早餐時需要注意的幾點標準:

(圖片來源:《每日電訊報》)
含有全穀物
全穀物因為擁有穀物的全部三個部分而被認為營養豐富:外層糠皮富含纖維,核心部分的胚芽富含營養,而其餘部分則為碳水化合物胚乳。
相反,精製穀物通常只含有胚乳。選購時請注意配料表中是否標註有全穀物小麥、燕麥片或糙米等字樣。
富纖維
目標是每100克穀物含有至少10克纖維,高纖維穀物不僅有助於腸道健康,還能讓你飽腹感更持久。
低糖新增
理想情況下,每100克穀物的糖含量應低於15克。
如果穀物中含有乾果,可以稍微放寬標準,但要確保新增糖,如糙米糖漿、蜂蜜和楓糖漿等的比例儘量低。
飽和脂肪含量低
椰子和椰子油是一些早餐穀物中較高飽和脂肪的來源。
儘管它們常被視為健康食材,但含有的飽和脂肪對心臟可能不利。建議每100克飽和脂肪不超過3克。

(圖片來源:《每日電訊報》)
以下是澳洲超市貨架上最健康的十大谷物早餐:
1. Freedom Food's Barley+ Muesli Apple & Sultana

(圖片來源:《每日電訊報》)
每50克:740kJ(177卡路里),含6.2克蛋白質,0.7克飽和脂肪,23.8克碳水化合物,12克糖,13.1克纖維,6毫克鈉。
2. Kellogg’s All Bran Original

(圖片來源:《每日電訊報》)
每45克:620kJ(148卡路里),含6.3克蛋白質,0.2克飽和脂肪,21.7克碳水化合物,7.5克糖,12.6克纖維,162毫克鈉。
3. Food For Health Simply Fibre Muesli

(圖片來源:《每日電訊報》)
每50克:760kJ(182卡路里),含6克蛋白質,0.9克飽和脂肪,19.1克碳水化合物,0.8克糖,8.3克纖維,6毫克鈉。
4. Freedom Foods Active Balance Buckwheat & Quinoa

(圖片來源:《每日電訊報》)
每50克:780kJ(187卡路里),含4.9克蛋白質,0.8克飽和脂肪,28.2克碳水化合物,2.4克糖,7.5克纖維,45毫克鈉。
5. Carman’s 5 Grain & Seed Granola

(圖片來源:《每日電訊報》)
每45克:785kJ(187卡路里),含4.9克蛋白質,1克飽和脂肪,22.2克碳水化合物,4.6克糖,7.4克纖維,23毫克鈉。
6. Uncle Toby’s Plus Fibre

(圖片來源:《每日電訊報》)
每40克:565kJ(135卡路里),含3.2克蛋白質,0.2克飽和脂肪,24.9克碳水化合物,9.3克糖,7.2克纖維,40毫克鈉。
7. Uncle Toby’s Shredded Wheat

(圖片來源:《每日電訊報》)
每47克:700kJ(167卡路里),含4.3克蛋白質,0.2克飽和脂肪,32.9克碳水化合物,0.9克糖,6.2克纖維,5毫克鈉。
8. Macro Organic Honey Roasted Almond Bircher Muesli

(圖片來源:《每日電訊報》)
每45克:758kJ(181卡路里),含5.8克蛋白質,0.8克飽和脂肪,22.5克碳水化合物,2.5克糖,5.5克纖維。
9. Be Natural Wholegrain Mini Bites

(圖片來源:《每日電訊報》)
每45克:660kJ(158卡路里),含4.6克蛋白質,0.1克飽和脂肪,30.3克碳水化合物,3.9克糖,5.4克纖維,2毫克鈉。
10. Woolworths Great Start 5 Grains & Seeds

(圖片來源:《每日電訊報》)
每45克:835kJ(200卡路里),含5.5克蛋白質,0.9克飽和脂肪,25克碳水化合物,4.5克糖,4.5克纖維,58毫克鈉。