北美星巴克加強咖啡師著裝規定

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據西雅圖時報 04月15日報道  星巴克(Starbucks)正在更新咖啡師的著裝要求,以使北美各門店的著裝更加統一,這是星巴克透過改造咖啡館的外觀和感覺來重振銷售的廣泛計劃的一部分。 
從5月12日起,咖啡師將穿純黑色上衣,一改以往允許任何顏色的做法。咖啡師可以穿自己的服裝,星巴克將免費提供兩件新的公司品牌襯衫。 此外,咖啡師還可以穿任何顏色的卡其色、黑色或藍色牛仔褲底。以前的著裝規定還允許穿灰色和棕色。 
新規定是執行長Brian Niccol重振這家咖啡巨頭的努力的一部分。該公司相信,隨著舒適的咖啡店重新回到人們的視線中,這些變化將為各家連鎖店帶來更一致的外觀,從而鼓勵人們流連忘返,消費更多。 星巴克在週一的一份宣告中說,精簡後的著裝要求將讓我們標誌性的綠色圍裙大放異彩,併為我們的顧客創造一種熟悉感,無論他們到訪北美的哪家門店。 

星巴克工人聯合會(Starbucks Workers United)的一名代表批評了這一舉措,並呼籲星巴克集中精力達成集體談判協議。  

咖啡師兼工會談判代表Jasmine Leli在一份宣告中說:“星巴克將限制著裝的規定放在首位,這不會改善公司的運營。” 她補充說,Brian應該參與到談判過程中來,直接聽取我們的意見,瞭解星巴克的夥伴們究竟需要什麼才能取得成功”。 星巴克的綠色圍裙自1987年開始使用,已經成為該品牌的主打產品,咖啡師們通常被稱為綠色圍裙夥伴。 


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