眾所周知,蝦是營養價值很高的蛋白質來源。
基本上每100克含量的蝦裡,蛋白質含量能在15克左右,蝦的脂肪含量只有0.6%,是脂肪/蛋白質比例很低的食物之一。
鮮蝦買回來不僅要清洗,還要去頭去尾去蝦線,特別麻煩,可市面琳琅滿目的蝦製品,很多又完全失去了蝦的風味。
直到我們吃到了這個寶藏品牌——逮蝦記九五蝦排!
蝦含量≥95%,肉眼可見的大蝦仁,Q彈鮮滑、蝦味濃郁!
方便快手又營養,值得你囤滿冰箱!
逮蝦記不僅在線上火爆銷售,線上下更是大名鼎鼎!
已為超過25000+線下門店供貨,呷哺呷哺,德莊,黃記煌,小龍坎,都是他的客戶

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今天,就為大家詳細介紹逮蝦記為什麼如此好?
逮蝦記大戶人家蝦滑、九五純蝦排、蝦多多蝦腸。

【95%以上蝦肉含量的蝦滑蝦排,看得到的高品質。】
市面上的蝦製品很多使用死蝦、凍蝦製成,有的還會加入大量澱粉、魚糜和豬肥膘來降低成本。
所以購買蝦製品前,一定要仔細看清楚配料表!
這三款產品均採用大顆鮮活青蝦,整隻蝦仁注入,僅從外觀就能清晰看見蝦仁的完整形態。

【9項0新增,孕婦兒童都可以放心吃的安全食品!】
有的蝦滑為了保持Q彈口感,會新增蝦味粉和增稠劑。
但逮蝦記的配料表很乾淨,9項0新增,無增稠劑,抗氧化劑,蝦味粉,色素,魚糜,防腐劑,甜味劑,豬肥膘,香精!
媽媽和寶寶都能放心食用,吃到嘴裡的是純正的蝦味。

【嚴控品質,選用北部灣漁場的鮮活北海青蝦,從捕撈到製作只要幾小時!】
除了蝦含量高於95%以上,逮蝦記蝦排蝦滑原料選用的還是世界上公認的優良品種南美白對蝦。

它們生長在中國四大漁場之一的北部灣漁場,北海地處北緯21°,擁有超長的500公里天然日光海岸線,13‰的海水鹽度(越南是4‰),造就了北海蝦的“鮮中帶甜”口感。
肉質也更緊緻Q彈,蝦青素含量是普通蝦的兩倍。

並且選用的還是A3級別以上的大蝦,單隻克重7g以上,肉質緊緻,只嫩不柴!


不僅於原料的嚴格挑選,為了提升蝦滑食用品質,逮蝦記直接在北海原產地設立制蝦工廠,佔盡地理優勢。
當天新鮮捕撈的北海青蝦,直達自動化無菌生產線,拒絕用凍蝦仁,從捕撈到製作只要幾小時。

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今天為大家詳細介紹逮蝦記三個產品:
1、大戶人家蝦滑,一盒蝦滑=35~40只大蝦。

蝦含量≥95%,肉眼可見的大蝦仁。
普通蝦滑大多用的是體型過小的蝦,導致蝦滑口感過軟,沒有Q彈緊實的感覺。
這款大戶人家蝦滑,只選約7g的大蝦,每隻蝦都是去頭去殼去蝦線,只留下滿滿當當的Q彈蝦肉。

大戶人家蝦滑採用3種顆粒度的蝦肉粒,3:1:1黃金配比:
大顆粒,Q彈、爽脆;
中顆粒,緊實、有嚼勁;
小顆粒,嫩滑、細膩;
彈、緊、脆、滑,每一口都耐人尋味,吃起來口感非常Q彈,蝦肉感十足。

大家都知道蝦滑的成品率只有50%,也就是說,買一斤活蝦回來自己做,只能做半斤蝦滑,蝦頭蝦殼那可都是硬生生的損耗。



誰說蝦滑只能配火鍋,逮蝦記蝦滑吃法可非常多。




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2、九五純蝦排:1只蝦排≈12只大青蝦!

同樣是蝦製品,蝦排相較蝦滑更適宜煎炸方式製作,蝦含量≥95%,蝦仁清晰完整可見,吃起來沒有普通蝦排的面感。
一口就攝入一盤鮮蝦的蛋白質!

逮蝦記的研發團隊專門為它定製了的3:1:1的黃金配比:
60%大顆粒:咬起來會有明顯的顆粒感,彈性十足。
30%的中顆粒鮮蝦:增加緊實有嚼勁的口感,提升鮮甜滋味+。
20%的小顆粒:蝦肉綿綿密密,不僅讓色澤更加清亮,也讓口感更加細嫩。

逮蝦記九五蝦排的Q彈↓

彈牙、緊實、肉嫩,三層不同的口感疊加在一起,真的很好吃!

無需解凍,直接油煎,快手早餐分分鐘搞定。



搭配各種蔬菜粗糧,健康的輕食減脂餐也能輕鬆拿下。

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3、蝦多多蝦腸。
它家的多多蝦腸一盒蝦腸用55只青蝦,一口咬下去爆汁,鮮到起飛!入口蝦味十足,口口都在爆汁!


一根蝦腸的熱量還不到一個蘋果,只有48大卡,而且是蝦多多多!
用的蝦都是有食指大小的,一根腸就有11只蝦,80%的含蝦量,掰開蝦腸都能看見清晰可見的蝦肉顆粒。

製作起來也很簡單,空氣炸鍋、烤、煎均可!
空氣炸鍋烤的話大概8-10分鐘就熟了!
如果喜歡吃那種外皮焦脆感的,更推薦用平底鍋煎。一口咬開爆汁的感覺,十足的滿足感,滿滿的蝦肉,也是彈牙不塞牙的口感,好吃!


用個餅子一卷蔬菜,營養午餐到手!

現在入手:
九五純蝦排*3盒 贈番茄沙司*2:129元;
蝦多多蝦腸*3盒 贈番茄沙司*2:129元;
大戶人家蝦滑*5盒 贈番茄湯底*3:129元!
