有了這兩罐靈魂配料,直接夏天快樂水自由~鹹檸檬和黑芝麻醬DIY飲品的神!

還在為了一杯飲料在奶茶店外大排長隊?
  潮汕集錦  鹹檸檬  
鹹香立馬給寡淡氣泡水注入靈魂
在家也能解鎖茶餐廳同款鹹檸七
  芝初  黑芝麻醬  
一勺就讓牛奶變成絲滑特調
咖啡店的黑芝麻拿鐵你也能手拿把掐
自己在家動手DIY真·快樂水!
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潮汕集錦    鹹檸檬
精選潮汕本地老南檸檬,老南檬外皮青綠,果肉細嫩,未醃製過的南檸檬簡直酸掉牙,醃製過後酸味疊加著鹹味轉變為鹹味,還帶著濃烈的柑橘香味,沒有了檸檬本身苦味和澀味。
傳統瓦缸發酵,檸檬清洗乾淨後撒上食用鹽摩擦,然後小火慢蒸,最後曬足三天,徹底去除澀味,再轉入瓦缸中密封發酵一年,全程不加一滴水。
開罐時海鹽結晶像撒了層糖霜,檸檬呈半透明琥珀色,散發著自然的柑橘香。切開檸檬,果肉纖維清晰可見,酸汁順著鹽霜往下淌,光是看都讓人喉嚨發緊,嗜酸的人已經開始咽口水了……
成分表裡只有鹽、南檬、水,沒有科技與狠活,只有看得見的真材實料,吃得著時光沉澱美味!注意⚠️不建議即食,因為非常的鹹酸,適合入湯做菜或是做夏日冷飲。
鹹檸檬最經典的做法就是鹹檸七,取適量鹹檸檬,用雪碧或者蘇打水進行沖泡,可根據自己的口感喜好,加入冰塊或者冰鎮,不僅口感完全一點不輸茶餐廳,還更加方便。
芝初  黑芝麻醬
黑芝麻醬,小火慢熬成就的醇厚本味。選用當季新收的飽滿黑芝麻,曬足秋陽後,粒粒烏黑髮亮,篩去癟殼碎粒,不摻半粒花生碎、核桃仁濫竽充數,只為做出最純粹的黑芝麻醬。
炒熟後的黑芝麻滿屋飄香,然後經歷碾細、加水、調和,磨出細膩如綢的醬體,泛著油潤的光澤
舀起時濃稠如硯臺裡的濃墨,入口焦香裹著堅果醇香在舌尖漫開,不齁甜不嗆喉,稠而不滯,滑如凝脂,是得到奶奶們認證的“老味道”。
黑芝麻醬吃法多樣,一勺黑金醬,抹面包、拌冷麵、兌奶飲,撒進酸奶碗或裹進飯糰芯,怎麼吃都好吃,請盡情發揮自己的創意,解鎖更多黑芝麻醬的開啟方式。
01
SUMMER TIME
黑芝麻髒髒拿鐵
1、杯底加1.5勺黑芝麻醬,
2、將牛奶倒入杯中,再倒入濃縮咖啡和冰塊
3、根據自己的喜好加入楓糖漿或方糖,還可以加入肉桂粉等,即可享用。
02
SUMMER TIME
黑芝麻奶茶
1、杯底加入奇亞籽、奧利奧餅乾碎
2、黑芝麻醬掛滿半個杯壁
3、倒入牛奶或者換成喜歡的酸奶
4、頂部到滿黑奶蓋,再用一點黑芝麻作為點綴就完成啦!
鹹檸檬,清爽解膩
黑芝麻醬,綿密醇厚
兩款飲品好搭子,用真材實料
讓你在家輕鬆DIY出自己的專屬特調
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