在波士頓周邊尋找無麩質餐點的地方，可能曾經是一項挑戰，但近年來已變得更加容易。如今，許多當地餐廳不僅提供多種無麩質選項，甚至部分餐廳還有完整的無麩質選單，特別是那些也重視素食或純素食烹飪的地方。
無論您是想品嚐餅乾和蛋糕等甜點、享受健康的巴西莓碗、外帶披薩，還是想要品嚐一頓豐盛的柬埔寨咖哩或義大利麵，這裡都有適合您的選擇。小編蒐羅了波士頓周邊的6個不錯的餐廳，能滿足您的所有無麩質飲食需求。
波士頓周邊無麩質餐廳推薦
Prima
地址：10 City Sq, Boston, MA 02129
位於查爾斯敦的這家浪漫義大利牛排館，每週一特意推出無麩質食品，讓您盡情享受美味。每週一的整個選單都不含麩質，吸引了眾多追求健康飲食的食客們前來品嚐。
從誘人的黑松露炸飯糰，到美味的肉醬無麩質義大利麵，再到香脆的米蘭雞肉，這裡的每一道菜品都精心製作，確保無麩質的同時也保留了正宗義大利風味。
為了不辜負這份美食體驗，您一定要提前預訂。就餐時，不妨最後來一杯骯髒的馬提尼酒，配上豐盛的藍紋乳酪橄欖，為這頓豐盛的無麩質美餐畫上完美的句號。
Life Alive Organic Cafe
地址：765 Massachusetts Ave, Cambridge, MA 02139
Life Alive Organic Cafe 是一家專門提供素食和純素冰沙的餐飲天堂，這裡的每一道菜餚都可以選擇無麩質等常見過敏原選項。從清新爽口的西瓜戳，到營養滿滿的綠色女神碗和巴西莓碗，Life Alive 用豐富多樣的美食滿足了不同飲食需求的顧客。
除了位於劍橋中央廣場的主要店鋪外，Life Alive 在馬薩諸塞州多個地點也設有分店，全都充滿了活力和生機。這些分店不僅提供了同樣美味的健康食品，還設有良好的戶外用餐空間，提供了一個親近自然的用餐體驗。特別是在波士頓後灣和波士頓大學校園的分店，更是為附近居民和學生提供了一個理想的聚會和放鬆場所。
無論您是素食愛好者，還是純素飲食追隨者，Life Alive 都為您打造了一個無麩質友好的美食世界，讓您在享用美味的同時，享受健康與安心。
Verveine Cafe & Bakery
地址：298 Massachusetts Avenue, Cambridge, Massachusetts 02139
這家全新麵包店以無麩質為特色，每一件商品都經過嚴格挑選和製作。選單由屢獲殊榮的糕點師莫妮卡·格拉斯 (Monica Glass) 和詹姆斯·比爾德獎得主肯·奧林格 (Ken Oringer) 精心設計，主要供應早餐和午餐，還提供外賣麵包和外帶糕點，使顧客們能在享受無麩質美食的同時，保持健康飲食習慣。
不妨嘗試一下他們的特色辣味辣椒餅乾，搭配著辣味辣椒醬、蓬鬆炒菜、芝麻菜和牛油果，絕對是令人難以抗拒的美味組合。用餐後，別忘了買一個脆皮法棍麵包或芝麻奶油泡芙，帶回家繼續享受無麩質的健康美味。
Jennifer Lee's Bakery
地址：100 Hanover St, Boston, MA 02108
波士頓公共市場裡的 Jennifer Lee's 麵包店，以其純素食且不含九種最常見過敏原的烘焙食品而聞名。這裡的鬆餅、甜甜圈、肉桂卷和華夫餅等美食，對於許多過敏體質的食客來說，都變得安全可享。
Jennifer Lee's 特別注重食品的健康和安全，所有產品都不含麩質、花生、貝類和大豆，以滿足不同顧客的需求。雖然選單上大部分食品都不含任何過敏原，但需要注意的是，店內的少部分鹹味食品，如燒烤菠蘿蜜三明治，雖然美味，但含有椰子成分。
不僅在波士頓，Jennifer Lee's 還在伍斯特設有分店，為更多的顧客帶去了健康、美味的無過敏原烘焙食品。不論您身處何地，都能輕鬆找到這家麵包店，用他們安全而美味的產品滿足您的味蕾。
Faccia a Faccia
地址：278 Newbury St, Boston, MA 02116
詹姆斯·比爾德獎獲獎廚師肯·奧林格（Ken Oringer）因其女兒患有乳糜瀉，對無麩質食品的預防措施有著深入的瞭解。在南波士頓的Capo餐廳，他特別推出了“無麩質星期二”，精心準備無麩質美食，滿足乳糜瀉患者的需求。
奧林格的新餐廳Faccia a Faccia進一步提升了無麩質飲食的水平，提供令人垂涎的無麩質麵食和開胃菜。其中最著名的是油炸無麩質馬蘇裡拉乳酪條，佐以奧塞特拉魚子醬，為食客帶來獨特的美味體驗。餐廳嚴格保證選單上的所有菜品不僅完全不含麩質，而且對乳糜瀉患者絕對安全。
用餐完畢後，顧客還可以前往餐廳下方的Bar Pallino酒吧。這家地下酒吧風格的酒吧為食客提供了一個放鬆的理想場所，延續了餐廳的精緻與舒適。
The Elephant Walk
地址：1415 Washington St, Boston, MA, 02118
大象步道（Elephant Walk）以其獨特的柬埔寨和法國美食融合而聞名，吸引了眾多食客的青睞。餐廳的大部分菜餚均不含麩質，並在選單上有明確標記，方便顧客選擇。
柬埔寨的開胃菜和主菜尤為出色。例如，蝦酸湯和由生金槍魚、鱷梨及檸檬草製成的美味沙拉，口感清新而豐富。此外，烤虹鱒魚配西蘭花也是備受歡迎的菜品之一，其獨特的風味令人回味無窮。
在品嚐完正餐後，法式甜點為完美的用餐體驗畫上了圓滿的句號。濃郁的巧克力松露蛋糕和覆盆子甜點，甜美而不膩，滿足了食客對甜品的期待。
資訊來源：
Boston.com。
本文圖片來自網路，版權歸原作者所有。
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內容原創：大海綿
編輯&排版：小懶
圖片來源於網路，版權歸原作者所有
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2005年從波士頓大學精算系畢業，在世界500強企業從事保險精算，風險控制和財產評估分析等工作
2013年，由於對於房地產行業的巨大興趣，奕飛開始在業務時間為客戶提供房地產交易的諮詢服務
2014年，全職投入到房地產諮詢
2016年，建立夢想家
2020年被《Boston Magazine》評為波士頓地區金牌房產經紀人
2022年，個人累計成交房產超過兩億美元，目前還管理價值超過一億的出租物業
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