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這是好吃不第 3170篇分享,感謝一路有你!
紐約的氣溫持續低迷,是時候安排一頓
熱辣的重慶火鍋
啦!
好訊息!重慶火鍋的扛把子——德莊火鍋全新升級成火鍋自助啦!只要$39.95,全場60+菜品任意炫,主打一個吃到爽!


各色各樣的菜品眼花繚亂,有“選擇困難”的小夥伴來到這裡,就再也不困難了!每樣來一遍,全!都!要!
光是肉類就足足有8種!有牛羊雙拼、紐西蘭羊肉卷、安格斯牛肉、肥牛、五花肉、麻辣嫩牛肉、雞肉片、牛舌…
牛羊雙拼必須好好誇誇,太驚喜了!厚切的牛肉和高品質的紐西蘭羊肉,圍繞鍋底一圈,氣勢震撼!而且一筷子就輕鬆下鍋!吃起來超過癮!






內臟有牛百葉、麻辣小郡肝、大片豬腰、黑毛肚、滷毛肚、豬腦花、牛黃喉、鴨腸、鴨血、無骨鴨掌…
丸子有貢菜豬肉丸、牛肉丸、龍蝦丸、魚丸、親親腸、魚豆腐…
海鮮有大蝦、響螺片、北極貝、黑魚片、火箭魷魚、蟹肉棒…
蔬菜有竹蓀、冬瓜、玉米、白菜、山藥、藕片、黑木耳、生菜、筍尖、茼蒿、土豆片、菠菜、白蘿蔔、豆苗、上海青、
菌菇有金針菇、香菇、蠔菇…主食有紅薯粉條、四川寬粉、年糕…
豆製品也很多!有凍豆腐、鮮豆腐、豆腐皮、腐竹、響鈴卷…統統不限量!“火鍋星人”們真的坐不了,快衝鴨!










福利來啦!
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就能參與幸運大轉盤抽獎活動一次
贏取各種免費美味哦~

活動時間:即日起-2月13日
(每桌限一次)
德莊火鍋
De Zhuang Hot Pot
地址:37 St Marks Pl,
Basement, New York, NY 10003
電話:212-253-5435
營業時間:
週日到週四 12pm-10:30pm
週五、週六 12pm-11:00pm
火鍋自助價格:$39.95/位
用餐限時兩小時
重慶德莊火鍋,創辦於1999年,作為重慶火鍋的扛把子老大哥,開創了許多行業第一,可以說極大的推動了重慶火鍋的發展!
分店遍佈中國各省,美國首家德莊於2019年正式開業,在加拿大、紐西蘭、義大利、澳大利亞等其他國家都開設有分店,妥妥得香飄海內外呀~

重慶德莊火鍋還擁有榮獲上海吉尼斯總部紀錄和中華大擂臺電視基尼斯紀錄的“德莊大火鍋”。
火鍋直徑為10米,高度為1.06米,重13噸,大鍋外沿由56個鼎狀小鍋組成環形圈。這個size真的是名副其實的“大火鍋”,一圈即使圍上百來個人也是毫無壓力呢~


曼哈頓店就在非常便捷的東村!進門就有一種重慶本土的氛圍感撲面而來,寬敞的用餐環境,格調滿滿!




牆面精緻的壁畫、川劇臉譜、古風紅燈籠…處處都是展現川渝風情的元素,古色古香的裝潢瞬間帶你穿去川渝~




德莊火鍋注重“好料·好味道”,積累了20年經驗,反覆搜尋、比較,找到了最合適的配料和食材,調和出了上好的火鍋原料。很多寶寶認識德莊,就是從超市裡的德莊火鍋底料開始的吧!


德莊的火鍋底料,全部都是原裝特供,從總部空運而來,經過了FDA認證,而且和超市裝的底料不一樣,更鮮更香!

自助的鍋底有多種選擇,重慶牛油老火鍋、新鮮豬骨濃湯鍋、香濃鮮美番茄鍋,還可以選擇鴛鴦鍋哦~
鴛鴦母子鍋
超級精緻的鴛鴦母子鍋,半邊是麻辣鮮香的重慶牛油火鍋,半年是酸甜濃郁的番茄鍋,中間還有一鍋鮮美的菌湯。

牛油是可愛的熊大模樣!當濃湯澆上滾燙的底料,牛油在湯底慢慢融化,那滋滋發出的聲音無疑在刺激著每個人的味蕾,讓人垂涎三尺~
番茄鍋裡漂浮著大片的番茄,是貨真價實熬出來的番茄鍋呢!



