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swiss chalet
去吃烤雞！！
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如果說加拿大有什麼特色連鎖餐廳，
除了Red Lobster，
Swiss Chalet絕對會上榜，
簡直是加拿大的國民烤雞店。
swiss chalet
品牌歷史
Swiss Chalet 是一家加拿大連鎖休閒餐廳，
專門吃烤雞的，
於 1954 年在成立。
截至 2015 年，
加拿大有超過 200 家分店。
swiss chalet
網評Top6
而近期，門店也有很多優惠
週一有任吃烤排骨 週三有免費兒童餐
我們也趁機幫大家測評一下！
看看網友對Swiss Chalet菜品的投票，
上榜菜品是否這麼好吃！
完整探店影片👇
TOP1&2
Quarter Chicken Dinner –
White Meat&Dark Meat
Swiss Charlet主打以“rotisserie oven電動旋轉烤箱”小火慢烤而成的烤雞和烤豬肋排。柔嫩的雞肉在旋轉烤箱上滋滋作響，此時雞肉已經極富滋味。
多數人來這家餐廳，都是衝著招牌菜“四分之一烤雞（Quarter Chicken Dinner）”。
在加拿大White Meat比Dark Meat更受歡迎！我們兩款都嘗試了一下，兩款都不錯，不過Dark Meat的肉會嫩一點，White Meat會健康一點。個人會比較喜歡Dark Meat多一點。
White Meat
Dark Meat
小知識
White meat 其實就是肉色比較淺的胸翅，而dark meat 是因為運動所以肉色較深的腿肉。
雞肉經過獨家醬汁醃製後，
再經過長時間的旋轉烘烤，
內外均勻入味，
香酥脫骨。
薄薄的一片雞胸肉，
外皮焦香，
內裡柔軟，
吃著特別過癮。
再配上招牌蘸醬，
給味蕾大大的滿足感。
而這款秘製蘸醬，無論配麵包或是薯條，都是別有一番滋味的！
TOP3
BBQ Ribs
排骨的醃製佐料和烤制方式都是一樣的，所以顧客們都是從排骨本身的口感來做選擇。
側肋（side rib） 又厚又多汁，來自豬的腹部。這個部位比背肋更肉和脂肪，經過烤制之後更有口感。
背肋（back rib）來自豬的背部，沿著脊椎。這個位置不像側肋那樣多肉或多脂肪，但是營養價值更高一點。
TOP4
Double Leg
烤雞腿味道十分純正，鹹鮮適度。
不僅氣味聞著鮮香誘人，
而且吃起來也是焦脆飽滿多汁，
讓人只吃了一次就會愛上。
★編寫：OliviaZ｜水印圖片：會飛的綠巨人|無水印圖片：官方
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