你們家今天晚上跨年飯的主角，我覺得可以考慮一下這盤健康小烤串！
不僅好吃好做，還能邀請孩子一起參與進來，讓孩子體驗一下從串串到擼串的快樂。
香腸、魚丸都是我們家冰箱裡的“老演員”了，雖然這次忘準備了，但我強烈推薦你們再切點土豆片一起烤，會特別香。
成人和大寶寶可以安排燒烤料，但對小朋友來說，一點番茄醬就足夠解饞了。
不用醬油，只要一點素蠔油和番茄醬攪好，均勻的刷上去，酸甜開胃的。
這時候就該烤箱或者空氣炸鍋上場了，把廚房裡的兩大件都利用上。
不用你全程看著，也不耽誤折騰其它菜，輕輕鬆鬆的就能完成一道哄娃大菜！
每次做烤串，都是我們家清冰箱庫存最好的時機。剩下的幾個香腸改改花刀，魚丸魚餅也都能拿出來展示一下。
因為我兒子很喜歡這種烤彩椒，所以我每次都會準備不少。素菜的選擇比較多，各種蘑菇、土豆、茄子都能拿來做。
到了串串的時候，就是全家齊上陣，做得也能快一點。反正就是各種葷素食材一塊搭，想怎麼做怎麼做。
做這種烤串一定一定要提前噴油，順手再把烤箱預熱一下。不管是烤箱還是空氣炸鍋，180度先烤15分鐘。
*烤箱比較方便就是不用翻面，如果你用空氣炸鍋做，中間需要翻個面，同時如果感覺烤串的水分少了太多，稍微減一減時間。
趁著烤箱工作的功夫，把醬汁準備好。2勺番茄醬+1勺的素蠔油，就是全部內容了。
大人吃串吧，多豐富都沒啥關係，小寶寶想要嘗一嘗，你就整點這種酸甜口的就很夠用了。白芝麻撒上，油再噴一邊，重新放進烤箱裡。
同樣的時間，溫度不用太長了繼續烤5分鐘，空氣炸鍋還是老規矩，中間取出來翻個面。
食材的味道本身就很鮮了，加上酸甜的醬汁，味道還能更上一層。
而且很讓我滿意的一點，就是它不挑食材，不管是新鮮的腿肉、雞翅還是魚丸、肉腸都能放裡面烤一烤。
相比各種肉肉，素菜的味道才是真的驚豔到我了，家裡人多你們還可以多做一點。
不用再查什麼簡單、快手的新春大菜了，把它放入選單吧！
懶人很愛囤的肉腸、魚丸，我都推薦了好多次了。
尤其是這款泰山黑豬肉腸，肉含量高達90%，撕開能看得到滿滿的肉纖維。
不肥、不膩，還沒有香精、色素和防腐劑，你們直接拍就對了。
這個魚丸也是我很喜歡的一款，軟軟嫩嫩的，不管是拿來煎烤或者是做湯都特別鮮！