德莊特色的子母鍋,中間的子鍋裡,滾著傳說中的德莊湯,精貴的牛肝菌熬製,黃褐色的湯底,透著菌菇的香氣,越涮越鮮美。

德莊的食材出了名的多!從肉類到海鮮,從內臟到丸滑…39.95就能擁有如此多的食材,賺瘋了!配上正宗的重慶牛油鍋底,樣樣鮮美引爆味蕾!
肉類
1
牛羊雙拼
牛羊雙拼是什麼神仙組合!一次就能吃到兩種經典肉肉!

擺盤也很霸氣,整整一圈肉肉圍在鍋底外圍,剛上桌就奪人眼球~一筷子就輕鬆下鍋,怎一個“爽”字了得!



厚切的牛肉和高品質的紐西蘭羊肉,紅得喜慶又誘人!
在辣湯裡那麼一涮,掛著滴滴辣汁出爐,牛肉緊實而不柴,羊肉鮮嫩而不羶,肉香撲鼻濃郁,吃得太過癮啦!


2
精品安格斯牛肉
精品安格斯牛肉也是必點,非常軟嫩鮮美,怎麼涮都不會出錯!

鮮嫩的牛肉,每一片都是厚切,如大理石般的紋路清晰可見,光看著就讓人賞心悅目。



在辣鍋裡滾上一圈,肉汁四溢,肥瘦相間的口感真的沒誰了~是好吃君的"夢中情肉"沒錯啦!

3
麻辣嫩牛肉
麻辣嫩牛肉十分精貴,每頭牛隻有兩條,醃製得夠麻夠辣夠帶勁!


牛肉涮完麻辣味更足!肉質滑嫩彈牙,不需要蘸料就無敵美味了!

4
精品牛舌
薄切的牛舌來涮火鍋再合適不過~牛舌切得恰到好處,燙個10秒就能吃!



牛舌裹上熱烈的紅油彷彿鍍了一層金邊!入口脆爽彈牙,每一寸都肥嫩到難以置信!徹底征服了好吃君的胃!

內臟類
5
有機鴨血
有機鴨血全紐約獨此一家!不新增凝固劑,幾乎一碰就碎,吃得就是新鮮和健康!




翻滾在油鍋裡,短短時間就由粉變深,口感細膩嫩滑到入口即化~


6
精品黑毛肚
麻辣鮮香的鍋底,必須得配一盤毛肚才盡興。七上八下,毛肚在滾燙的鍋裡慢慢燙熟,將鍋底的精華都吸收了去!


掛滿了辣汁的毛肚,鮮嫩脆彈,入味三分,混合著牛油鍋底的辛辣刺激,每嚼一口,咯吱咯吱作響。

7
水晶冰鴨腸
水晶冰鴨腸也只要涮幾秒,下鍋後的驟然高溫使得鴨腸更加緊緻彈牙,嫩嘰嘰的口感太絕啦~




8
麻辣小郡肝
小郡肝切得厚薄適中,一口一粒,秘密的醃製手法讓雞胗更脆嫩,在老火鍋紅湯裡走一趟,又脆彈又有味,絕了!


海鮮/丸滑
8
手打蝦滑
手打蝦滑的口感也極佳,完全不經過手捏,保持了鮮蝦原味在最新鮮一刻,咬一口居然嫩到爆汁!


9
響螺片
脆嫩的響螺片涮火鍋也是一絕!切記不要涮久了哦,只需幾秒就能收貨爽脆可口的響螺片啦~




10
黑魚片
粉嫩飽滿的黑魚片從色澤上看著就很新鮮!
魚片肉質鮮嫩,在麻辣鍋底的浸潤下十分入味鮮美
,一口下去順滑美味,迫不及待想要再來一片!


11
豬肉丸
每天數次新鮮手打的豬肉丸子,絕對沒有經過冷凍處理,新鮮飽滿的樣子看起來就很誘惑。豬肉丸裡還加了嫩脆的貢菜,那個香的嘞~


涮完後汁水充盈,咬一口又嫩又彈,肥瘦相間,軟嫩適中,讓人愛不釋口!

這麼多美味下肚好吃君已經吃撐了!其他的就等著大家自己來打卡啦!
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活動時間:即日起-2月13日(每桌限一次)
最終解釋權歸餐廳所有哦~
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