大離譜！
辣椒醬要成韓國人的了？
最近餐飲界傳出新動態：
美國知名韓裔主廚David Chang
主理的餐飲集團Momofuku，
要把辣椒醬“Chili Crunch”變成自己的商標，
一眾網友直呼不能忍！
一起來看看~
01
韓裔主廚為辣椒醬發起“商標霸凌”
就在上個月，Momofuku主理人——韓裔主廚David Chang，宣佈將“Chili Crunch”註冊為自己的商標。
而在此前，Momofuku集團已於2023年註冊了“Chile Crunch”這一名稱的版權。
（圖源：theguardian，版權屬於原作者）
因此這段時間，Momofuku不僅相繼向六家使用了這兩種名稱的小型食品公司發出律師函，控訴其侵權行為，還禁止所有其他品牌使用這兩個詞。
在美國，辣椒醬類產品叫法眾多，有辣椒油chili oil、辣椒脆chili crisp、辣椒脆chili crunch、辣椒醬chili sauce等等。
但Momofuku專門針對使用“chile crunch”和“chili crunch”的產品。
左下：Momofuku辣椒醬
（圖源：tastytrip，版權屬於原作者）
馬來西亞食品品牌Homiah就無辜“躺槍”，由於售賣由家傳食譜製作的Sambal辣椒脆（Sambal Chili Crunch），而被要求在90天之內停止使用該名稱。
主理人Michelle Tew表示，“Chili Crunch”一直泛指各種辣椒醬，而非個別品牌的特殊產品，Momofuku的行為，不亞於將大家耳聞能詳的美食文化據為己有。
（圖源：LinkedIn，版權屬於原作者）
而咱們中國的國民辣醬“老乾媽”，由於英譯名為“Chili Crisp”而非“Chili Crunch”，所以並沒有受到影響。
但我們也不難發現，Momofuku告的全是一些家庭廚房和亞裔小型餐館，而對於老乾媽等大品牌則是“井水不犯河水”的態度。
因此有人猜測，Momofuku可能就是在“以大欺小”👇
（圖源：新浪@快科技官方，版權屬於原作者）
而且，由於擔心法律訴訟的費用和麻煩，收到律師函的幾家公司只能“認栽”，擔心反抗後會受到惡意報復。
（圖源：momofuku，版權屬於原作者）
不過，Momofuku只是剛剛向美國專利商標局 (USPTO) 提交了申請，目前還沒有拿到“chili crunch”的註冊商標。
官方表示，必須證明“chili crunch”具有“多年來在商業中廣泛使用的獨特性”，才能獲批。
但不管怎樣，Momofuku這一行為已經激起許多亞裔名廚以及消費者的憤怒，網上早已罵聲一片…
02
主廚餐廳種種劣跡引網友眾怒
Momofuku“商標霸凌”一事一經發布，就在網上引起了廣泛討論👇
（本文所引評論全部來自 小紅書 公開資訊）
而主理人David Chang和他餐廳的風評也不是很好：
David Chang是一名紐約廚師，父母都是韓國人。
（圖源：momofuku，版權屬於原作者）
2004年，Momofuku在紐約市成立，隨著亞洲美食在美國興起，David Chang也風生水起，在北美開設了十幾家餐廳，身價直飆6000萬美元。
不過，他的餐廳在許多亞洲食客眼裡平平無奇👇
不少網友表示，這家餐廳簡直踩雷踩到腳抽筋👇
還有人痛批David Chang“吃相難看”👇
總之，David Chang和他的momofuku好像已經成為了眾矢之的。
辣椒醬的版權最終會不會被他佔為己有，還不得而知…
03
韓國人有多離譜:全世界都是韓國的?
在一眾怒罵聲中，也有人調侃：
確實，韓國近幾年似乎一再在文化上挑釁中國，網傳韓國把“火炕”申遺、“端午節”申遺、“中醫”申遺、活字印刷術”申遺…
也因此有了網路熱梗：全世界都是韓國的👇
（圖源：抖音@扒圈圈，版權屬於原作者）
這換誰不是越看越氣？？？
但網路上也有不少人闢謠，這些其實都是子虛烏有：
比如，韓國計劃申請的傳統“溫突”系統與中國的“火炕”並非同一個概念👇；
入選非遺的韓國“江陵端午祭”並非中國的端午節，兩者僅僅時間有重合；
韓國申遺的並非中醫，而是一本叫《東醫寶鑑》的醫書；
韓國也沒有將活字印刷術申遺，而是《直指心體要節》佛經，入選介紹稱其為現存最古老的金屬活字印刷證明……
咱就是說，這瓜吃的屬實讓人暈頭轉向，只能提醒大家：個人問題還是不要上升到整個國家呀…
雖然網上眾說紛紜，但無論孰真孰假，都要相信：是自己的東西別人永遠拿不走；
而像David Chang將辣椒醬佔為己有這種不道德的行為，也終會受到人們的唾棄！
那麼，對此你怎麼看？歡迎在評論區聊一聊~
文字 排版 | 小學燊
圖片 | 部分來自網路，
版權歸原作者所有
編輯 | 小學燊