Bellevue也能吃到川味江湖菜，還能免單？

2025-04-21 03:00 西雅圖吃貨小分隊

進入冬天的西雅圖
下雨機率激增
總是渾身不得勁的樣子
急需來點刺激的口味提提精神💡
所以，我們就又想起了那位老朋友
丹桂軒Dan Gui Sichuan Cuisine！
作為一家在Bellevue開了5年的網紅川湘菜館
不光有明星打卡、呈現的菜品也是有口皆碑的
「量大、好吃」是很多食客的共同評價。
丹桂軒在推新菜的路上從未停止
這次推出一系列新派川味江湖菜
本著推陳出新，口味至上的原則
回饋廣大顧客多年來對丹桂軒的支援和厚愛！
什麼是「江湖菜」？
🌟有人的地方就有江湖，有重慶人的地方就有江湖菜。
🌶️江湖菜沒有一個準確的定義和基本的界定，但是它們豪放、粗獷、吃完讓人渾身沸騰翻滾，彷彿置身俠氣江湖。
香酥鮮嫩：尖椒耗兒魚🐟
切成小塊的耗兒魚裹粉高溫速炸，炸到金黃的外皮不僅酥香、還有一絲焦脆感；內部依然保持鮮嫩的口感，肉質細膩富有彈性。
在配料尖椒的微辣刺激下，每一筷子的耗兒魚都香辣開胃，適合下飯或做佐酒小菜。
多重口感：麻辣牛三寶🐮
一鍋吃到三種口感層次，牛舌、牛肚、黃喉在麻辣湯汁的浸潤下各有特色。
牛舌細嫩有彈性，嚼嚼嚼的時候有微微的韌勁，味道鮮美濃郁。
牛肚本身筋道，脆脆嫩嫩的口感和辛香四溢的口味讓人慾罷不能。
黃喉保持了一貫的脆口，在麻辣醬料的包裹下真是太爽脆了，米飯都能多吃好幾口。
風味十足：鮮椒爆炒雞🐔
走地雞剁成小塊，和鮮椒一起高溫爆炒，鎖住雞肉鮮香的同時也保持了滑嫩的口感。
夾起一塊試試味道，首先這三黃雞的肉質已經秒殺了超市貨，鮮椒的辛辣味滲透在雞肉中，刺激味蕾又激發出了真正的雞味。整道菜風味十足、辛香濃郁。
鹹香微辣：肝腰合炒🐷
愛吃豬肝和豬腰的吃貨們別錯過喔！
豬肝處理得很不錯，滑嫩細膩又綿密，各個氣孔都吸收了調料的香味，入口鮮香無腥。
豬腰切片後有脆韌口感，和以往在火鍋裡吃到的大不一樣，整體鹹香微辣、香氣撲鼻。
鮮亮油潤：板栗櫻桃肉🌰
外觀就很誘人，鮮亮油潤。
五花肉切成小塊，與板栗的天然甜香相互融合，在濃油赤醬的調理下口感層次豐富，每一口都回味甘甜。
滑嫩彈牙：美味鮮鍋兔🐰
兔肉是川菜中常常出現的主角，它肉質鮮嫩有微微的彈性，秘製麻辣鍋底滲透進了兔肉的每一絲纖維，不止入味。
滑嫩微甜：火爆鱔絲🔥
劃開的鱔絲切成段，大火快速翻炒，滑嫩彈牙的口感很贊。
吃起來有點像魚香肉絲，鱔絲調味後微甜不腥。
冬日暖心：金沙豆腐煲🥚
天冷了很適合來點熱熱的豆腐，選用了嫩豆腐+鹹蛋黃的搭配，真的入口即化。碎碎的鹹蛋黃經過煲煮後附在了豆腐上，嚐起來沙沙的，香濃的鹹鮮味和豆腐的清香在舌尖蔓延，回味無窮。
辛香下飯：火爆牛蹄筋🐮
牛蹄筋和韭菜爆炒，前者是濃郁膠質感，後者是清脆鮮嫩略帶辛香，屬實有不一樣的火花。
韭菜的香氣平衡了牛蹄筋的油潤感，比我想象中更清爽，配點米飯並不會膩。
好啦，看了這些新菜
大家是不是已經開始流口水啦
趕緊來丹桂軒Bellevue親自試試吧！
丹桂軒
大 抽 獎
12/13-12/22
來丹桂軒Bellevue堂食用餐
可參與年末大抽獎
👇有機會獲得👇
一等獎：免單
 二等獎：8折優惠 
三等獎：精緻小禮品
🎟️只要堂食就能抽獎🎟️
祝大家好運連連
（活動最終解釋權歸商家所有）
最後給大家透露點小秘密
📣
老闆親自證實
丹桂•軒Issaquah
將有新店開業
位於
📍Issaquah Downtown
再具體一點就是
📍Front Street
新店有
🌶️正宗地道川湘菜
🍻大型酒吧、多種飲品
📷親朋好友相聚於此
屆時會有很多活動和優惠
一起期待吧！
 ■ 丹桂軒 ■ 
Dan Gui Sichuan Cuisine 
【地址】
13112 NE 20th St. Suite 300,
Bellevue, WA 98005
【電話】
207-992-8888
 【營業時間】
週一-週四
11:00 am–2:30 pm
5:00 pm-8:30 pm
週五
11:00 am–2:30 pm
5:00 pm-9:00 pm
週六
11:00 am–9:00 pm
週日
11:00 am–8:30 pm
【檢視選單】
https://pos.chowbus.com/online-ordering/store/Dan-Gui-Sichuan-Cuisine-Bellevue/2471
*本文為吃貨推廣文章
不代表吃貨立場，僅為傳遞
參考之用，不構成任何行為的建議


相關文章