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哪裡有麻辣鮮香的川菜,哪裡就有我們嗜辣星人!
喜訊!法拉盛新開一家超親民川菜館,由三位來自四川的老師傅掌勺,口味那叫一地道!而且價效比巨高,多點幾個菜都不心疼!一次就吃過癮!

首先推薦這道潼南太安魚,很少地方能吃到。它源自太安鎮,以新鮮脘魚為食材,魚片切塊,先炸後燒,加上又正又亮的紅油很是誘人~
魚肉外酥裡嫩,大塊且少刺,輕輕一咬如蒜瓣般在舌尖化開,大口炫魚肉也太爽啦!




其他川菜也優秀得很!看似簡單,其實都暗藏實力!
鮮椒兔,肉肉超級嫩,而且鮮辣入味,有了青花椒和鮮辣椒的雙重加持,辣的人咋舌!
毛血旺,肥腸軟糯、牛百葉彈滑、鴨血鮮嫩,火腿片香軟,菌菇鮮美…滿滿的一大碗!
川式燒肉,肥瘦相間的紅燒肉滷得軟爛,咬下去是滿滿的肉香,絲毫不覺得油膩!
紅燒肥腸,肥腸滷得到位,吃起來油潤不膩,越嚼越香,越吃越辣,回味無窮!
芋兒雞,一抿就脫骨,嫩得出奇!吸收了芋香,有種特別的味道呢!
口水雞,雞腿肉做的,嫩嫩滑滑,辣味層次非常豐富!


推


薦


這家平價美味的川菜館,中午還提供特價盒飯,兩葷一素/兩素一葷,份量足,價格更實惠!還免費送湯哦!
晚上還能喝酒呢!新張期間不僅全場88折,還有啤酒買一送一,快約上朋友喝個痛快!




新店福利!
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福利一:
新店開張,全場88折
福利二:
啤酒買一送一
活動時間:即日起-7月20日
四川飯店
Charming Sichuan
地址:136-93 37th Ave Flushing NY 11354
電話:347-368-4132
營業時間:每天11:30am – 10:30pm
四川飯店,法拉盛本月新開的超親民川菜館子。三個老師傅都是四川人,曾是國內知名酒店的大廚,手藝老地道了!四川胃有口福啦!

裝修走的簡約風,黑白的配色,主打一個清爽乾淨。別看餐廳樸實,味道老好了,而且價格經濟實惠、價效比特別高!




鮮椒兔
沒有一隻兔子能活著跳出四川!兔肉渾身都是寶,怎麼吃都不會浪費。尤其是這道鮮椒兔,深得好吃君歡心~

切丁的兔肉和青花椒、鮮辣椒一起爆炒,炒出辣,炒出香,聞著就讓人食慾大增!色澤搭配紅白綠黃,也是講究!



夾起一塊兔肉放入口中,肉肉超級嫩,而且鮮辣入味,有了青花椒和鮮辣椒的雙重加持,辣的人咋舌!下飯巴適得很!



潼南太安魚
潼南太安魚俗稱“坨坨魚”,是重慶市非物質文化遺產,源自太安鎮,是川菜江湖菜中一道名菜。



太安魚以新鮮脘魚為食材,運用了太安的特色做法:切塊的魚片先炸後燒,最後魚塊依舊保持完好的形狀,看著大片的魚肉被滿滿的紅油淹沒,口水持續分泌中~

魚肉表面是一層被油炸過的酥香,而後是極致的嫩滑,輕輕一咬如蒜瓣般在舌尖化開。重點是刺很少,直接炫的大塊魚肉也太爽啦!






底部還有魔芋條,也是太安魚的特色之一,不僅保留了魔芋的清香爽口,在辣油的加持下,同時也被辛香味包裹,也超級下飯好吃~


毛血旺
毛血旺更是四川美食版圖裡不可或缺的一塊!看著這一大碗紅色的誘惑,好吃君是邊拍照邊咽口水,控制不住寄幾呀!

滿滿的一大碗,配菜巨多!肥腸、鴨血、牛百葉、火腿片、百葉、豆芽、木耳…重點是這量也給得太豪橫了!筷子輕輕一挑,就有無數食材從眼前躍進了好吃君的心裡!



軟糯的肥腸必須先誇,切得厚度適中,特別入味,一口爆汁!牛百葉彈滑爽口,掛著香辣紅油,這滋味太到位了!


還有鮮嫩的鴨血,香軟的火腿片,鮮美的菌菇,軟嫩的千張,脆爽的黑木耳…毛血旺彷彿一個無底洞,撈不完,真的撈不完!






川式燒肉
就算胖十斤也要點的川式燒肉!豬肉切得大塊,且塊塊肥瘦相間,一看就是做紅燒肉的料!


紅燒肉滷得軟爛,油脂也完全熬了出來,咬下去是滿滿的肉香,絲毫不覺得油膩,吃過一次就會愛上!
還有吸飽肉汁的胡蘿蔔也優秀,味道足足的,可以和肉肉媲美啦!




紅燒肥腸
內臟星人的好選擇!光是聞個香味,食慾便瞬間如排山倒海之勢襲來!而且份量誠意滿滿,不怕吃不夠!


肥腸滷得超級爛,油脂已經逼出不少,吃起來油潤不膩。味道更是足,隨著咀嚼味道逐漸發散,越嚼越香,越吃越辣,回味無窮!



芋兒雞
雞肉和芋頭這對神仙組合絕對讓你的眼前一亮!用的都是雞腿肉,被紅彤彤的辣油一整個覆蓋,讓人抓心撓肝地饞!


在經歷了爆炒慢燉之後的雞腿肉,一抿就脫骨,軟爛入味!還吸收了芋香,有種特別的味道呢!




芋頭滾刀切,一個個都胖嘟嘟的可鮮美著呢!雞肉給你,好吃君吃芋頭!


口水雞
口水雞也都是巨嫩的雞腿肉做的,保準你吃得舌頭都化了…


雞肉麻辣鮮香,嫩嫩滑滑的,辣味層次豐富,入口不是猛烈地刺激,而是先有絲絲入扣的麻辣挑逗,而後便是一浪接一浪的耐人尋味!



蘸水豬腳
去骨滷過的豬腳再切片,蘸上醬汁,簡直一口封神了!




豬皮超級軟糯,滿滿的膠質感,咀嚼間還頗有嚼勁帶出,真的越吃越香!滷水香氣超級濃郁,直接吃都不寡淡,蘸上醬油辣椒,微辣鮮美,更是下肚回味!


冷熗功夫瓜皮
在川菜廚子的手裡,黃瓜也能變出一道絕妙的美味來!
切成片的黃瓜又脆又嫩,而且掛滿了湯汁,集麻辣鮮香於一身,滋味超級足,而且充滿辣意。份量看著不多,一片接一片的黃瓜,直接能配一碗大米飯!



油渣白菜
脆嫩爽口的白菜和自家熬的油渣共炒,清爽不油膩,超級下飯!

白菜的筋都撕掉了,只剩軟嫩的白菜葉,油香鮮美,香到給肉都不換!



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福利一:
新店開張,全場88折
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活動時間:即日起-7月20日
注:最終解釋權歸店家所有哦~
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