波士頓冷風蕭蕭，大概能讓我從頭暖到心的，非一碗美味的拉麵不可了。
Ebisuya Japanese Noodle House
64 Summer St, Malden, MA 02148
簡簡單單甚至有點樸素的麵店，卻隱藏著極具治癒的美味拉麵。沒有繁雜的選單，可口又溫馨無須多言。
Zuru Zuru
74 Pleasant St, Malden, MA 02148
無辣不歡的朋友，也能在拉麵世界找到慰藉，尤其是Zuru Zuru可自定義辣度的拉麵，從微辣到極致辣，還伴隨煙燻鮮香、骨湯鮮香，是不是躍躍欲試了？
Tsurumen
420 Highland Ave, Somerville, MA 02144
以白湯大阪風味為主打的Tsurumen拉麵店，原本計劃只開滿1000天。結果因為太受歡迎，決定繼續將美味延續。不管是不是營銷噱頭，好吃才是王道。
Yume Wo Katare
1923 Mass. Ave, Cambridge, MA 02140
粗麵、豬肉湯、大塊燉肉… 在夢想拉麵店，沒有令人頭痛的複雜餐單，這裡只談美味與夢想。
Bosso Ramen Tavern
24 Holyoke St, Cambridge, MA 02138
居酒屋風格的小店，充斥著受日本海濱小鎮啟發的創新小食、非傳統拉麵。風味新穎獨特。
Santouka Ramen
1 Bow St, Cambridge, MA 02138
初代網紅拉麵，名氣與人氣無須過多介紹。特色的濃湯拉麵以及不多見的以嫩豬臉肉作為搭配，這種經典的北海道風味，誰會不喜歡呢？
Waku Waku Ramen
2 Tyler St, Boston, MA 02111
始於唐人街，轉而發展至哈佛廣場，再於Waltham開設第三家分店，就從擴店趨勢來看，Waku Waku拉麵勢不可擋。
Tora Ramen
99 Harrison Ave, Boston, MA 02111
作為波士頓最好吃的海鮮丼Tora Japanese Restaurant的姊妹店，Tora Ramen一樣令人印象深刻。特色黑蒜豬骨拉麵，一定要試試哦！
Red White Boneless Ramen
294 Newbury St, Boston, MA 02115
很難想象這家素食拉麵館，盡然可以以全素食食材製作一碗完全不輸肉湯拉麵店「素食拉麵」。好奇心不允許我不去試一試呀！
Kenzoku Mazesoba
506 Park Drive, Boston, Massachusetts 02215
起源於日本名古屋的無湯拉麵，在波士頓也可以吃到哦！剛煮好的麵條稍待冷卻，淋上濃稠的豆醬濃汁，風味一絕。
Kyuramen
1008 Beacon St Unit F, Brookline, MA 02446
九湯屋包含各色日式小吃、茶飲，以及經典的東京豬骨面，絕對是一站式超滿足的拉麵之選。
Ganko Ittetsu
318 Harvard St Ste 3, Brookline, MA 02446
札幌風格Ganko Ittetsu拉麵店，已經經營近10年之久。風味簡單樸素，但是經得起時間考驗，來就對了。
Sapporo Ramen
238 Washington St, Brookline, MA 02445
這裡以長崎風味的什錦麵聞名，以海鮮、豬肉、時蔬烹飪製作的湯麵，風味馥郁鮮香，是波士頓拉麵裡的佼佼者。