紐約顏值爆表的鏡面蛋糕！敲好吃！趕緊衝！

2025-05-25 11:37 紐約吃啥喲

陽光明媚的夏天除了奶茶、冰淇淋，就是要搭配各式各樣的甜品才能治癒身心！在紐約只知道Lady M、Harbs、Dominique Ansel Bakery怎麼行，還有這家顏值超高、顛覆你對蛋糕認知的新晉小眾寶藏蛋糕品牌——AnnTremet森露蛋糕！

AnnTremet森露蛋糕，一家以藝術品心態做蛋糕的品牌！主打的鏡面蛋糕美味又好看，完美的鏡面讓人有奇妙的滿足感！超級治癒！引起舒適！
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鏡面小蛋糕買一送一
福利日期：
2022年7月2日-3日
2022年7月9日-10日

店鋪資訊
AnnTremet 
■：47 8th Ave, New York, NY 10014
℡：(646) 960-6615
 *：Mon Closed
     Tue-Sat: 11am-6:30pm
     Sun: 11am-6pm
森露主打鏡面蛋糕(Mirror Glazed)和巧克力噴砂蛋糕(Chocolate Dust)。兩種蛋糕都以慕斯為基礎，加入層層鬆鬆軟軟的戚風蛋糕，還有新鮮水果製成的鮮果夾層！
每種迷你小蛋糕口味都不一樣，有水果類的草莓、芒果、百香果、荔枝，有經典的巧克力、cheese，還有獨具特色的紫薯、黑芝麻、Piña Colada，每一種內裡都搭配不同口味的蛋糕胚，增加更多風味！
草莓慕斯蛋糕
草莓慕斯蛋糕香甜、軟嫩、充滿了粉色的幻想，如甜美的夢一般撩人。以香草戚風蛋糕為底，加上草莓慕斯和新鮮製作的草莓果醬，彷彿回到了純真的少女時代。
為了保留食材最本真的味道，蛋糕裡的慕斯、果醬都是用一顆顆草莓製作的，避免使用香精新增劑，讓每一顆水果都成為散發香氣的主角。
百香果鏡面蛋糕
百香果氣味芳香，可以散發出香蕉、檸檬、菠蘿、草莓、番桃、石榴等多種水果的濃郁香氣，堪稱果汁之王。巧妙利用了百香果的香氣，創造出獨具熱帶水果芬芳的鏡面蛋糕。鏡面的糖漿獨具流動的動感，加上一點點裝飾，更具美感。
還有7in，9in大小的，可以供2-8人，9-14人食用。
迷你慕斯蛋糕套裝
迷你慕斯蛋糕套裝可以一次嚐到4種口味的蛋糕，一共有超過十種口味可以選擇，會根據季節不同而調整。目前有Mango Madness、Black Sesame、Who Stole My Cheese、Sakura Cheesecake這四種口味。
芒果味的蛋糕簡直是芒果大集合，充滿了芒果味慕斯、果凍和奶油，熱帶氣息十足；黑芝麻的結合了抹茶味的戚風蛋糕，加上大理石質感的黑芝麻慕斯，還有覆盆子果醬，增添了一絲清爽的味道。
芝士味的蛋糕結合了白巧克力噴砂和鬆鬆軟軟的日式輕乳酪蛋糕，還有奶味十足、超輕盈的芝士慕斯，非常過癮。

櫻花味的芝士蛋糕，搭配稀有的芝士蛋糕，新、鮮、酸、甜的完美結合。還有6in大小的，可以供2-6人食用。
奶油霜蛋糕

森露蛋糕，在做蛋糕上，可是發揮出了做藝術品的堅韌和潛質。森露特別研製了適合亞洲人口味的奶油霜，選用高質量的黃油和淡奶油，低糖不甜膩。
奶油霜優點在於質地穩定，適合塑造不同的藝術造型，非常適合使用在婚禮蛋糕或者重要場合的慶典蛋糕上。

店鋪位於曼哈頓chelsea附近，靠近地鐵ACEL線，地理位置方便，周邊環境文藝浪漫。
店鋪裝修明亮簡潔，利用綠植和花朵打造出清新的ins風，以粉色和綠色為主，搭配大面積的白，營造出舒適時髦的氛圍。
店裡還有各種不同美味飲品等你來解鎖哦！熱門的有百香果冰茶、草莓檸檬冰茶和抹茶拿鐵~
AnnTremet森露蛋糕由一對夫妻Annabelle和Peixin創立，兩人都是在紐約工作的上班族。在繁忙的工作中，他們倆在製作蛋糕中找到了心中的inner peace。
店名Anntremet來自鏡面蛋糕的法語名字Entremet，融合進了主理人Annabelle的名字，頗為浪漫。
經過Annabelle和Peixin的不斷試驗和改進，他們創造出不同顏色、味道的組合，並且變換出不同的風格和情調。他們注重利用食材本身的甜份，製作出適合亞洲人甜度的蛋糕。

低糖、高顏值、天然食材、口感輕盈…讓森露成為很多紐約人最喜歡的蛋糕品牌。
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AnnTremet 
■：47 8th Ave, New York, NY 10014
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     Tue-Sat: 11am-6:30pm
     Sun: 11am-6pm

撰文 | 愛老師
編輯 | 愛老師
圖片及資訊由商家提供
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