從今年7月1日起，美國弗吉尼亞州將實施一項重大新法，禁止大型餐飲商家使用聚苯乙烯（俗稱泡沫塑膠或Styrofoam）製成的外賣餐具。這項禁令將直接影響包括連鎖快餐在內的眾多食品供應商。弗吉尼亞州此舉旨在減少環境汙染，特別是保護水域生態，同時也是為了應對泡沫塑膠回收難題及其潛在的健康風險。部分商家若能證明“經濟困難”，或可獲得一年寬限期。
下個月起，美國部分州的居民在享受外賣時，將迎來一個顯著的變化——外賣餐具將“大換血”。
告別泡沫塑膠：弗吉尼亞州餐飲新規生效
根據WTTG電視臺報道，自2025年7月1日起，弗吉尼亞州的大型食品供應商將不再被允許使用聚苯乙烯（Expanded Polystyrene, EPS）製成的容器，也就是我們常說的泡沫塑膠或Styrofoam。
這項新規將覆蓋廣泛的食品供應商群體，主要包括：
-
在弗吉尼亞州擁有20家或更多門店的餐廳、商店及其他餐飲機構。 - 全國性連鎖品牌和特許經營店
- 所有定期向居民提供預製食品的供應商
例如餐飲車、非營利組織甚至政府實體。
值得注意的是，儘管2025年7月1日的禁令主要針對大型商家，但從2026年7月1日起，所有弗吉尼亞州的食品供應商都必須遵守這項規定。受影響的泡沫塑膠產品包括碗、杯子、盤子、托盤，以及常見的翻蓋式外賣盒。
環保與健康雙重考量：告別難降解的汙染源
弗吉尼亞州官員推行這項禁令，核心目的是減少垃圾，保護當地環境，尤其是水域生態。泡沫塑膠因其密度低且易碎裂的特性，回收難度極高。在美國，泡沫塑膠的回收成功率僅為約1%。更令人擔憂的是，這種材料在垃圾填埋場中需要超過500年才能完全分解。
此外，泡沫塑膠中含有的化學物質苯乙烯，已被證實與一系列健康問題相關，包括視力聽力受損、記憶力和注意力下降，甚至與癌症等神經系統損傷有關。
為此，弗吉尼亞州環境質量部門建議食品供應商轉向使用替代包裝方案，包括：
-
由再生或植物纖維製成的紙製品，如竹子、甘蔗渣和麥稈。 - 可回收塑膠
- 錫箔、金屬
- 可重複使用的容器
特例與趨勢：部分商家或獲寬限，全美多地跟進
這項新規並非“一刀切”。如果部分商家能夠證明禁令將導致“不合理的經濟困難”，他們可以向當地政府申請一年的豁免期。如果困難持續，還可能獲得延期。相關資源可在“泡沫自由弗吉尼亞”（Foam Free Virginia）網站上找到。
弗吉尼亞州的這項舉措並非孤例。華盛頓州去年夏天也釋出了類似的禁令，禁止銷售泡沫塑膠碗、盤、杯等產品。快餐巨頭如Chick-fil-A已於2023年開始逐步淘汰泡沫塑膠飲料杯，並於今年基本完成過渡。沃爾瑪也推行了“合理尺寸”包裝調整，以減少泡沫塑膠和塑膠包裝的使用。
此外，賓夕法尼亞州也在考慮全州範圍內的塑膠袋禁令。如果立法透過，賓夕法尼亞將成為全美第12個在商店和企業中停用塑膠袋的州。加利福尼亞州於2016年率先實施此禁令，隨後康涅狄格、科羅拉多、特拉華、夏威夷、緬因、新澤西、紐約、俄勒岡、羅德島、佛蒙特和華盛頓等州也陸續跟進。包括Aldi、Target和沃爾瑪在內的美國主要零售商也已逐步淘汰塑膠袋。
