麵條是很多人都愛吃的一種食物，炸醬麵、湯麵炒麵、做法多，味道也好，而且麵條細軟易消化，小孩子吃起來也毫無壓力。
但有幾種麵條不但沒有營養反而會傷害身體健康，買麵條要記住“三不買”口訣，先來聽聽兒科蔣醫生怎麼說。
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1
看包裝
不要買包裝上寫著“精”字的。這種麵條製作程式多，營養物質已大量地流失，不利於身體補充營養。
2
看配料表
不要選擇有碳酸鈉的，碳酸鈉又叫做食用鹼，蘇打。雖然說讓麵條更加蓬鬆筋道了，但是會破壞我們胃液的酸鹼平衡，容易引發胃腸道消化問題。
3
看營養成分
不要買含鈉過高的，有的掛麵裡面含有大量的鈉元素，也就是鹽，常吃會無形增加鹽的攝入量，影響身體健康帶來高血壓的風險。
正常來說，一般100g掛麵中，鈉含量是在450-600毫克之間。最好超過500mg的就不要選了。
這三招你學會了嗎？學會了趕緊轉發到家族群裡，教會大家識別麵條好壞。
作者：兒科蔣醫生 南京兒童醫院副主任醫師
13年兒科工作經驗
擅長嬰幼兒餵養、兒外科、內科常見疾病、化驗單解讀
三甲醫院兒科醫生
國家高階育嬰師、資深母嬰編輯
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