看著不起眼，它是清熱的“王中王”！春天想給身體滅滅火，這麼吃更簡單 2025-05-12 10:36 寶寶輔食達人 “五穀宜為養，失豆則不良”，老祖宗早就把最簡單的養生口訣教給我們了！ 開春之後，到了肝火旺盛的季節，就該讓綠豆出場。 都說肝主青色，春天多吃點綠色的植物就是護肝的法寶。 而綠豆性味甘涼，甘可以生津，涼可以清熱，這一點很多經典醫術都蓋章過。 它能夠幫我們撲滅肝上冒起來的小火苗，燥熱下去了，晚上也能睡得更安穩。 吃綠豆，最簡單的辦法就是煮水。 普通人煮綠豆水只加綠豆，但懂得照顧自己的朋友，都不會忽視薏米的能力。 它不僅是一款雜糧，在養生世界裡還特別牛，能清理身體各種維度的熱，很適合春夏季節吃。 而把綠豆和薏米組合起來，就是1+1＞2的黃金組合。 在給身體滅火的同時，還不忘了疏通淤堵的地方，肝臟乾淨了，脾胃也很有動力。 吃得香，睡得好，小孩子都不愁長！ – 淨肝水 – · 參考月齡 · 28個月以上，對食材不過敏的寶寶 · 食材準備 · 薏米150克 / 綠豆150克 以上食材僅代表製作量 不代表寶寶的一餐食 01 綠豆和薏米這對黃金組合，你們就按照1：1的比例準備好。 02 綠豆是有些寒涼，想要煮水給孩子吃，最好還是在無油無水的鍋裡炒一下。 *薏米的力量隨著生熟狀態而變化，生用適合清熱、利水，如果炒熟了，是更方便脾胃運化的。 03 綠豆在鍋裡用小火炒到變成這種微微有些焦黃的顏色，就說明綠豆炒得差不多了。 04 炒好炒乾的綠豆還是挺方便儲存的，只要密封好，不放心你們就加個乾燥劑（一般食品袋裡都有的那種），能儲存更久一點。 05 到了想煮水喝的時候，挖出這樣2小勺倒入養生壺裡，還可以加點去核的紅棗一起煮。 06 這些量，你們就加上1000ml的水，蓋上蓋子去煮。連燜帶煮的煮個30分鐘，就差不多了。 07 我自己在家煮水的時候，還會多加點枸杞，當成代水的茶飲，解渴還能養人。 08 相比我們夏天煮的那種綠豆水，今天這個版本，薏米的味道是比較濃郁的。 紅棗有一種淡淡的甜味，我覺得會比加糖加蜂蜜的喝起來更清爽健康。 孩子就給他喝水，脾胃好些的大人可以把粥米也給吃了。 堅持這麼喝上幾天，身體裡的火和熱都消下去了，感覺更輕鬆。 -文章為個人經驗分享- 喜歡君君食譜 記得【在看/點贊】雙連擊
