緊急曝光！洛杉磯近百家餐廳被查封！華人區多家知名店上榜

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近日，洛杉磯縣公共衛生局公佈的一份最新檢查報告，揭示了當地餐飲業普遍存在的衛生隱患。從 4 月底至 5 月 22 日期間，共有 96 家餐廳和市場因違反加州健康與安全法規被勒令停業整頓。其中，“蟲害感染”成為最常見的違規原因，導致多家知名食肆榜上有名，包括華人聚居區的不少餐廳。

停業原因解析：蟲害、汙水與低評分

根據 KTLA5 電視臺的報道，此次被勒令停業的餐飲場所，其違規原因主要集中在以下幾個方面：

蟲害感染（Vermin Infestation）：

這是最普遍的違規項，指的是老鼠、蟑螂、臭蟲、浣熊、臭鼬等不受歡迎的小型動物或昆蟲入侵。這些生物不僅難以控制，還會汙染食物和裝置，並可能傳播病菌，被視為食品衛生檢查中的重大違規因素。
汙水洩漏：

排水系統問題可能導致汙水外溢，汙染廚房環境和食材。
衛生條件不合格：

包括廚房裝置清潔不徹底、操作檯面不衛生、員工個人衛生不達標等。
缺乏公共衛生許可：

未能按規定取得或更新相關的衛生經營許可證。

值得注意的是，一些被關閉的門店在完成整改並透過複查後已重新營業，這表明主管機關與業者在提升食品衛生安全水平方面進行了積極配合。

區域分佈與華人區受影響情況：

在此次大規模停業潮中，洛杉磯市是受影響最嚴重的地區，共有 28 家業者被關閉，約佔全縣總數的 29%。其次是聖塔蒙尼卡（5 家）、託倫斯（4 家）和羅蘭岡（4 家）。西柯汶那、唐尼市、艾爾蒙地、柯汶那、蒙特利公園市和棕櫚谷則各有 3 家店鋪上榜。甚至包括全美連鎖巨頭 沃爾瑪（Walmart）和目標百貨（Target）的食品區也因違規被查處。

在華人聚居的城市，多家華人餐飲企業也未能倖免：

聖蓋博市：

位於 310 S San Gabriel Blvd 的“Fresh Roast”咖啡店因蟲害感染被勒令關閉。
西柯汶那市：

位於 2889 Valley Blvd 的中餐館“Sheng Hui Dim Sum”曾一度被關閉；越南餐館“Quan Nem Ninh Hoa”（地址 973 S Glendora Ave）也被要求改善。
喜瑞都市：

位於 11482 South St 的知名臺資“Bakery Cafe”在完成整改後得以重新開業。
蒙特利公園市：

情況較為複雜，共有 3 家中餐廳遭停業。其中，331 W Garvey Ave D 的“Lucky Huang BBQ”因檢查評分低於 70 分被關閉；117 N Lincoln Ave 的“Noodle Art”因蟲害感染被停業；而 206 S Garfield Ave 的“King Guilin Noodle”中餐廳違規最為嚴重，除檢查評分不合格外，還涉及疾病傳播風險、食品溫度不安全、食物接觸面汙染等多項條款。
艾爾蒙地市：

也有 3 家餐廳因蟲害問題停業，包括墨西哥餐廳“Barbosa Tacos”（11016 Concert St）和“La Borracha Hamburgerseria”（10814 Main St），以及美式早午餐店“Jolly Jug”（4264 Peck Rd）。
羅蘭岡：

共有 4 家中餐廳遭勒令停業。其中，18156 Colima Rd 的“Jiou Chu Dumplings”、18414 E Colima Rd 的“JJ Cafe Inc Boba Gogo”和“Dp Deli”均因蟲害感染被查封；另有 18414 Colima Rd 的“Yi Mei Deli”則因嚴重或重複違規行為受到處罰。