如果你也曾夢想過，在法意邊境的雪山小鎮擁有一間木屋、每天滑雪、喝熱紅酒、晚上點著壁爐聽著爵士入睡……
歡迎來到現實世界——這裡也許不是你想象中的滑雪大片，而是一部關於“打工人的雪山生活實錄”。
今天，我們要聊的不是“滑雪穿搭指南”，也不是“如何拍出雪地美照”，而是那些在歐洲高階滑雪勝地背後，默默支撐起“奢華假期”的雪場女孩Chalet Girls——
她們的故事，有點酷、有點累，也有點顛覆你對“滑雪度假”的所有幻想。
首先，先糾正一個刻板印象。
很多人第一次聽說“Chalet Girl”是因為那部2011年的同名電影：《Chalet Girl》👇
電影裡，天真漂亮的少女誤打誤撞進入上流社會的滑雪圈，在滑雪、戀愛、宮廷式狗血中找到了人生的意義。
但現實生活可沒這麼浪漫。
這裡所說的“Chalet Girl”指的是在歐洲滑雪勝地工作的人，特別是在高階滑雪木屋（chalet）中擔任廚師、清潔、司機、保姆、禮賓等角色的工作人員。
她們被僱來為那些願意花幾千歐一晚的超級富豪們提供“保姆式”服務。
而這個群體雖然名字叫“chalet girls”，但現在早已男女皆有，而且遠比你想象中要“專業+卷”。
其實，“Chalet Girl”這個工作最早可以追溯到60年代。
那時候，英國的貴族們漸漸不再能承擔在歐洲的豪宅，乾脆把這些大house改成出租式滑雪屋。於是，家裡的女兒們被派去“照看生意”——燒飯做衛生招呼客人順便滑雪，一舉多得。
久而久之，這種冬季臨時工的角色變成了一種文化現象。
對很多英國學生來說，gap year不是揹包遊，而是到法國、奧地利或瑞士的滑雪勝地做一個冬天的chalet girl：一邊工作，一邊享受免費滑雪和山間生活。
聽起來是不是還挺浪漫的？
但別急，現在的“浪漫濾鏡”已經碎成渣了。
Sophie的親身經歷就是好例子。
早上7點，天還沒亮，法國阿爾卑斯山上的Les Gets小鎮一片寂靜。但Sophie已經踩著冰雪，在彎彎繞繞的山道上狂奔了。
她不是去滑雪，不是晨跑，她遲到了。
今天是她第一天上崗，要為25位高階客戶準備早餐。而她剛從派對宿醉中醒來，一邊吐一邊煎蛋和培根。
這不是電視劇，這是她親口笑著說的，但你能想象那個畫面嗎？
說白了，這份工作，真的不是混吃等滑雪。
你得早起準備早餐，清潔房間，接送客戶去滑雪場，做晚餐、調酒、擦雪靴、洗衣服、泡茶……還要記住客戶不吃蘑菇、愛喝什麼年份的紅酒、狗的名字叫啥、以及他們朋友的朋友最討厭什麼顏色的靠墊。
有人形容這份工作就是：“你每天都要主持一場超豪華的私人晚宴，兼任活動策劃和心理諮詢。”
而所有這些換來的，可能是——月薪約1000英鎊，換算過來不到9000人民幣。
當然，大部分僱主會包吃住、給你滑雪通行證，但算上每天14小時的工作強度，根本不及英國最低工資。
靠什麼活下去？靠客人給的小費——有時候一個星期能拿到幾百歐，才勉強讓“打工不白打”。
那麼，“Chalet Girls”真的都是“富家子女來體驗生活”嗎？這恐怕也是最容易誤解的地方了。
是的，早期確實很多來自“中上階層”的年輕人來打工，但現在，工作門檻越來越高，“有滑雪經驗”“懂高階餐飲”“能用法語交流”“擁有歐盟護照”……都成了基本條件。
比如，VIP Ski公司說，他們招一個崗位有15個人搶，競爭激烈到難以想象。
想滑雪，你得先拼過上千名競爭者，還得熬得住體力+腦力+社交力的三重考驗。
現實就是，有滑雪夢的不一定能來，有錢的人未必願意幹，有人幹了也很快“精神失重”。
當然，還有人以為她們每天在頂級木屋裡點燃香薰泡熱湯、看雪景自拍。
其實她們的住宿，常常在酒吧地下室、臨時員工宿舍或山腳邊的破舊房子裡。沒有窗，隔音差，還要忍著凌晨4點前的DJ轟炸聲入睡。
但哪怕只睡了3小時，早上7點你也要穿上整潔制服，化淡妝，微笑服務。
想偷懶泡一下客人的按摩浴缸？不好意思，一旦被發現，你就得打包走人。
“你是服務人員，不是住客。”就這麼簡單粗暴。
Voila，“Chalet Girl”也許聽起來是“滑雪勝地版的芭比生活”，但當濾鏡拿掉，你看到的是一個又一個20來歲的女生，在陌生的國家、陌生的山上，用不熟練的語言服務陌生的客人。
她們洗碗、煎蛋、挪雪、打掃馬桶、調酒接送，每天只睡幾小時，有時還要笑著面對“你長得真像我家保姆”的尷尬場面。
女主光環全破碎，但這就是人生啊。
-END-
Ref：
https://edition.cnn.com/travel/truth-chalet-girls-europe-skiing/index.html
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