2017就要結束啦！今年你吃了哪些餐廳呀？哪些你覺得好吃哪些你覺得不好吃呢？著名食評網站Eater在經過一週的投票和深思熟慮之後，頒佈了達拉斯2017Eater Awards名單。快看看有哪些你吃過了，又有哪些可以加到你的to-eat-list呢？
天氣冷了，吃辣也保暖哦！
1
最佳餐廳
dallas.eater.com
多虧了主廚斯蒂芬·羅傑斯（Stephen Rogers）和前任經理艾莉森·約德爾（Alison Yoder）演奏的“二重奏”，讓地中海風情的Sachet受歡迎程度蹭蹭蹭的直線上漲。別緻的菜餚和熱情的服務，Sachet已經成為了最難預約的餐廳之一。想吃的小夥伴趕緊預定吧！
Saceht.com
從豐富多彩的地中海式前菜到牛排為主的主菜，Sachet的選單提供了多種多樣的選擇。如果你喜歡一邊品嚐美食一邊和喝些小酒，千萬記得要點杜松子酒和金湯力，這些雞尾酒🍸可是達拉斯最棒的雞尾酒之一哦。
地址：4270 Oak Lawn Ave
營業時間：週二至週日 5 PM – 11 PM
2
最佳廚師
dallas.eater.com
曾在Kitchen LTO作為臨時廚師工作的Joshua Harmon現在在Junction Craft Kitchen掌廚，並且已經將這兒打造成了達拉斯最讓人躍躍欲試的餐廳之一。
junctiondallas.com
Joshua一直專注於研究一些獨特的食材，從煙燻泡菜到黑黃油煉乳焦糖醬，只要你能想出來，也許他都研究過了！他還將這些別具一格的材料和我們日常熟悉的菜餚相結合：比如蝦，牛排韃靼和炸西紅柿等等。所以食評家們也常叫他“瘋狂科學家”。這麼酷的餐廳，你確定不去試試？
地址：2901 Elm St
營業時間：週二至週四 5 PM – 10 PM
週五 5 PM – 11 PM
週六 11 PM – 2 PM, 5 PM – 11 PM
週日 11 AM – 2 PM
3
最美餐廳
dallas.eater.com
Instagram @bullionrestaurant
不僅僅是內部的裝修，就連小細節都精緻無比。由Bernaudaud在法國製作的帶有“B”字樣的定製盤子，配上Christofle 銀器，每一個細節都恰到好處，完美~相信這麼完美的地方，菜品肯定也是一樣高水平。
地址：400 S Record St
營業時間：週一至週五 5 PM – 11 PM
週六 5 PM – 10 PM
4
最佳Lounge
dallas.eater.com
夜深了，有時候會突然不想待在家，可是天冷了老是在街上晃盪也不安全，那該去哪兒？被評為最佳Lounge的Midnight Rambler就是你該去的目的地啦！在這兒，點杯小酒，坐在柔軟的椅子上，放鬆一天的疲勞。
Instagram @midnightramblerbar @tonykrash
既然要喝酒了，那這兒的酒怎麼樣？當然是特—別—棒！這兒也許是達拉斯最好的酒吧之一了。從簡單的威士忌加冰，到複雜的各式雞尾酒，專業的調酒師都能滿足你的味蕾和心。
地址：1530 Main St
營業時間：週一至週五 5 PM – 2 AM
週六至週日 7 PM – 2 AM
5
最該故地重吃的餐廳
Instagram @theadolphushotel
The French Room曾經是一個過氣網紅，還在2016年停止營業了。然而最近，它閃亮復出，又重新回到大眾的視野裡啦！不管是否它能恢復到過去的輝煌的時代，看著圖裡復古的歐洲風格裝修，可愛滿滿的點心，還有溫馨的聖誕節🎄佈置，簡直少女心百分百！
Instagram @theadolphushotel
The French Room提供七道菜的Tasting Menu（$135一位不含稅和小費）和三道菜的Prix Fixe（$85一位不含稅和小費），想要嘗試一下但又不知道法國菜式怎麼點的小夥伴，不妨試試它的這兩種選單，再決定要不要再度光臨它~
地址：1321 Commerce St
營業時間：週二至週六 5 PM – 10 PM
以上就是2017達拉斯Eater Awards名單啦！要去吃的小夥伴記得吃完了留言說說你的感想，我們一起討論討論到底這個名單是不是名副其實哦！
注：以上圖片來自Eater網站及餐廳官方網站或社交媒體賬號。